เชื่อหรือไม่? วิตามิน สร้างกล้ามเนื้อ ได้ดีไม่แพ้อาหารเสริมเลยนะ

โดย ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ

วิตามินมีความสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์ นอกเหนือจากช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของเราแล้ว ยังช่วยคงความอ่อนเยาว์หรือรักษาโรคทั่วไปอย่างไข้หวัดได้อีกด้วย นอกจากนี้ หลายคนคงอาจยังไม่รู้ว่า คุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของวิตามินนั้น คือ สามารถช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรงได้อีกด้วย บทความนี้จะให้ความรู้ผู้อ่านเกี่ยวกับ วิตามิน สร้างกล้ามเนื้อ ชนิดต่างๆ ที่จะทำให้กล้ามเนื้อของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น

วิตามิน สร้างกล้ามเนื้อ มีอะไรบ้าง

วิตามินดี

วิตามินดี จัดอยู่ในลำดับแรกของการบำรุงให้กล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น โดยมีบทบาทสำคัญมากต่อการทำงานของระบบภูมิต้านทานของร่างกายและกล้ามเนื้อ ซึ่งจะส่งผลต่อการเสริมสรา้งความแข็งแกร่งและสมรรถภาพร่างกายโดยรวม นอกจากนี้ วิตามินดี ยังมีความสำคัญมากในเรื่องการช่วยดูดซึมแร่ธาตุอย่างแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกระดูก การหดตัวของกล้ามเนื้อ และระบบการเผาผลาญพลังงาน

ปริมาณแนะนำของวิตามินดีที่ควรได้รับ คือ 4000 ถึง 6000 IU ต่อวัน โดยปกติ เราสามารถได้รับวิตามินดีจากทั้งจากธรรมชาติและจากอาหารเสริม แหล่งธรรมชาติของวิตามินดีที่ใหญ่ที่สุดคือแสงแดด รองลงมาคือวิตามินที่อยู่ในอาหาร เช่น นม ไข่แดง หรือซีเรียล

โอเมก้า 3

ภาวะกล้ามเนื้ออ่อนแรง เกิดจากภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่ง โอเมก้า 3 สามารถแก้ปัญหานี้ได้ อาหารที่พบว่ามีโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง คือ น้ำมันปลา ซึ่งมีส่วนช่วยในการเพิ่มความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อได้ เราสามารถได้รับโอเมก้า 3 และ น้ำมันปลา จากอาหาร เช่น ปลา หรือจากอาหารเสริมด้วย

วิตามินซี

หลอดเลือด จะทำหน้าที่นำออกซิเจนและสารอาหารไปยังกล้ามเนื้อ ซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อสามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม ส่วนวิตามินซี จะเข้ามามีบทบาทในการทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น เมื่อหลอดเลือดแข็งแรง ก็สามารถนำพาออกซิเจนและสารอาหารไปสู่กล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้กล้ามเนื้อแข็งแรงได้อย่างมาก เราสามารถได้รับวิตามินซีได้จากผักผลไม้ชนิดต่างๆ เช่น มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี ส้ม และเกรปฟรุต

วิตามินอี

การทำงานของเซลล์ขึ้นอยู่กับสภาพของเยื่อบุเซลล์ เยื่อบุเซลล์จะมีสุขภาพดีได้ เพราะได้รับวิตามินอี ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เพียงพอ เราสามารถได้รับวิตามินอีจากแครอท อัลมอนด์ อะโวคาโด น้ำมันมะกอก และน้ำมันดอกทานตะวัน

วิตามินในกลุ่มวิตามินบี

วิตามินในกลุ่มวิตามินบีมีความสำคัญมาก ในการสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ โดยวิตามินบี แบ่งออกได้เป็นหลายชนิด โดยแต่ละชนิดก็มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายต่างกัน ดังนี้

B1: ฮีโมโกลบินจะส่งออกซิเจนไปสู่เซลล์รวมทั้งเซลล์กล้ามเนื้อด้วย โดยวิตามิน B1 มีบทบาทสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน ดังนั้น จึงส่งเสริมให้กล้ามเนื้อแข็งแรง วิตามิน B1 พบมากในถั่ว ซีเรียล ขนมปัง ข้าว เป็นต้น

B2: มีส่วนช่วยในระบบการเผาผลาญอาหารเพื่อให้ได้พลังงาน โดยช่วยการย่อยและดูดซึมสารอาหารประเภทโปรตีน และกลูโคส เราสามารถพบวิตามิน B2 พบได้มากในชีส ไข่ และนม

B3: กระบวนการผลิตพลังงานต้องการวิตามิน B3 โดยเราสามารถได้รับวิตามิน B3 จากปลา มันฝรั่ง ไข่ นม

B6: ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามิน B6 ในการช่วยดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และเผาผลาญโปรตีน วิตามิน B6 มักพบในถั่วเหลือง เนย ปลา และข้าวกล้อง

B7: วิตามิน B7 หรือเป็นที่รู้จักอีกชื่อคือ ไบโอติน ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการเผาผลาญกรดอะมิโนในโปรตีน แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน B7 คือ เห็ด ไข่แดง ตับวัว

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด 

อ่านเพิ่มเติม:

แหล่งที่มา
สุขภาพดีไม่มีขาย ถ้าอยากได้ต้องเข้ามาลงทะเบียนรับข่าวสารกับเรา
รับข่าวสารจาก Hello คุณหมอ เกี่ยวกับเคล็ดลับสุขภาพ อัพเดทสุขภาวะและอื่น ๆ มากมาย
บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน