วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในการสร้างคอลลาเจน (Collagen) ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติสำคัญคือ ช่วยไม่ให้ผิวหนังของเราอ่อนแอ จนเกิดปัญหาผิวเหี่ยวย่น ผิวแห้ง มีริ้วรอย ทั้งยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก กล้ามเนื้อ และข้อต่อด้วย
ความเสี่ยงในการบริโภคที่ควรรู้
ผลไม้ตระกูล ซิตรัส มีความเป็นกรดสูง จึงอาจทำลายเคลือบฟันของคุณ จนส่งผลให้คุณรู้สึกเสียวฟัน หรือฟันผุได้ ฉะนั้น หลังบริโภคผลไม้ตระกูลนี้ แนะนำให้คุณบ้วนปากหรือแปรงฟันทุกครั้ง ฟันจะได้ไม่ถูกกรดทำลาย
นอกจากนี้ คนที่กำลังกินยาบางชนิด เช่น ยาลดคอเลสเตอรอลในเลือด ยาลดความดันโลหิต ยากดภูมิคุ้มกัน ก็อาจต้องงดบริโภคผลไม้ตระกูลซิตรัสด้วย โดยเฉพาะเกรปฟรุต เพราะผลไม้ตระกูลนี้มีสารที่เรียกว่า “ฟูราโนคูมารีน” (Furanocoumarin) ที่จะไปรวมตัวกับเอนไซม์ในลำไส้ซึ่งทำหน้าที่ลดการดูดซึมยา จนส่งผลให้เอนไซม์ทำงานผิดปกติ และร่างกายดูดซึมยามากเกินไป
แนะนำให้คุณสอบถามวิธีการใช้ยาที่ถูกต้องจากแพทย์หรือเภสัชกรทุกครั้งก่อนใช้ยา และอย่าลืมถามด้วยว่า ยาที่คุณต้องใช้นั้นสามารถกินร่วมกับ ผลไม้ตระกูลซิตรัส ได้หรือไม่
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย