เชื่อหรือไม่? วิตามิน สร้างกล้ามเนื้อ ได้ดีไม่แพ้อาหารเสริมเลยนะ

วิตามิน มีความสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์ นอกเหนือจากช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของเราแล้ว ยังช่วยคงความอ่อนเยาว์หรือรักษาโรคทั่วไปอย่างไข้หวัดได้อีกด้วย นอกจากนี้ หลายคนคงอาจยังไม่รู้ว่า คุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของวิตามินนั้น คือ สามารถช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรงได้อีกด้วย บทความนี้ Hello คุณหมอ มีข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ วิตามิน สร้างกล้ามเนื้อ ชนิดต่าง ๆ ที่จะทำให้กล้ามเนื้อของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้นมาฝากกัน

วิตามิน สร้างกล้ามเนื้อ มีอะไรบ้าง

วิตามินดี

วิตามินดี จัดอยู่ในลำดับแรกของการบำรุงให้กล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น โดยมีบทบาทสำคัญมากต่อการทำงานของระบบภูมิต้านทานของร่างกายและกล้ามเนื้อ ซึ่งจะส่งผลต่อการเสริมสรา้งความแข็งแกร่งและสมรรถภาพร่างกายโดยรวม

นอกจากนี้ วิตามินดี ยังมีความสำคัญมากในเรื่องการช่วยดูดซึมแร่ธาตุอย่างแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกระดูก การหดตัวของกล้ามเนื้อ และระบบการเผาผลาญพลังงาน

ปริมาณแนะนำของวิตามินดีที่ควรได้รับ คือ 4000 ถึง 6000 IU ต่อวัน โดยปกติ เราสามารถได้รับวิตามินดีจากทั้งจากธรรมชาติและจากอาหารเสริม แหล่งธรรมชาติของวิตามินดีที่ใหญ่ที่สุดคือแสงแดด รองลงมาคือวิตามินที่อยู่ในอาหาร เช่น นม ไข่แดง หรือธัญพืช

โอเมก้า 3

ภาวะกล้ามเนื้ออ่อนแรง ที่เกิดจากภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่ง โอเมก้า 3 สามารถแก้ปัญหานี้ได้ อาหารที่พบว่ามีโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง คือ น้ำมันปลา ซึ่งมีส่วนช่วยในการเพิ่มความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อได้ เราสามารถได้รับโอเมก้า 3 และ น้ำมันปลา จากอาหาร เช่น ปลา หรือจากอาหารเสริมด้วย

วิตามินซี

หลอดเลือด จะทำหน้าที่นำออกซิเจนและสารอาหารไปยังกล้ามเนื้อ ซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อสามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม ส่วนวิตามินซี จะเข้ามามีบทบาทในการทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น เมื่อหลอดเลือดแข็งแรง ก็สามารถนำพาออกซิเจนและสารอาหารไปสู่กล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้กล้ามเนื้อแข็งแรงได้อย่างมาก โดยเราสามารถได้รับวิตามินซีได้จากผักผลไม้ชนิดต่างๆ เช่น มะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี่ ส้ม และเกรปฟรุต

วิตามินอี

การทำงานของเซลล์ขึ้นอยู่กับสภาพของเยื่อบุเซลล์ เยื่อบุเซลล์จะมีสุขภาพดีได้ เพราะได้รับวิตามินอี ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เพียงพอ เราสามารถได้รับวิตามินอีจากแครอท อัลมอนด์ อะโวคาโด น้ำมันมะกอก และน้ำมันดอกทานตะวัน

วิตามินในกลุ่มวิตามินบี

วิตามินในกลุ่มวิตามินบีมีความสำคัญมาก ในการสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ โดยวิตามินบี แบ่งออกได้เป็นหลายชนิด โดยแต่ละชนิดก็มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายต่างกัน ดังนี้

• วิตามินบี 1 

ฮีโมโกลบินจะส่งออกซิเจนไปสู่เซลล์รวมทั้งเซลล์กล้ามเนื้อด้วย โดย วิตามินบี1 มีบทบาทสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน ดังนั้น จึงส่งเสริมให้กล้ามเนื้อแข็งแรง วิตามินบี1 พบมากในถั่ว ธัญพืช ขนมปัง ข้าว เป็นต้น

• วิตามินบี 2

มีส่วนช่วยในระบบการเผาผลาญอาหารเพื่อให้ได้พลังงาน โดยช่วยการย่อยและดูดซึมสารอาหารประเภทโปรตีน และกลูโคส เราสามารถพบ วิตามินบี2 พบได้มากในชีส ไข่ และนม

• วิตามินบี 3

กระบวนการผลิตพลังงานต้องการ วิตามินบี 3 โดยเราสามารถได้รับ วิตามินบี3 จากอาหารจำพวก ปลา มันฝรั่ง ไข่ นม

• วิตามินบี 6

ร่างกายมนุษย์ต้องการ วิตามินบี6 ในการช่วยดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และเผาผลาญโปรตีน วิตามินบี6 มักพบในถั่วเหลือง เนย ปลา และข้าวกล้อง

• วิตามินบี 7

วิตามินบี7 หรือเป็นที่รู้จักอีกชื่อคือ ไบโอติน (Biotin) ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการเผาผลาญกรดอะมิโนในโปรตีน แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วย วิตามินบี7 คือ เห็ด ไข่แดง ตับวัว