ระบบเผาผลาญไม่ดี เปลี่ยนแปลงได้ ถ้ารู้จักกระตุ้นอย่างถูกวิธี

ใครที่มีปัญหาระบบผลาญไม่ดี ก็อย่าเพิ่งเครียดไป เพราะ ระบบเผาผลาญไม่ดี กระตุ้น ได้ หากคุณรู้จักวิธีกระตุ้นระบบการเผาผลาญให้ถูกวิธี หากคุณรู้สึกว่าน้ำหนักขึ้น ทั้งที่ กินเท่าเดิม หรือกินน้อยกว่าเดิมแล้ว คุณควรใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ ในการกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานได้มากขึ้นกว่าเดิม

ระบบเผาผลาญคืออะไร

เวลาที่คนเราพูดคุยถึงเรื่อง “ระบบเผาผลาญ’ นั้น เรามักจะไม่ได้พูดคุยถึงรายละเอียด เกี่ยวกับกระบวนการทางเคมีหรือทางร่างกาย แต่มักจะใช้คำว่า “ระบบเผาผลาญ’ เพื่อบรรยายถึงอัตราที่ร่างกายสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้ ซึ่งเป็นอัตราที่ร่างกายเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน จากนั้น ก็ใช้พลังงานในการทำหน้าที่ต่างๆ ในชีวิตประจำวัน ทั้งที่จำเป็นและไม่จำเป็น อัตราที่เราเผาผลาญแคลอรี่หรือพลังงานนั่นแหละที่เราเรียกว่า “อัตราการเผาผลาญ’

อัตราการเผาผลาญของเราอาจเปลี่ยนแปลงไปได้วันต่อวัน ขึ้นอยู่กับว่าเรามีกิจกรรมที่ต้องทำในแต่ละวันมากน้อยแค่ไหน โดยปกติแล้ว “อัตราการเผาผลาญขั้นพื้นฐาน’ ของเราจะค่อนข้างคงที่ ซึ่งอัตราการเผาผลาญขั้นพื้นฐานนั้นก็คือตัวเลขของพลังงาน ที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้เพื่อให้ระบบต่างๆ ในร่างกาย สามารถดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การหายใจ การหมุนเวียนโลหิต ซึ่งอัตราการเผาผลาญขั้นพื้นฐานนี้นับมีความสำคัญต่ออัตราการเผาผลาญโดยรวมของเรามาก

ระบบเผาผลาญไม่ดี เกิดขึ้นเพราะอะไร

อัตราการเผาผลาญ ของแต่ละคนจะมีความแตกต่างกัน คุณอาจสงสัยว่าทำไมคนอื่นๆ ถึงเผาผลาญอะไรได้เร็วนัก ในขณะที่การเผาผลาญของคุณช้าเอามากๆ ซึ่งเหตุที่เป็นเช่นนั้นก็เกิดขึ้นจากหลายปัจจัย ดังตัวอย่างต่อไปนี้

• อายุ ระบบเผาผลาญจะทำงานช้าลงเมื่อเรามีอายุมากขึ้น
• เพศ โดยปกติแล้วผู้ชายจะมีระดับการเผาผลาญที่สูงกว่าผู้หญิง
• รูปร่าง คนที่มีรูปร่างใหญ่มักจะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่า
• อุณหภูมิร่างกาย ระดับการเผาผลาญพลังงานจะเพิ่มมากขึ้น ถ้าร่างกายต้องเผชิญกับอุณหภูมิที่สูงขึ้น
• คาเฟอีนหรือสารกระตุ้น การเผาผลาญจะเพิ่มขึ้นถ้าเรากินอะไรที่เป็นสารกระตุ้น เช่น คาเฟอีน
• ฮอร์โมน ถ้าร่างกายผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ได้ไม่เป็นปกติ อัตราการเผาผลาญ ของคุณก็อาจจะเพิ่มขึ้นหรือลดลง ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับระดับฮอร์โมนชนิดนั้น
• ตั้งครรภ์ ผู้หญิงมีครรภ์จะเผาผลาญแคลอรี่ได้เร็วกว่า
• การกินอาหาร ถ้าเรากินอาหารได้ไม่พอเพียง ระบบการเผาผลาญก็จะทำงานช้า
• องค์ประกอบของร่างกาย มวลกล้ามเนื้อที่ปราศจากไขมันจะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าไขมัน ถึงแม้ว่าร่างกายจะอยู่ในช่วงพักผ่อน
• ระดับกิจกรรม เวลาที่คุณเคลื่อนไหวร่างกายได้มากขึ้นในช่วงระหว่างวัน ไม่ว่าจะจากการออกกำลังกายหรือการเคลื่อนไหวร่างกายในชีวิตประจำวันตามปกติ เช่น การเดิน การยืน ร่างกายก็จะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่า

ระบบเผาผลาญไม่ดี กระตุ้น ให้กลับมาทำงานดีได้อย่างไร 

อัตราการการทำงานของระบบเผาผลาญแคลอรี่ในร่างกายของเรานั้น มีปัจจัยทั้งที่เปลี่ยนแปลงได้และเปลี่ยนแปลงไม่ได้ ซึ่งปัจจัยที่เปลี่ยนแปลงไม่ได้ก็เช่น อายุ เพศ ส่วนปัจจัยที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เพื่อช่วยกระตุ้นการเผาผลาญที่ช่วยลดน้ำหนักได้ดีขึ้นนั้น ได้แก่

• การออกกำลังกาย การออกกำลังกายจะช่วยให้เราเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น ซึ่งแม้แต่การออกกำลังกายแบบง่ายๆ ก็ช่วยเพิ่มระดับการเผาผลาญให้เราได้แล้ว แต่อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายแบบเข้มข้น เช่น การออกกำลังกายแบบฮิต ก็จะช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่า
• การเคลื่อนไหวประจำวัน ถ้าคุณหาเวลาออกกำลังกายไม่ได้ ก็ลองใช้วิธีเคลื่อนไหวร่างกายเยอะๆ ในช่วงระหว่างวันดู การเพิ่มระดับการเคลื่อนไหวร่างกายในแต่ละวันนั้น เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกระตุ้นระบบเผาผลาญ ภารกิจในชีวิตประจำวันแบบง่ายๆ เช่น การเดิน การขึ้นลงบันได การทำสวน การทำงานบ้าน ล้วนทำให้ร่างกายต้องทำงานมากขึ้น และช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นด้วย
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เราสามารถพัฒนาองค์ประกอบของร่างกาย เพื่อช่วยให้เกิดการเผาผลาญแคลอรี่ที่ดีขึ้นได้ โดยการออกกำลังกายแบบเพิ่มความแข็งแกร่ง เพื่อช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น แม้ร่างกายจะพักผ่อนอยู่ก็ตาม
• คำนวณแคลอรี่ให้เหมาะ การกินอาหารที่มีแคลอรี่มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ แต่ถ้ากินน้อยเกินไปก็อาจทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้ช้าลง ฉะนั้น คุณก็ต้องแน่ใจว่าคุณกินอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่อย่างพอเพียง เพื่อช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเผาผลาญของเราจะเกิดการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในแต่ละวัน แต่ถ้าเราเรียนรู้วิธีจัดการและดูแลให้ระบบเผาผลาญทำงานอย่างมีประสิทธิภาพอยู่เสมอ การควบคุมน้ำหนักหรือการลดน้ำหนักก็จะง่ายขึ้นอีกมากเลยทีเดียว