สาหร่ายพวงองุ่นอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไขมันอีพีเอ (EPA) กรดไขมันดีเอชเอ (DHA) กรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก (ALA) ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและลดการสูญเสียมวลกระดูก
2. บำรุงสายตาและหัวใจ
กรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น AA, LA, DHA, EPA, ALA ในสาหร่ายชนิดนี้ช่วยบำรุงสายตาและความจำ ลดคอเลสเตอรอล เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ทั้งยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดแดงแข็ง โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายได้อีกด้วย
3. ลดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงและเบาหวาน
แคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามินซีในสาหร่ายพวงองุ่นช่วยควบคุมความดันเลือดให้อยู่ในระดับปกติ ทั้งยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
4. ช่วยป้องกันโรคคอพอก
สาหร่ายพวงองุ่น 150 กรัม มีไอโอดีนประมาณ 2 มิลลิกรัม การกินสาหร่ายพวงองุ่นวันละ 30 กรัม จะทำให้ร่างกายได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอ ช่วยป้องกันโรคคอหอยพอก หรือต่อมไทรอยด์โตผิดปกติได้
5. ช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผม
วิตามินเอและวิตามินซีในสาหร่ายชนิดนี้ ช่วยเพิ่มคอลลาเจนและสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังมีไขมัน ที่ช่วยให้ผิวหนังและหนังศีรษะชุ่มชื้น ไม่แห้งกร้าน ผิวจึงดูอ่อนเยาว์ และผมสวยเงางาม
6. ป้องกันโรคอ้วน
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย