home

คุณมีข้อกังวลอะไร

close
ไม่ถูกต้อง
เข้าใจยาก
อื่น ๆ

หรือ คัดลอกลิงก์

ใหม่

สูตร มูสลี่โยเกิร์ต

สูตร มูสลี่โยเกิร์ต

มูสลี่โยเกิร์ต อาหารเช้าสำหรับคนรักสุขภาพ มูสลี่โยเกิร์ตนั้นเป็นอาหารที่ทำง่าย และสามารถทำเตรียมไว้ได้ เหมาะกับคนที่ใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ ทำให้คุณไม่พลาดอาหารเช้า แม้จะต้องรีบไปทำงาน

มูสลี่โยเกิร์ตนั้นประกอบไปด้วยวัตถุดิบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ข้าวโอ๊ต ที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ทั้งคาร์โบไฮเดรตและใยอาหาร ทั้งยังเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต้านการอักเสบ นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอล เพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และทำให้อิ่มท้อง ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักจึงมักจะเลือกรับประทานข้าวโอ๊ต

นอกจากนี้ยังมีโยเกิร์ตเป็นอีกหนึ่งในส่วนผสมหลัก โยเกิร์ตนั้นอุดมไปด้วยเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ เชื้อเหล่านี้จะช่วยรักษาอาการท้องผูก ลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะความดันโลหิตสูง และยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย เมนูสุขภาพที่ประกอบไปด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์มากขนาดนี้ อย่ารอช้า มาเริ่มลงมือทำอาหารกันเลยดีกว่า

สูตร มูสลี่โยเกิร์ต

วัตถุดิบ

  1. ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
  2. ถั่วอัลมอนด์ (บุบหยาบๆ ) 3 ช้อนโต๊ะ
  3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ ¼ ช้อนชา
  6. น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
  9. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  10. งาขี้ม้อน 3 ช้อนโต๊ะ
  11. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
  12. ผลไม้ต่างๆ ตามใจชอบ (สำหรับตกแต่ง)
  13. ช็อกโกแลต (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

  1. ขั้นแรก เริ่มจากการอบมูสลี่ นำน้ำ น้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำตาล เกลือ และกลิ่นวนิลลา มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันในถ้วย
  2. ผสมให้ดีจนน้ำตาลละลายจาหมด แล้วจึงเติมข้าวโอ๊ตลงไปคลุกให้เข้ากัน
  3. เทส่วนผสมทั้งหมดเกลี่ยบนถาดอบให้เสมอกัน
  4. นำเข้าเตาอบ อบด้วยไฟอุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส โดยเปิดไฟทั้งบน ล่าง และพัดลม เป็นเวลา 10 นาที
  5. นำส่วนผสมออกมาจากเตาอบ คลุกผสมอีกครั้ง เกลี่ยให้เสมอกัน แล้วนำกลับเข้าไปอบอีก 10 นาที
  6. นำข้าวโอ๊ตออกมา ใส่ถั่วอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และงาขี้ม้อน คลุกให้เข้ากัน แล้วอบเพิ่มอีก 10 นาที
  7. นำส่วนผสมทั้งหมดออกมาจากเตาอบ คลุกให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย และทิ้งไว้จนเย็น
  8. เมื่อพร้อมรับประทาน ให้จัดเสิร์ฟ โดยเพิ่มโยเกิร์ต ผลไม้ ช็อกโกแลต หรือถั่วต่างๆ ตามใจชอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติของมูสลี่ได้ เช่น เติมผงโกโก้ หรือผงชาเขียว หรือเลือกใช้โยเกิร์ตรสชาติอื่นๆ ก็จะได้มูสลี่โยเกิร์ตรสชาติแตกต่างกันไป จัดแต่งจานให้สวยงานเพื่อให้ดูน่ารับประทาน

มูสลี่โยเกิร์ตนั้นเป็นอาหารทำได้ง่ายๆ เพียงแค่คุณเตรียมส่วนผสมให้พร้อม คุณสามารถทำมูสลี่เผื่อไว้ในปริมาณมากๆ แล้วค่อยแบ่งออกมากินภายหลังได้ เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าที่ทำง่าย อิ่มท้อง และได้ประโยชน์ อย่าลืมลองพิจารณามูสลี่โยเกิร์ตดูนะคะ

 

Hello Health Groupไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด

health-tool-icon

เครื่องคำนวณอัตราการเผาผลาญพลังงาน (BMR)

ใช้เครื่องมือคำนวณปริมาณแคลอรี่ของเราเพื่อช่วยคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ที่ร่างกายของคุณต้องการในแต่ละวัน โดยพิจารณาจากส่วนสูง น้ำหนัก อายุ และระดับการทำกิจกรรม

เพศชาย

เพศหญิง

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

วิธีทำ “มูสลี่โยเกิร์ต” เมนูอาหารเด็กทำง่าย ต้อนรับมือเช้า!

https://www.wongnai.com/recipes/muesli-with-yogurt

Accessed 6 September 2019

 

What are the benefits of oatmeal?

https://www.medicalnewstoday.com/articles/324176.php

Accessed 6 September 2019

 

9 Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal

https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal

Accessed 6 September 2019

 

The Benefits of Yogurt

https://www.webmd.com/food-recipes/features/benefits-yogurt#1

https://www.medicalnewstoday.com/articles/324176.php

รูปของผู้เขียนbadge
เขียนโดย พลอย วงษ์วิไล แก้ไขล่าสุด 11/05/2020
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย ทีม Hello คุณหมอ