การรับประทานต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์นั้นแม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็อาจนำมาซึ่งผลข้างเคียงได้เช่นกัน โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคภูมิแพ้ต่ออาหาร เช่น แพ้กลูเตน (Gluten) หรือแพ้อาหารจำพวกธัญพืชอื่น ๆ ก็อาจจะมีอาการแพ้ต่อต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์ได้ นอกจากนี้ ผู้ป่วยโรคเซลิแอค (Celiac Disease) ก็ควรจะหลีกเลี่ยงการรับประทานต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์ด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้ สรรพคุณบางอย่างจากการรับประทานต้นอ่อน ข้าวบาร์เลย์ เช่น การลดน้ำตาลในเลือด หรือปริมาณของวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่อยู่ในต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์ เช่น วิตามินเค โพแทสเซียม (Potassium) และฟอสฟอรัส (Phosphorus) ก็อาจจะส่งผลให้เกิดปัญหาต่อผู้ที่กำลังใช้ยา หรือผู้ป่วยโรคอื่น ๆ อีกด้วย
หากคุณต้องการรับประทานต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์ ทางที่ดีจึงควรปรึกษากับแพทย์และผู้เชี่ยวชาญเสียก่อน ว่าคุณสามารถรับประทานต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารเสริมได้หรือไม่ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงตามมาในภายหลัง
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย