4 ข้อเท็จจริงที่ควรรู้ในการ ดูแลสุขภาพลำไส้ ด้วยอาหาร

โดย ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มีบทบาทสำคัญในการ ดูแลสุขภาพลำไส้ ให้อยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ และจะลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ รวมทั้งโรคที่เกี่ยวกับลำไส้อื่นๆ ซึ่งการมีสุขภาพลำไส้ที่ดีนั้นยังส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมที่ดีอีกด้วย และนี่คือข้อมูลพื้นฐานในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพลำไส้

4 สิ่งสำคัญที่คุณควรรู้ เพื่อ ดูแลสุขภาพลำไส้ ให้ดีอยู่เสมอ

1. ไขมันในอาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดของโรคมะเร็ง

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ทำให้เกิดมะเร็งลำไส้คือ ไขมันจากอาหาร ยิ่งคุณบริโภคไขมันมากเท่าไร กรดจากน้ำดีจะถูกหลังออกมาย่อยไขมัน และเมื่อมีไขมันเข้าสู่ลำไส้เพิ่มขึ้น ก็จะสะสมหนาขึ้น ทำให้เกิดการเติบโตของก้อนเนื้อมะเร็งในลำไส้ได้ ดังนั้น ควรจำกัดปริมาณไขมันจากเนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์จากนม

2. สารต้านอนุมูลอิสระ นักสู้ชั้นแนวหน้าในการต้านมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระ มีบทบาทสำคัญในการต่อต้านมะเร็งลำไส้ เนื่องจากทำหน้าที่ต่อสู้กับสารที่เป็นอันตรายภายในร่างกายและปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย ตัวอย่างของสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถหาได้จากอาหารเสริม ได้แก่ เบต้าแคโรทีน และ ลูทีน แหล่งอาหารที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ ผลไม้ ผัก และชาบางชนิด

3. วิตามินและแร่ธาตุ อาวุธทรงพลังในการต้านมะเร็ง

วิตามินและแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการต้านมะเร็ง มีดังนี้

  • กรดโฟลิค พบได้ในผลไม้รสเปรี้ยวและผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม ได้รับการพิสูจน์ว่ามีประโยชน์อย่างมากในสร้างเซลล์ใหม่และทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงแข็งแรง
  • อาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ นม ชีส โยเกิร์ต ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และผักใบเขียวเข้ม เช่น เคล มัสตาร์ด และผักคอลลาร์ด
  • อาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน นมวัว ไข่แดง และตับไก่ และแสงแดด การอาบแดดเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเวลา 10 โมง และหลังบ่าย 3 โมง จะทำให้ได้รับวิตามินดีจากแสงแดดมากที่สุด

4. กากใย ตัวช่วยชั้นดีในการต้านมะเร็ง

การรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงที่อยู่ธัญพืชและผักและผลไม้ต่างๆ ได้รับการรับรองว่าช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ โรคถุงผนังลำไส้อักเสบ และติ่งเนื้อในลำไส้ อาหารที่แนะนำได้แก่ มะเขือเทศ เบอร์รี่ ข้าวกล้อง และอื่นๆ

สิ่งที่กล่าวมาเป็นเพียงข้อแนะนำเกี่ยวกับสารอาหารที่ช่วยให้คุณเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเสริมสร้างความแข็งแรงแก่ลำไส้ในเบื้องต้นเท่านั้น หากคุณยังมีข้อสงสัย หรืออยากทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารที่เหมาะสมกับตัวคุณมากที่สุด โปรดปรึกษาแพทย์ หรือ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

แหล่งที่มา
บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน