หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus) เป็นพืชที่มีลำต้น 2 ส่วน คือส่วนที่อยู่ใต้ดิน และส่วนที่โผล่พ้นออกมาเหนือพื้นดิน โดยเราจะกินลำต้นส่วนที่โผล่เหนือดินออกมาแล้ว หน่อไม้ฝรั่งมีทั้งสีขาวและสีเขียว แต่เรามักจะคุ้นตากับหน่อไม้ฝรั่งที่มีสีเขียวมากกว่า ซึ่งเรานิยมนำมาผัด เพราะได้รสสัมผัสที่กรอบ อร่อย และแน่นอนว่านอกเหนือไปจากความอร่อยแล้ว ก็ยังจัดว่าเป็นผักที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย แต่กินหน่อไม้ฝรั่งแล้วจะดีต่อสุขภาพอย่างไรนั้น Hello คุณหมอ มีคำตอบมาให้แล้วค่ะ
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย