ทุเรียนเทศ เป็นผลไม้ที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่คุ้นชื่อ แต่ทุเรียนเทศเป็นพืชที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินซีอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ มี ประโยชน์ของทุเรียนเทศ ต่อสุขภาพมาฝากกันค่ะ
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย ทีม Hello คุณหมอ
ทุเรียนเทศ เป็นผลไม้ที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่คุ้นชื่อ แต่ทุเรียนเทศเป็นพืชที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินซีอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ มี ประโยชน์ของทุเรียนเทศ ต่อสุขภาพมาฝากกันค่ะ
ทุเรียนเทศ (Soursop) มีชื่อท้องถิ่นในทุก ๆ ภาคของประเทศ ในภาคเหนือเรียกทุเรียนเทศว่า มะทุเรียน ภาคอีสานเรียกว่า ทุเรียนแขก ภาคกลางเรียกว่า ทุเรียนน้ำ แต่ปลูกมากในภาคใต้ รวมถึงมาเลเซียและสิงค์โปร์ มีเนื้อสีขาว มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
ทุเรียนเทศเป็นพืชที่จัดอยู่ในตระกูลเดียวกันกับน้อยหน่า กระดังงา หรือจำปา ทุเรียนเทศเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนชื้นของทวีปอเมริกา ให้แคลอรี่ต่ำ แต่มีสารอาหารอื่น ๆ มากมาย เช่น ไฟเบอร์ วิตามินซี และคาร์โบไฮเดรตสูง โดยเฉพาะน้ำตาลฟรุกโตส (Fructose) นอกจากนี้ส่วนอื่น ๆ ของทุเรียนเทศ เช่น ใบ ผล และเมล็ดสามารถนำมาใช้เป็นเป็นยาได้
ทุเรียนเทศเป็นพืชที่มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระนั้นเป็นสารประกอบที่ช่วยในการต่อต้านสารที่ทำลายเซลล์
จากงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ยังมีการศึกษาหนึ่งที่ได้ศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระในทุเรียนเทศ แสดงให้เห็นว่าทุเรียนเทศมีส่วนช่วยในการป้องกันความเสียหายต่อเซลล์
จากการศึกษาบางชิ้นพบว่า ทุเรียนเทศมีส่วนช่วยในการกำจัดเซลล์มะเร็ง จากการศึกษาโดยการให้สารสกัดจากทุเรียนเทศกับเซลล์มะเร็งเต้านม พบว่าเซลล์มะเร็งมีขนาดลดลง และช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้ยังมีการศึกษาต่อเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว ซึ่งพบว่าเซลล์มะเร็งมีการหยุดการเจริญเติบโตและการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง แต่การศึกษาทั้งหมดนี้เป็นการศึกษาในหลอดทดลอง ซึ่งมีการใช้สารสกัดในปริมาณที่สูง จึงจำเป็นที่จะต้องมีการศึกษามากกว่านี้
นอกเหนือจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระแล้ว การศึกษาบางอย่างยังแสดงให้เห็นว่าทุเรียนเทศอาจมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย จากการศึกษาในหลอดทดลอง ที่มีการนำสารสกัดทุเรียนเทศแบบเข้มข้นมาทดลองกับเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดที่เป็นสาเหตุของโรคในช่องปาก
พบว่าสารสกัดจากทุเรียนสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้หลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงฆ่าเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคเหงือกอักเสบ และฟันผุได้อีกด้วย แต่การทดลองทั้งหมดเพียงแค่ทดลองเฉพาะในหลอดทดลองเท่านั้นจึงจำเป็นที่จะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อความแน่ชัดอีก
การอักเสบเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อการบาดเจ็บของร่างกาย หากร่างกายมีการอักเสบเรื้อรังอาจนำไปสู่โรคอื่น ๆ ได้ จากการศึกษาในสัตว์บางชนิด พบว่าทุเรียนเทศและสารประกอบในทุเรียนเทศนั้นอาจช่วยต่อสู้กับการอักเสบได้ เช่น จากการศึกษาในหนู โดยให้หนูได้รับสารสกัดจากทุเรียนเทศ พบว่าช่วยลดอาการบวมและการอักเสบได้
เมื่อรู้แล้วว่า ประโยชน์ของทุเรียนเทศ มีมากมายขนาดนี้แล้ว ก็ไปหามารับประทานเพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีของเรา
Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด
หมายเหตุ
Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย
ทีม Hello คุณหมอ
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย