เด็กจะได้สารอาหารครบถ้วนหรือไม่นั้น การเลือกวัตถุดิบถือว่าเป็นหัวใจสำคัญเลยนะคะ ในแต่ละวันเด็กๆ ควรได้รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่จึงควรเลือกซื้อวัตถุดิบให้หลากหลาย ควรประกอบไปด้วยอาหารจำพวกข้าวและแป้ง โปรตีนจากเนื้อสัตว์และไข่ รวมทั้งผักผลไม้หลากสี เพื่อให้ได้วิตามินและเกลือแร่ครบถ้วน และอย่าลืมคำนึงถึงวัตถุดิบอาหารปลอดภัย เช่น ผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษ การล้างทำความสะอาด รวมทั้งการเตรียมวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันด้วย ตัวอย่างวัตถุดิบที่ใช้สำหรับเด็กวัย 6 เดือน ที่กำลังฝึกรับประทานอาหาร ได้แก่ ข้าวกล้อง ไข่แดง เนื้อปลาน้ำจืด กล้วยน้ำว้า มะละกอสุก น้ำส้มคั้น มะม่วงสุกจัด แอปเปิ้ล ฟักทอง อะโวคาโด เป็นต้น
2. เลือกลักษณะอาหารที่เหมาะสม
ในแต่ละช่วงวัยของเด็กนั้นจะมีพัฒนาการที่ต่างกัน การเลือกลักษณะอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของเด็กเล็กได้ โดยอาหารที่ข้นเกินไปอาจทำให้ลูกสำลักได้ ให้คุณพ่อคุณแม่ลองเติมน้ำซุปเคี่ยวผัก ปลา หรือน้ำซุปจากโครงไก่ หรือการเคี่ยวจากเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบ เพื่อให้ได้ลักษณะอาหารตามที่ต้องการ การใช้น้ำซุปแทนน้ำเปล่า เป็นการเพิ่มคุณประโยชน์ และความอร่อยให้กับอาหารแบบธรรมชาติ จึงไม่จำเป็นต้องปรุงรสชาติเพิ่ม
3. หมั่นรักษาความสะอาด หรือสร้างสุขนิสัย สุขอนามัยให้กับเด็ก
ในช่วงอายุ 6 เดือนขึ้นไป เจ้าตัวน้อยจะมีพัฒนาการด้านร่างกายเพิ่มมากขึ้น เด็กในวัยนี้จะเริ่มหยิบจับสิ่งของด้วยมือและเอาเข้าปาก เริ่มคลาน เกาะ และหัดเดิน หากมือของเด็กมีการปนเปื้อนสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรค แล้วไปหยิบจับอาหารเข้าปาก อาจทำให้เด็กมีอาการไม่สบาย ติดเชื้อ รวมถึงท้องเสียอยู่บ่อยครั้ง ทำให้เด็กรับประทานอาหารได้น้อยเบื่ออาหาร งอแง และน้ำหนักลดลง เพื่อลดความเสี่ยงของปัญหานี้ ควรหมั่นทำความสะอาดของเล่นและอุปกรณ์ที่เด็กต้องสัมผัส และอย่าลืมทำความสะอาดมือของลูกน้อยให้บ่อยขึ้น
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย