กินถั่วช่วยลดน้ำหนัก ได้ ใครๆ ก็ชอบแนะนำ แล้วมันช่วยได้จริงหรือเปล่า?

ทบทวนบทความโดย | โดย

Update Date กรกฎาคม 29, 2020 . เวลาในการอ่าน
Share now

หากคุณกำลังอ่านวิธีการลดน้ำหนักให้เห็นผลได้จริงล่ะก็ หนึ่งในวิธีสำคัญที่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักก็คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มีไฟเบอร์สูงและแคลอรี่ต่ำ และหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่เกือบจะทุกสูตรการลดน้ำหนักจะต้องหยิบยกมากล่าวถึงก็คือ “ถั่ว” แต่ กินถั่วช่วยลดน้ำหนัก ได้อย่างไร และการ กินถั่ว ช่วยได้จริงหรือไม่ มาหาคำตอบไปพร้อมๆ กันได้ที่บทความนี้จาก Hello คุณหมอ

กินถั่วช่วยลดน้ำหนัก ได้อย่างไร

  • อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ให้คุณค่าทางสารอาหารสูง มักมีส่วนสำคัญในการช่วยลดน้ำหนักให้เห็นผลจริง ถั่วก็เป็นหนึ่งในอาหารประเภทนั้น เพราะถั่วอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่างไฟเบอร์และยังให้แคลอรี่สูงอีกด้วย ซึ่งมีส่วนช่วยให้ร่างกายอิ่มได้นานขึ้น และยังดีต่อลำไส้และระบบขับถ่าย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการลดน้ำหนักให้เห็นผล

นอกจากนี้ถั่วยังเต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายที่เป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคหัวใจด้วย

  • ช่วยให้อิ่มนานขึ้น ลดความอยากอาหารมื้อต่อไป

สารอาหารในถั่วอย่างไฟเบอร์หรือใยอาหารมีส่วนช่วยทำให้รู้สึกอิ่มได้ยาวนานขึ้น และการที่ถั่วให้แคลอรี่สูง ก็ยังเป็นการช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย ทำให้ช่วยบรรเทาความอยากอาหารลงได้ สิ่งสำคัญคือควรมีการเพิ่มถั่วลงในมื้ออาหารอย่างสม่ำเสมอ หรืออาจ กินถั่ว เป็นของว่าง

  • ไขมันจากถั่วจะถูกดูดซึมน้อย

ถั่วให้ไขมันสูงซึ่งฟังดูแล้วไม่น่าเป็นผลดีต่อการลดน้ำหนัก แต่ไม่ว่าถั่วจะมีไขมันสูงอย่างไร ก็จะมีไขมันจากถั่วเพียงบางส่วนเท่านั้นที่ถูกดูดซึมไปใช้งาน ทั้งนี้เพราะโครงสร้างและไฟเบอร์ในถั่วนั้นได้ถูกบดเคี้ยวอย่างละเอียดไปแล้ว เมื่อไปถึงลำไส้จึงทำให้ลำไส้ไม่มีการดูดซึมไขมันจากถั่วอีก ท้ายที่สุดไขมันในถั่วก็จะไปรวมอยู่กับกากอาหารที่ย่อยไม่ได้หรือย่อยไม่หมด และขับถ่ายออกไป

กินถั่ว อย่างไรถึงจะดีต่อการลดน้ำหนัก

  • กินถั่ว ให้มากขึ้น

ถั่วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่อร่างกายมากมาย ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ประโยชน์ในเรื่องของการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยป้องกันความเสี่ยงทางสุขภาพอื่นๆ ด้วย ดังนั้น การรับประทานถั่วให้มากขึ้นในแต่ละวัน อาจเป็นการเพิ่มถั่วเป็นส่วนผสมในอาหารทุกมื้อ หรือให้มากขึ้นเท่าที่สะดวกและเป็นไปได้ เพื่อให้ร่างกายได้รับคุณประโยชน์จากถั่วอย่างเต็มที่

  • กินถั่ว เป็นของว่าง

ของว่างสำหรับหลายๆ คน มักจะเป็นขนมขบเคี้ยวทั้งที่มีปริมาณของน้ำตาลและโซเดียมสูง การรับประทานขนมขบเคี้ยวหรืออาหารฟาสต์ฟู้ดเข้าไปมากๆ จะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้ รวมถึงส่งผลต่อน้ำหนักด้วย แต่เพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อประโยชน์ในการลดน้ำหนัก และเพื่อไม่ให้รู้สึกหิวระหว่างวัน ลอง กินถั่ว เป็นของว่างสิ ไฟเบอร์และแคลอรี่จากถั่วจะช่วยให้รู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหารของมื้อต่อๆ ไปให้ลดลงได้

  • กินถั่ว ในมื้อเย็น

มื้อเย็นมักจะเป็นมื้อที่เรารับประทานได้เยอะเป็นพิเศษ และมักจะมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบสำคัญด้วย ขณะเดียวกันถั่วก็มีคุณค่าทางอาหารที่ไม่ไกลจากคุณค่าทางโภชนาการในข้าวหรือข้าวกล้องเลย การรับประทานถั่วในมื้อเย็น หรือเพิ่มถั่วเป็นวัตถุดิบลงในอาหารเย็นก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์เพิ่มมากขึ้น

เลือกถั่วอย่างไรถึงจะดีต่อสุขภาพ

ขึ้นชื่อว่า กินถั่ว ช่วยในการลดน้ำหนัก แต่การจะเลือกถั่วมารับประทานก็จำเป็นจะต้องเลือกซื้อให้ถูกวิธี เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก โดยสามารถใช้วิธีดังต่อไปนี้

  • เลือกซื้อถั่วสดหรือถั่วแห้งที่ยังไม่ผ่านการคั่วหรือการทอด หรือผสมกับเกลือ
  • หลีกเลี่ยงถั่วที่มีการปรุงรสมาก่อนแล้ว เพราะอาจมีส่วนผสมของเกลือหรือน้ำตาลที่มีส่วนสำคัญในการเพิ่มน้ำหนัก
  • หากต้องการจะคั่วถั่วและปรุงรสชาติของถั่ว ควรทำเองที่บ้าน เพื่อที่จะได้สามารถกำหนดปริมาณการปรุงรสและระยะเวลาในการคั่วได้ด้วยตนเอง
  • ไม่ควรซื้อขนมที่มีส่วนประกอบของถั่วเพียงเพราะว่าขนมนี้ก็มีถั่วเหมือนกัน แต่ควรรับประทานถั่วเป็นเม็ดๆ ที่ไม่มีการผสมปรุงแต่งเป็นขนมหรือถั่วที่นำไปเป็นท็อปปิ้งสำหรับขนม

อย่างไรก็ตาม แม้การ กินถั่ว จะมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้จริงๆ แต่…ไม่ควรลืมที่จะเปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์อื่นๆ เพื่อช่วยในการลดน้ำหนักด้วย ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนที่เพียงพอ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และช่วยในการลดน้ำหนัก เพื่อที่การลดน้ำหนักจะได้เห็นผลได้จริงและปลอดภัยต่อสุขภาพในระยะยาวด้วย

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

บทความนี้มีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
happy unhappy"
แหล่งที่มา

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน

สัญญาณเตือนของโรคคลั่งผอม ที่ทุกคนควรรู้ไว้

สาวๆ หลายคนชอบที่จะให้รูปร่างดูดี แต่บางคนกลับกลัวการอ้วนมากจนไม่ยอมกินอะไร ทาง Hello คุณหมอ จึงได้นำเรื่อง สัญญาณเตือนของโรคคลั่งผอม มาฝากกัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
สุขภาพชีวิตที่ดี, สุขภาพจิต สิงหาคม 6, 2020 . เวลาในการอ่าน

น้ำมันออริกาโน (Oregano Oil) กับประโยชน์ด้านสุขภาพ

ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดีว่ามันเป็นส่วนผสมในอาหารอิตาเลียน นอกจากนั้นมันยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำมันหอมระเหย เรียกว่า น้ำมันออริกาโน ได้อีกด้วย

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
รู้หรือไม่, สุขภาพชีวิตที่ดี สิงหาคม 5, 2020 . เวลาในการอ่าน

งดมื้อเย็น เพื่อลดความอ้วน นอกจากจะไม่ได้ผล ยังอาจทำให้น้ำหนักขึ้น!!!

แต่คุณรู้หรือไม่คะ ว่าจริงๆ แล้ว การลดน้ำหนักด้วยการ งดมื้อเย็น นอกจากจะไม่ได้ผลแล้ว ยังอาจส่งผลให้น้ำหนักกลับมาพุ่งขึ้นสูงได้อีกด้วย

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล

อยากมีชีวิตที่ยืนยาว ควรหยุดทำสิ่งต่างๆ เหล่านี้

ใครๆ ก็ อยากมีชีวิตที่ยืนยาว แต่มีพฤติกรรมบางอย่างที่อาจทำให้ชีวิตของคุณไม่ยืนยาว ดังนั้น Hello คุณหมอ เลยนำสิ่งที่ควรหยุดทำเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาวมาฝากกัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เคล็ดลับสุขภาพ, สุขภาพชีวิตที่ดี กรกฎาคม 23, 2020 . เวลาในการอ่าน

บทความแนะนำ

เดินหลังกินข้าวเสร็จ-ดีต่อสุขภาพ-ช่วยลดน้ำหนัก

เดินหลังกินข้าวเสร็จ ดีต่อสุขภาพ แถมยังอาจช่วยลดน้ำหนักได้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เผยแพร่วันที่ สิงหาคม 11, 2020 . เวลาในการอ่าน
สูตรขนมปังกระเทียมแบบคีโต

สูตรขนมปังกระเทียมแบบคีโต

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย Khongrit Somchai
เผยแพร่วันที่ สิงหาคม 7, 2020 . เวลาในการอ่าน
เปลี่ยนพฤติกรรม-ช่วยลดน้ำหนัก

เพียงแค่ เปลี่ยนพฤติกรรม ช่วยลดน้ำหนัก ได้นะ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย ชลธิชา จันทร์วิบูลย์
เผยแพร่วันที่ สิงหาคม 6, 2020 . เวลาในการอ่าน
พุงเป็นชั้น-วิธีลดไขมันหน้าท้อง

พุงเป็นชั้น ปัญหาหน้าท้องของผู้หญิงส่วนใหญ่ ที่ใคร ๆ ก็ไม่อยากมี

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย panyapat Aiemsin
เผยแพร่วันที่ สิงหาคม 6, 2020 . เวลาในการอ่าน