อาหารหมักดอง อย่างเช่น กิมจิ ผักดอง ซุปมิโซะ และเต้าหู้สามารถเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ และช่วยให้ย่อยอาหารง่ายขึ้น นอกจากนี้ ส่วนประกอบทางเคมีในอาหารหมักดองสามารถย่อยได้ง่าย ส่งผลดีต่อและคนที่ป่วยเป็นโรคตับ
ไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
ไขมัน เป็นสารอาหารที่มอบพลังงานให้ร่างกายในการทำงานและทำกิจกรรมต่างๆ ไขมันชนิดดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเฮมป์ เมล็ดเจีย น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก และอะโวคาโด อาหารเหล่านี้ประกอบด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไขมันไม่อิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ส่วนกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อตับนั้นสามารถพบได้มากในอาหารทะเล
สมุนไพร
การใช้สมุนไพรเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการเสริมสร้างสุขภาพที่ดีของตับ สมุนไพรสามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย โดยใช้ทำเป็นชาหรือเป็นเครื่องปรุงรสได้ สมุนไพรต่างๆ นั้นมีคุณสมบัติการขับพิษ ต้านเชื้อไวรัส และต้านการอักเสบ
โปรตีนจากสัตว์
คนที่ชอบรับประทานเนื้อสัตว์คงต้องดีใจแน่ๆ เพราะคุณไม่ต้องจำเป็นต้องเลิกรับประทานเนื้อสัตว์ก้ได้ แต่ในขณะเดียวกัน ก็ยังมีความเสี่ยงที่ร่างกายจะได้รับพิษจากแอมโมเนียเมื่อคุณทานเนื้อสัตว์จากแหล่งที่มาที่ไม่รู้จัก หรือหากว่าเนื้อสัตว์ไม่ได้ถูกปรุงสุกตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้ได้ เมื่อซื้อเนื้อจากแบรนด์ออแกนิกและปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง หรือเลือกเนื้อที่ไม่มีมัน หรือชิ้นที่มีไขมันน้อย และหลีกเลี่ยงการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยการทอด
บางครั้งเป็นเรื่องยากที่จะหลีกเลี่ยงสารพิษที่สามารถพบได้ในอาหาร สิ่งแวดล้อม และในผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ แต่การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นเป้นปราการด่านแรกที่เราวามารถช่วยป้องกันการได้รับสารพิษเข้าสู่ร่างกาย และการเลือกรับประทานอาหารดังกล่าวข้างต้น ก็สามารถช่วยให้ตับของคุณสะอาดและสุขภาพดีได้
Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย