home

เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างไร

close
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลเท็จหรือไม่ถูกต้องแม่นยำ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ถูกต้อง

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลไม่เพียงพอ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ครบถ้วน

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
ฉันมีข้อสงสัย
chevron

แม้ว่าเราอาจไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรค แต่เราก็พร้อมรับฟังความคิดเห็นของท่าน โปรดแสดงความคิดเห็นในกล่องข้อความด้านล่าง

wanring-icon
หากคุณเกิดภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ โปรดแจ้งสายด่วน 1669 หรือติดต่อโรงพยาบาลที่อยู่ใกล้พื้นที่ของคุณในทันที

หรือ คัดลอกลิงก์

ใหม่

ไขข้อสงสัย ทำไม บริโภคน้ำตาลมาก ไม่ดีต่อสุขภาพ

ไขข้อสงสัย ทำไม บริโภคน้ำตาลมาก ไม่ดีต่อสุขภาพ

น้ำตาลนั้น เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง ที่ได้จากตามธรรมชาติ และมักจะผสมอยู่ในอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้น้ำตาลยังถูกใช้เป็นสารเติมแต่ง ในอาหารและเครื่องดื่มบางอย่าง และการ บริโภคน้ำตาลมาก ไม่ดีต่อสุขภาพ อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น โรคเบาหวาน ฟันผุและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ วันนี้ Hello คุณหมอ มีข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้

ทำไม บริโภคน้ำตาลมาก ไม่ดีต่อสุขภาพ

น้ำตาลทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ปัจจุบันอัตราการเพิ่มขึ้นของผู้ที่เป็นโรคอ้วน ทั่วทั้งโลกนั้นมีการเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก โดยมีสาเหตุหลักมาจากเครื่องดื่มที่ส่วนผสมของน้ำตาลเป็นจำนวนมาก เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มต่างๆ ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลฟรุกโตส การบริโภคน้ำตาลฟรุกโตสนั้น มีส่วนช่วยในการเพิ่มความหิวมากกว่าการบริโภคน้ำตาลกลูโคส ซึ่งกลูโคสเป็นน้ำตาลที่ได้มาจากอาหารจำพวกแป้ง

นอกจากนี้การบริโภค ฟรุกโตสเป็นจำนวนมากยังทำให้ร่างกายต่อต้านฮอร์โมนเลปติน (leptin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่คอยควบคุมความรู้สึกหิว และคอยบอกว่าเราควรหยุดรับประทานเมื่อไร เมื่อบริโภคเครื่องดื่มที่มีความหวานจะยิ่งทำให้เรามีความอยากอาหารมากขึ้น ทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากขึ้นไปด้วย จึงเป็นสาเหตุหนึ่งในการเพิ่มน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังทำให้เกิดการสะสมไขมัน ซึ่งเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานและโรคหัวใจอีกด้วย

เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

การทานอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลเป็นส่วนประกอบเป็นจำนวนมาก จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆ รวมไปถึงโรคหัวใจ ซึ่งมีตัวเลขผู้เสียชีวิตด้วยโรคหัวใจเป็นจำนวนมาก ซึ่งมีหลักฐานที่น่าเชื่อถือมากมายแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลมีส่วนทำให้เกิดโรคอ้วน น้ำตาลในเลือดสูง และความดันโลหิตสูง ซึ่งสาเหตุเหล่านี้ล้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคหัวใจทั้งสิ้น

ทำให้เกิดสิว

อาหารที่มีน้ำตาลสูงมีส่วนช่วยเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดสิวมากขึ้น เพราะอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูงจะไปเพิ่มน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลิน ซึ่งทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนแอนโดรเจน (androgen) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ในการผลิตน้ำมัน ซึ่งเมื่อร่างกายมีน้ำมันมากจนไม่สามารถขจัดออกไปได้ จนเกิดการอุดตันที่รูขุมขน สาเหตุเหล่านี้ก็จะทำให้เกิดสิวได้

เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานประเภทที่ 2

การบริโภคน้ำตาลมากๆ นั้นอาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักในการเป็นโรคเบาหวาน การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงเป็นเวลานาน ติดต่อกันจะทำให้ร่างกายต่อต้านอินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ผลิตโดยตับอ่อน มีหน้าที่ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อร่างกายต่อต้านอินซูลิน ก็จะทำให้อินซูลินนั้นทำหน้าที่ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างไม่มีประสิทธิภาพ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น จนอาจเกิดภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง

อย่างที่ทราบๆ กันดีว่า การบริโภคน้ำตาลนั้นเป็นสาเหตุหนึ่งของ โรคอ้วน ซึ่งเมื่อเป็นโรคอ้วนแล้วอาจทำให้มีโรคอื่นๆ ตามมาอีกมายมาย โรคมะเร็งก็เป็นอีกโรคที่สามารถเกิดจากโรคอ้วนได้ นอกจากนี้อาหารที่มีน้ำตาลสูงยังทำให้เกิดการอักเสบของร่างกาย และทำให้ร่างกายต่อต้านอินซูลิน ซึ่งสาเหตุทั้งสองอย่างก็สามารถทำให้เกิดโรคมะเร็งได้

เสี่ยงต่อการเป็นโรคซึมเศร้า

การบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้นได้ แต่ในทางกลับกันการบริโภคอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูงอาจก่อให้เกิดภาวะซึมเศร้าได้ เพราะว่าน้ำตาลมีส่งผลต่อระบบประสาทและการควบคุมระบบประสาท เมื่อรับประทานน้ำตาลเข้าไปมากๆ ระดับน้ำตาลในเส้นเลือดก็จะเกิดความแปรปรวนจึงทำให้ส่งผลต่อสุขภาพจิต

ปริมาณน้ำตาลที่ควรบริโภคต่อวัน

ผู้ชาย

ตามแนวทางของสมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา (AHA) ผู้ชายส่วนใหญ่ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 150 แคลอรี่ต่อวัน เทียบเท่ากับน้ำตาล 38 กรัมหรือ 9 ช้อนชา

ผู้หญิง

ผู้หญิงควรบริโภคน้ำตาลเกิน 100 แคลอรี่ต่อวัน หรือประมาณ 25 กรัมหรือ 6 ช้อนชา

เด็ก

เด็กที่มีอายุระหว่าง 2 ถึง 18 ปีควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 25 กรัมหรือ 6 ช้อนชาต่อวัน

 

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

health-tool-icon

เครื่องคำนวณอัตราการเผาผลาญพลังงาน (BMR)

ใช้เครื่องมือคำนวณปริมาณแคลอรี่ของเราเพื่อช่วยคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ที่ร่างกายของคุณต้องการในแต่ละวัน โดยพิจารณาจากส่วนสูง น้ำหนัก อายุ และระดับการทำกิจกรรม

เพศชาย

เพศหญิง

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

Source

11 Reasons Why Too Much Sugar Is Bad for You
https://www.healthline.com/nutrition/too-much-sugar

5 reasons why sugar is bad for you
https://www.medicalnewstoday.com/articles/324854.php

Recommended sugar intake: How much should you have per day?
https://www.medicalnewstoday.com/articles/324673.php

รูปของผู้เขียนbadge
เขียนโดย ชลธิชา จันทร์วิบูลย์ แก้ไขล่าสุด 18/05/2020
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย ทีม Hello คุณหมอ
x