5 คุณประโยชน์ของ ชาขาว ชาจากธรรมชาติ บำรุงสุขภาพคุณ

ทบทวนบทความโดย | โดย

Update Date พฤษภาคม 27, 2020
Share now

หากกล่าวถึงชา แล้วละก็ย่อมนึกถึงรสชาติ และกลิ่นอันหอมสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งประเภทของชาล้วนมีมากมายในปัจจุบันที่ให้ผู้บริโภคได้เลือกดื่มตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็น ชาดำ ชาเขียว ชาอู่หลง รวมถึง ชาขาว นี้ด้วย แต่จะมีคุณประโยชน์แก่ร่างกายอย่างไรบ้างนั้น ติดตามในบทความนี้ของ Hello คุณหมอกันเลยค่ะ

รู้จักกับที่มาของ ชาขาว ก่อนนำมาปรุงเป็นเครื่องดื่ม

ชาขาว (White Tea) ถูกทำมาจากพืชที่มีชื่อเรียกว่า Camellia sinensis ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน และอินเดีย ส่วนมากผู้คนมักนิยมไปเก็บเกี่ยวต้นชานี้ในฤดูใบไม้ผลิ ของเขตทางเหนือฝูเจี้ยน ถึงแม้จะมาจากพันธุ์พืชเดียวกันกับชาเขียว ชาดำ แต่ยังคงมีความแตกต่างกันอยู่บ้างเล็กน้อย

เนื่องจากชาขาวเป็นชาที่ผ่านกระบวนการการแปรรูปหรือผ่านขั้นตอนการสกัดมาน้อยกว่าชาประเภทอื่น ๆ  จึงทำให้ยังคงเอกลักษณ์ของความเป็นชา ทั้งกลิ่น และรสชาติคงเดิมไว้ ไม่เปลี่ยนแปลงมากเหมือนกับชาอื่น ๆ

ประโยชน์ทั้ง 5 ของ ชาขาว ที่คุณควรรู้

  1. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

โพลีฟีนอล (Polyphenols) เป็นหนึ่งในโมเลกุลจากพืชที่เป็นตัวต้านสารอนุมูลอิสระ ทำหน้าที่คอยซ่อมแซมเซลล์ที่ได้รับความเสียหาย ต้านการอักเสบ และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย เพราะสารจากธรรมชาติเหล่านี้จะสามารถเข้าไปปกป้องไม่ให้เกิดการเจ็บป่วยได้

  1. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

ในการวิเคราะห์ของนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า ผู้ที่ดื่มชาขาวในปริมาณ 3 ถ้วยขึ้นไป ต่อวัน สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจลดลงถึง 21% เพราะสารโพลีฟีนอลมีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงหลอดเลือดให้เกิดการไหลเวียน และลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคหัวใจ

  1. ชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

เมื่อถูกสภาพแวดล้อมรอบข้างทำร้ายผิว โดยเฉพาะรังสียูวีจากแสงแดด อาจสามารถส่งผลทำร้ายผิวคุณได้โดยตรง จนเซลล์ผิวเกิดความเสียหายอย่างหนักกลายเป็นริ้วรอยเหี่ยวย่น ซึ่งการดื่มชาขาวอย่างสม่ำเสมออาจช่วยปกป้องผิวชองคุณได้ด้วยจากใยอาหาร ไฟเบอร์ และสารประกอบในใบชา

  1. ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก

ชาขาวเป็นแหล่งรวมของสารประกอบที่มีประโยชน์หลายประเภท ซึ่งแน่นอนว่าฟลูออไรด์ (Fluoride) แคเทชิน (Catechin) และ แทนนิน (Tannin) ก็อยู่ในใบชานี้ด้วย เมื่อเกิดการรวมกัน ทำให้การทำงานของโมเลกุล 3 ชนิดนี้ เข้าไปยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ที่ก่อให้เกิดอาการฟันผุ และทำให้พื้นผิวของฟันมีความแข็งแรงขึ้น ป้องกันอาหารที่มีความเป็นกรดเข้ามากัดกร่อนทำลายชั้นฟันภายใน

  1. ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ในการศึกษาหนึ่งพบว่า สารสกัดจากชาขาวมีส่วนช่วยในการชะลอ หรือหยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้ และป้องกันเซลล์ที่ได้รับความเสียหายจากสารอันตรายได้ แต่ถึงอย่างไรคงจำเป็นต้องมีการพิสูจน์และทดลองของสารจากธรรมชาติในต้นชานี้ต่อไป เพื่อผลลัพธ์ที่แน่ชัด

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มชา

องค์การอาหาร และยาแห่งสหรัฐอเมริกา (Food and Drug Administration ; FDA) ชี้ว่า ภายในชาขาว อาจมีส่วนผสมของคาเฟอีนร่วมอยู่ด้วย แต่มีปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ถ้าเทียบกับ ชาเขียว (Green tea) และ ชาดำ (Black tea) เพราะชาดังกล่าวนี้ อาจมีปริมาณของคาเฟอีนสูงถึง 30-50 มิลลิกรัม

ดังนั้นผู้ที่แพ้คาเฟอีน อาจมีพฤติกรรมถึงอาการที่แตกต่างกันไป และหากคุณเคยมีประวัติการแพ้สารนี้ โปรดหลีกเลี่ยงการดื่มชาดังกล่าว และหันมารับประทานน้ำผัก ผลไม้ทดแทน จะเป็นการดีที่สุด

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

บทความนี้มีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
happy unhappy"
แหล่งที่มา

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน

ใบมะละกอ และ สรรพคุณทางยา ที่คุณอาจไม่เคยรู้

มะละกอ เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายๆ ด้านอีกด้วย แต่ไม่ใช้เพียงแต่ผลของมันเท่านั้นที่มีประโยชน์ ใบมะละกอ ก็มีประโยชน์ด้านสุขภาพเช่นกัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย

7 สมุนไพรต้านไวรัส ที่คุณควรรีบหามาดูแลสุขภาพด่วน!

การป้องกันการติดเชื้อไวรัสนั้นมีหลายวิธี เช่น การฉีดวัคซีน การออกกำลังกายให้แข็งแรง และอีกวิธีที่เราอยากแนะนำก็คือ การบริโภค สมุนไพรต้านไวรัส ทั้ง 7 ชนิดนี้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย เนตรนภา ปะวะคัง

ประโยชน์จากน้ำกระเจี๊ยบ แก้กระหาย คลายร้อน แถมยังดีต่อสุขภาพ

น้ำกระเจี๊ยบ นอกจากจะดื่มแล้วสดชื่น แก้กระหาย ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ จะมานำเสนอ ประโยชน์ของน้ำกระเจี๊ยบ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล

น้ำเซเลอรี่ เครื่องดื่มผักสีเขียว ที่มีข้อดีหลากหลายประการ

น้ำเซเลอรี่ เป็นน้ำผักอีกชนิดที่ผู้รักสุขภาพส่วนใหญ่เริ่มหันมาสนใจ เนื่องจากสามารถช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด และป้องกันโรคต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้เป็นอย่างดี

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย panyapat Aiemsin

บทความแนะนำ

สมุนไพรคลายเครียด-ลดความกังวล-ป้องกันซึมเศร้า

สมุนไพรคลายเครียด ลดความกังวล ป้องกันซึมเศร้า ด้วยวิธีทางธรรมชาติ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล
เผยแพร่วันที่ มิถุนายน 4, 2020
อาหารที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด

แดดร้อนเบอร์นี้อย่าพลาด! 6 อาหารที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด กินแล้วดีต่อผิว

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย เนตรนภา ปะวะคัง
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 21, 2020
วิธีประคบตา-บำรุงดวงตาด้วยถุงชา-ข้อควรระวัง

บำรุงดวงตาด้วยถุงชา ดื่มชาชื่นใจแล้วยังได้สุขภาพดวงตาที่ดีอีกด้วยนะ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย Khongrit Somchai
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 19, 2020
ประโยชน์ด้านสุขภาพ-เฉาก๊วย

เฉาก๊วย เมนูคลายร้อนยอดนิยม มีประโยชน์สุขภาพมากกว่าที่คุณรู้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย panyapat Aiemsin
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 18, 2020