หากระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ร่างกายก็จะไม่เจ็บป่วยบ่อย หากเจ็บป่วยก็สามารถที่จะฟื้นตัวได้ไว ฟักทองเป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน มีวิตามินเอที่ช่วยในการป้องกันเชื้อไวรัส และมีวิตามินซีที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ฟักทอง มีทั้งเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่มีสรรพคุณในการต้านมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด ดังนั้น ถ้าอยากสุขภาพดีห่างไกลมะเร็งก็อย่าได้มองข้ามฟักทอง
สูตรสลัดฟักทองอบ
ส่วนผสมสำหรับ สูตรสลัดฟักทองอบ
(สำหรับ 4 ที่ สามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมได้ตามใจชอบ)
ฟักทองไทยผลเล็ก ฟักทองญี่ปุ่น บัตเตอร์นัตสควอช และฟักทองพันธุ์อื่นๆ หั่นเสี้ยวรวมกัน | | | | | 500 กรัม |
เกลือทะเล | | | | | 1/2 ช้อนชา |
พริกไทยดำบดหยาบ | | | | | 1/2 ช้อนชา |
น้ำมันมะกอก | | | | | 1 ช้อนโต๊ะ |
เมล็ดฟักทองอบ | | | | | 1/4 ถ้วย |
ใบสะระแหน่ตามชอบ | | | | | |
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย