โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ โดยโยเกิร์ตที่ทำมาจากนมที่หมักด้วยแบคทีเรียที่ดี ส่วนใหญ่อาจอุดมด้วยกรดแลคติก (Lactic Acid) และบิฟิโดแบคทีเรีย (Bifidobacteria) ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของกระดูก อาจช่วยลดอาการท้องเสียที่เกิดจากยาปฏิชีวนะ ช่วยบรรเทาอาการของอาการลำไส้แปรปรวน นอกจากนี้โยเกิร์ตยังอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอีกด้วย ดังนั้น ควรให้เด็กรับประทานโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล เพื่อช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ให้ทำงานได้ดีขึ้น
นมเปรี้ยวเคเฟอร์
นมเปรี้ยวเคเฟอร์เป็นนมเปรี้ยว (Fermented Milk) หรือผลิตภัณฑ์นม (Dairy Product) ที่ได้จากการหมักจากนมวัว นมแพะกับแบคทีเรียและยีสต์ ทำให้ได้ทั้งกรดและแอลกอฮอล์ การรับประทานเคเฟอร์ อาจมีส่วนช่วยในการปรับปรุงสุขภาพกระดูก ช่วยแก้ไขปัญหาทางเดินอาหารและป้องกันการติดเชื้อ
ถั่วเน่า
ถั่วเน่าเป็นถั่วเหลืองที่ผ่านกรรมาวิธีในการหมักจนได้ที่ แม้ถั่วเน่าอาจมีกลิ่นที่รุนแรงแต่ก็อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย เช่น อาจส่วนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก ช่วยป้องกันอาการท้องเสีย
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย