เมนูหลน เป็นหนึ่งในอาหารที่อยู่คู่ครัวของคนไทยมาช้านาน หลน เป็นอาหารประเภทน้ำพริกหรือเครื่องจิ้ม มีรสเค็ม มัน และหวาน นิยมทานคู่กับผักลวก เมนูหลนมีมากมายหลายชนิด เราอาจเคยได้ยินชื่อ หลนปลาร้า หลนเต้าหู้ หรือแหนมหลน เป็นต้น หลน เป็นอาหารที่ไม่จำเป็นต้องปรุงเครื่องเทศ เช่น การปรุงโดยใส่พริก พริกไทย กระเทียม ยี่หร่า หรือเครื่องเทศชนิดอื่นๆลงไป เนื่องจากจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไป วันนี้ Hello คุณหมอ มีอีกหนึ่งเมนูหลนอีกหนึ่งสูตรที่เรียกว่า สูตรหลนเต้าเจี้ยว มากฝากให้ผู้อ่าน ได้ลองเอาไปทำกัน
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย