สูตร สมูทตี้อะโวคาโดกีวี

โดย ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ

อากาศแสนร้อนอบอ้าว หากได้ดื่มเครื่องดื่มเย็นชื่นใจสักแก้วก็คงดีไม่น้อย ยิ่งถ้าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพด้วยแล้ว ยิ่งเจ๋งเข้าไปใหญ่ Hello คุณหมอ เลยมี สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวี แสนง่าย แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร จากพืชผักผลไม้และธัญพืชต่างๆ มากมายมาฝาก

เมื่อพูดถึงอะโวคาโด หลายคนอาจยังไม่ค่อยคุ้นกับรสชาติของผลไม้สีเขียวนี้สักเท่าไหร่ แต่หากได้ลิ้มลองเชื่อว่าหลายๆ คนคงติดใจได้ไม่ยากแน่นอน อะโวคาโดมีเนื้อสัมผัสนุ่มนิ่มคล้ายเนย อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินอีกกว่า 20 ชนิด เช่น วิตามินเค วิตามินอี วิตามินซี วิตามินบี 6 แมกนีเซียม โพแทสเซียม เบตาแคโรทีน แถมยังเป็นแหล่งของกรดโอเมก้า 3 ซึ่งจัดเป็นไขมันดีที่ช่วยเสริมสร้างระบบต่างๆ ของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น กล้ามเนื้อ โดยเฉพาะสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้อะโวคาโดยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคซึมเศร้า ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ป้องกันโรคกระดูกพรุน ทั้งยังลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย

อีกหนึ่งพระเอกของเมนูนี้ก็คือ กีวี ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ที่แม้หน้าตาจะไม่น่ากิน แต่ประโยชน์สุขภาพเพียบ กีวีเป็นแหล่งของสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเค วิตามินอี วิตามินซี โฟเลต ไฟเบอร์ แถมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระด้วย การบริโภคกีวีช่วยลดอาการไอกรนในเด็ก มีส่วนช่วยในการรักษาโรคหอบหืด ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ช่วยลดโอกาสเกิดโรคที่มาจากความดันโลหิตสูง เช่น โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย

สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวีมีส่วนผสมและวิธีทำยังไงบ้าง เราไปดูกันเลย

สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวี

ส่วนผสม

(สำหรับ 2 ที่)

  • เบบี้สปิแนช หรือต้นอ่อนปวยเล้ง (Baby Spinach) ½ ถ้วย
  • กล้วยหอม 1 ผล
  • อะโวคาโด 1 ผล
  • กีวี 2 ผล
  • ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด ¾ ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
  • น้ำแข็งบดเล็กน้อย
  • กราโนล่าสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. หั่นกล้วยหอมเป็นแว่นๆ ปอกเปลือกกีวีและหั่นเป็นชิ้น ใส่กล่องปิดฝา แช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้จนแข็ง
  2. ปั่นผักโขมกับกล้วยหอมและกีวีแช่แข็ง ใส่อะโวคาโด ข้าวโอ๊ต นมสด น้ำตาลทรายแดง และน้ำแข็งบด ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
  3. เทใส่แก้ว โรยกราโนล่าตามชอบ

สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวี 2 - Hello คุณหมอ

เพียงแค่นี้คุณก็ได้สมูทตี้อะโวคาโดกีวีหวานฉ่ำเย็นชื่นใจแถมดีต่อสุขภาพไว้กินคลายร้อนแล้ว สมูทตี้อะโวคาโดกีวีที่เรานำมาฝาก สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ หากคุณอยากได้รสชาติเปรี้ยวอีกนิด อาจเพิ่มแอปเปิลเขียว บีบน้ำมะนาวหน่อย ใครไม่อยากกินหวานจะลดน้ำตาล หรือใส่น้ำผึ้งแทนก็ได้ หรือใครอยากคลีนอีกนิด จะโรยอัลมอนด์บดแทนกราโนล่าก็ได้นะ

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

แหล่งที่มา
สุขภาพดีไม่มีขาย ถ้าอยากได้ต้องเข้ามาลงทะเบียนรับข่าวสารกับเรา
รับข่าวสารจาก Hello คุณหมอ เกี่ยวกับเคล็ดลับสุขภาพ อัพเดทสุขภาวะและอื่น ๆ มากมาย
บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน