มหาวิทยาลัยอินลินอยส์ในสหรัฐฯ ได้ทำการศึกษาในสัตว์และพบว่า โปรตีนถั่วเหลืองที่พบได้ในเต้าหู้ ช่วยลดการสะสมของไขมันบริเวณตับ ประโยชน์ของเต้าหู้ คือ มีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูง
ปลา
ปลาประเภทที่มีไขมันสูง เช่น แซลมอน ซาร์ดีน ทูน่า และเทราท์ เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ชั้นดี ซึ่งกรดไขมันประเภทนี้มีคุณประโยชน์ในการต้านการอักเสบ และช่วยปรับระดับของไขมันในตับได้อีกด้วย
ข้าวโอ๊ต
หากคุณต้องการพลังงาน คาร์โบไฮเดรตจากธัญพืชเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ เส้นใยในธัญพืช เช่น ข้าวโอ๊ตทำให้คุณอิ่ม และเพิ่มพลังงาน รวมทั้งช่วยในด้านการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย
ถั่ววอลนัท
สำหรับผู้ที่ไม่สามารถทนกับกลิ่นคาวของน้ำมันปลาได้ ถั่ววอลนัทถือเป็นตัวเลือกที่ดี ไม่เพียงแต่จะให้รสชาติที่ดีแล้ว วอลนัทยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 งานวิจัยระบุว่า ผู้ป่วยภาวะไขมันพอกตับ มีอาการดีขึ้นหลังจากรับประทานถั่วชนิดนี้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย