ร่างกายไม่สามารถผลิตกรดไขมันโอเมก้า 3 เองได้ จึงจำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหารในทุกๆ วัน ซึ่งสำหรับคนที่ กินมังสวิรัติปลา หนึ่งในอาหารที่ให้โอเมก้า 3 สูงมากก็คือปลานั่นเอง และการกินโอเมก้า 3 ก็ยังดีต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยลดอาการของโรคไขข้ออักเสบ กระตุ้นการทำงานของสมอง และดีต่อสุขภาพดวงตาด้วย
คุณประโยชน์จากอาหารทะเล
นอกจากกรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีนที่มีคุณภาพจากเนื้อปลาแล้ว การรับประทานอาหารทะเลที่เป็นหนึ่งในวิถีของการ กินมังสวิรัติปลา ที่มอบคุณประโยชน์ต่อผู้บริโภคมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการได้รับสารสังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินบี 12 ในหอยนางรม หรือการได้รับโปรตีนไม่ติดมันจากปลาค็อด ปลาลิ้นหมา ซึ่งสารอาหารดังกล่าวล้วนแล้วแต่มีส่วนช่วยให้สุขภาพดีทั้งสิ้น
มีทางเลือกในการรับสารอาหารมากขึ้น
การรับประทานมังสวิรัติที่ไม่มีเนื้อสัตว์เลย อาจเพิ่มความยุ่งยากเล็กน้อยในการดำรงชีวิตที่ต้องใส่ใจเลือกสรรอาหารการกินอยู่ตลอดเวลา แต่การ กินมังสวิรัติปลา ช่วยให้มีทางเลือกในการกินมากขึ้น รวมถึงช่วยเพิ่มทางเลือกในการรับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 มากขึ้นด้วย
อาหารสำหรับชาวมังสวิรัติปลา
อาหารสำหรับผู้ที่ กินมังสวิรัติปลา ไม่มีความแตกต่างไปจากผู้ที่กินมังสวิรัติแบบทั่วไปมากนัก ต่างแค่เพียงมังสวิรัติปลาจะเพิ่มการรับประทานปลาและอาหารทะเลเข้ามาด้วย โดยทั่วไปแล้วอาหารสำหรับมังสวิรัติปลาจะมีดังนี้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย