backup og meta

น้ำกระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันต้านภัยโควิด-19

ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย เนตรนภา ปะวะคัง


เขียนโดย จินดารัตน์ สิริวิจักษณ์ · แก้ไขล่าสุด 31/08/2021

    น้ำกระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันต้านภัยโควิด-19

    การ ดื่มน้ำกระชายขาว ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 เพราะสามารถเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโควิด-19 ได้ บทความนี้ Hello คุณหมอ จะพาทุกคนมาดูกันค่ะว่า น้ำกระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันต้านภัยโควิด-19 ได้อย่างไรบ้าง

    น้ำกระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันต้านภัยโควิด-19

    ดร. ศุภฤกษ์ บวรภิญโญ อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และผู้อำนวยการศูนย์ความเป็นเลิศด้านการค้นหาตัวยา กล่าวว่าจากผลการศึกษาการวิจัย พบว่า สารสกัดจากกระชายขาว ซึ่งประกอบด้วยสารสำคัญ 2 ตัว คือสารแพนดูราทินเอ (Pandulatin A) และสารพิโนสโตบิน (Pinostrobin)  มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสโควิด-19 และยังสามารถยับยั้งเซลล์ในการผลิตไวรัสได้อีกด้วย ดังนั้นหลายคนจึงหันมาใช้กระชายขาวในรูปแบบของเครื่องดื่มเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายมากขึ้น 

    อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันทีมวิจัยของมหาวิทยาลัยมหิดล อยู่ในขั้นตอนการพัฒนาสารสกัดจากกระชายขาวเพื่อใช้เป็นยาสำหรับรักษาโรคโควิด-19 โดยคาดว่าอาจใช้ระยะเวลาอย่างน้อย 1 ปี ในการพัฒนาการวิจัยให้สำเร็จลุล่วง

    สูตรน้ำกระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันต้านภัยโควิด-19

    กรมสุขภาพจิต กระทรวงสาธารณสุข ได้แนะนำ สูตรน้ำกระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันต้านภัยโควิด-19 เพื่อช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยมีส่วนผสมและวิธีทำ ดังต่อไปนี้

    ส่วนผสม

    • น้ำสะอาด 1 ลิตร
    • ขิงสด 50 กรัม
    • กระชายสด 200  กรัม
    • ใบหูเสือ 10 ใบ
    • น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม
    • อื่น ๆ เช่น มะนาว น้ำผึ้ง และ เกลือป่น โซดา น้ำแข็ง

    วิธีทำ 

  • นำขิงและกระชายขาวมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปปั่นให้ละเอียด
  • ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิงและกระชายที่ปั่นไว้เรียบร้อยแล้วมาต้มประมาณ 15 นาที 
  • เติมน้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย (ปรุงรสตามที่ชอบ) และตั้งพักไว้ให้เย็น
  • หลังจากนั้นนำใบหูเสือ ล้างให้สะอาดหั่นพอหยาบ ปั่นกับน้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร คั้นเอาแต่น้ำไว้ 
  • ขั้นตอนในการปรุงดื่ม

    ตวงไซรัปน้ำกระชายและขิงใส่แก้วปริมาณ40 มิลลิลิตร (ปรุงรสชาติตามชอบโดยการผสมมะนาว น้ำผึ้ง และเกลือ) หลังจากนั้น ตักน้ำแข็งลงในแก้ว เติมโซดาปริมาณ 80 มิลลิลิตร และเติมน้ำคั้นใบหูเสือลงไปปริมาณ 20 มิลลิลิตร หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ดื่มอย่างน้อยวันละ 1-2 ครั้ง

    ข้อควรระวังในการ ดื่มน้ำกระชายขาว

    ถึงแม้ว่าการ ดื่มน้ำกระชายขาว จะมีส่วนสำคัญในการต้านโรคโควิด-19 แต่หากเราดื่มน้ำกระชายขาวในปริมาณที่มากจนเกินไปอาจส่งผลเสียงต่อสุขภาพของเราได้ และไม่ควรดื่มติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ๆ เนื่องจากกระชายเป็นพืชสมุนไพรมีฤทธิ์ร้อน อาจส่งผลให้เกิดอาการร้อนในได้ รวมถึงผลข้างเคียงอื่น ๆ เช่น ภาวะใจสั่น เหงือกร่อน นอกจากนี้ในสตรีตั้งครรภ์ หรือผู้ที่มีความผิดปกติของตับและไต ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำกระชายเพราะอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้ 

    ดังนั้นเราควรดื่มน้ำกระชายขาวในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดผลข้างเคียงต่าง ๆ หากมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางก่อน

    หมายเหตุ

    Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

    ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย

    เนตรนภา ปะวะคัง


    เขียนโดย จินดารัตน์ สิริวิจักษณ์ · แก้ไขล่าสุด 31/08/2021

    advertisement iconโฆษณา

    คุณได้รับประโยชน์จากบทความนี้หรือไม่?

    advertisement iconโฆษณา
    advertisement iconโฆษณา