อาหารอะไรช่วย ควบคุม โรคหอบหืด ได้

โดย ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ

ผู้ป่วยโรคหอบหืด (asthma) อาจสงสัยว่ามีอาหารอะไรที่สามารถบริโภคเพื่อ ควบคุม โรคหอบหืด ได้บ้าง อันที่จริง ไม่มีหลักฐานแน่ชัดถึงอาหารเฉพาะสำหรับโรคหอบหืด ที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของหลอดลม เช่นเดียวกับอัตราการเกิดอาการจับหืด (asthma attack)

อาหารที่ดีต่อสุขภาพมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม เช่นเดียวกับแผนการรักษาโรคหอบหืดของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น อาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมีโอกาสอย่างมากที่จะทำให้เป็นโรคอ้วน ซึ่งเชื่อกันว่ามีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคหอบหืดรุนแรง การควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีด้วยการกินอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ถือเป็นเรื่องสำคัญมาก

หมอหลายๆ คนสงสัยว่ามีอาหารบางชนิดสามารถส่งผลกระทบต่ออาการหอบหืด ตัวอย่างเช่น บางคนเชื่อว่าการบริโภคอาหารบางชนิดส่งผลดีต่อโรคหอบหืดของคุณ เนื่องมาจากประสิทธิภาพของมันในการส่งเสริมการทำงานของปอด แต่ก็มีบางคนที่เชื่อว่าควรหลีกเลี่ยงหากคุณมีอาการแพ้อาหารเหล่านั้น เพราะอาการแพ้อาหารอาจไปกระตุ้นการเกิดโรคหอบหืด

อาการของโรคหอบหืด

การอักเสบในหลอดลมของปอด หรือที่เรียกว่า bronchial tubes เป็นผลมาจากโรคหอบหืด ในระหว่างที่คุณมีอาการจับหืด หลอดลมและกล้ามเนื้อจะเกิดอาการบวมและตึง การถ่ายเทอากาศเข้าไปในปอดจะลำบากมากขึ้น คุณอาจประสบกับอาการต่างๆ ของโรคนี้ เช่น อาการไอ หายใจติดขัด การหอบหายใจแรง และการเจ็บหน้าอก

โรคหอบหืดและโรคอ้วน

อย่างที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น หนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักของการเกิดโรคหอบหืดคือโรคอ้วน โรคหอบหืดในคนอ้วนอาจมีอาการรุนแรงมากกว่า และรักษาได้ยากกว่าโรคหอบหืดทั่วไป การบริโภคอาหารที่เหมาะสมและมีน้ำหนักตัวในเกณฑ์ที่ดี จะสามารถควบคุมอาการนี้ได้ง่ายยิ่งขึ้น

โรคหอบหืดและโภชนาการ

แม้ว่าจะยังไม่มีอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืด แต่ยังมีอาหารและสารอาหารที่ช่วยสนับสนุนประสิทธิภาพการทำงานของปอด มีหลักฐานปรากฎถึงอัตราการกำเริบของหอบหืดที่ลดลงในผู้ที่บริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน อี และ ซี กรดไขมันโอเมก้า 3 ฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ธาตุซิลีเนียม และธาตุแมกนีเซียม สารทั้งหลายเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถป้องกันเซลล์จากความเสียหาย

งานวิจัยชิ้นหนึ่งได้เปิดเผยว่า วัยรุ่นที่บริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์ มีโอกาสมากขึ้นในการเกิดอาการหอบหืด นอกจากนี้ ความเสี่ยงของประสิทธิภาพการทำงานปอดย่ำแย่ลง มีโอกาสพบสูงในคนที่ไม่ได้รับประทานผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน อี และ ซี กรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอ งานวิจัยอีกชิ้นได้เปิดเผยว่า เด็กที่ทานอาหารที่ประกอบไปด้วยถั่วและผลไม้ อย่างมะเขือเทศ

แอปเปิ้ล มีโอกาสน้อยลงในการเกิดอาการหอบหืด

อย่าลืมที่จะเพิ่ม

  • อาหารที่มีวิตามิน ดี สูง อย่าง นม ปลาแซลมอน ไข่ น้ำส้มเสริมสารอาหาร
  • ผักที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน อย่างเช่น ผักใบเขียว ผักขม บร็อคโคลี่ มันเทศ แครอท
  • อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม อย่างเช่น เมล็ดฟักทอง ผักขม ปลาแซลมอน ดาร์กช็อกโกแลต
  • กล้วย เชื่อกันว่าช่วยลดการหอบหายใจแรงที่เกิดจากอาการหอบหืดในเด็กเล็ก เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียม

หลีกเลี่ยง

  • ซัลไฟต์ (Sulfites)
  • อาหารที่ก่อให้เกิดก๊าซ
  • ส่วนผสมสังเคราะห์ (สารวัตถุกันเสีย)

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

แหล่งที่มา
สุขภาพดีไม่มีขาย ถ้าอยากได้ต้องเข้ามาลงทะเบียนรับข่าวสารกับเรา
รับข่าวสารจาก Hello คุณหมอ เกี่ยวกับเคล็ดลับสุขภาพ อัพเดทสุขภาวะและอื่น ๆ มากมาย
บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน