เป็นที่ทราบกันดีว่าผัก และผลไม้ มีแหล่งสารอาหารจากธรรมชาติที่ค่อนข้างสำคัญในการสร้างความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย เนื่องจาก มีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และไฟโตรนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ที่พบได้แค่เพียงในพืชธรรมชาติ ที่ช่วยให้เกิดการระบบย่อยอาหารที่ดี รวมไปถึงอาจช่วยต้านสารอนุมูลอิสระที่คอยทำลายเซลล์ หรือระบบการทำงานต่าง ๆ ภายในร่างกายของเราได้อีกด้วย
การดื่มนม หรือทานอาหารที่มีส่วนประกอบจากนมนั้น อาจทำให้คุณได้รับแคลเซียมที่เข้าไปช่วยบำรุงสุขภาพกระดูก และฟันของเราให้แข็งแรง ไม่ให้เกิดการเปราะบาง หรือหักง่าย แต่บางกรณีสำหรับผู้ที่มักมีอาการแพ้นมจากสัตว์นั้น อาจสามารถหันไปปรับเปลี่ยนรับประทานเป็นนมที่มาจากธรรมชาติ อย่างนมถั่วเหลือง หรือนมที่สกัดจากถั่วอื่น ๆ ทดแทนได้ เพราะการรับประทานอาหารที่ดีนั้นควรเป็นการได้รับประโยชน์มากกว่าความเสี่ยงที่อาจเข้ามาทำลายสุขภาพ
ถึงจะเป็นหนึ่งในอาหารที่ให้พลังงาน และความอิ่มตัว แต่เราก็ควรรับประทานในปริมาณจำที่กัด หรือปริมาณที่พอดีกับอาหารแต่ละมื้อที่เราควรได้รับเท่านั้น เพราะถ้าหากร่างกายเราได้รับสารอาหารเหล่านี้เข้าไปจำนวนมากอาจเป็นการเพิ่มแคลอรี่ที่ก่อให้เกิดเป็นโรคอื่น ๆ ตามมาได้โดยไม่รู้ตัว เช่น โรคอ้วน เป็นต้น
วิธีการจัดแบ่งอาหารให้ครบทุกหมู่ ในจานเดียว
ในการรับประทานอาหารทั้ง 5 หมู่ในพอดีในแต่ละมื้อคุณสามารถแบ่งสัดส่วนได้โดย เป็นการเน้นผัก 40% ของจาน ตามด้วยธัญพืชต่าง ๆ 30% โปรตีน 20% และในส่วนของผลไม้คุณสามารถรับประทานแยกกับมื้ออาหารได้โดยจัดสรรปริมาณเพียง 10% ต่อมื้อ
อีกทั้งการรับประทานที่ประกอบด้วยนม ไม่ว่าจะเป็น โยเกิร์ต หรือใด ๆ ก็ตาม คุณอาจสามารถแบ่งออกเป็นเปอร์เซ็นต์เล็ก ๆ ในปริมาณ 1 แก้ว หรือ 1 ถ้วยทานเล่น หลังอาหาร หรือก่อนอาหารด้วยก็ย่อมได้ เพื่อเป็นการเติมสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับไปส่งเสริมความแข็งแรง ตามโภชนาการอาหารหลัก 5 หมู่ ที่ได้ทำการระบุไว้ข้างต้น
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย