ระวังให้ดี ขาดวิตามินซี โรคโลหิตจาง จะถามหา

วิตามิน ซี เป็นวิตามินชนิดละลายในน้ำได้  เป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง แหล่งวิตามินซีส่วนใหญ่ได้มาจากอาหารทั่วไปและอาหารเสริมเท่านั้น วิตามิน ซี มีประโยชน์ที่สำคัญหลายอย่างต่อร่างกาย หนึ่งในนั้นคือ ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ซึ่งธาตุเหล็กเป็นหนึ่งในแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยในการผลิตฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีออกซิเจน

ประสิทธิภาพอีกอย่างของวิตามิน ซี คือช่วยผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ดังนั้น ภาวะ ขาดวิตามินซี สามารถก่อให้เกิด โรคโลหิตจาง หรือโรคเซลล์เม็ดเลือดแดงต่ำ (low red blood cell count) วันนี้ Hello คุณหมอ จะพาไปดูว่ากาารขาดวิตามินซี…สามารถส่งผลอย่างไรต่อร่างกายได้บ้าง

สาเหตุของโรคโลหิตจางจากการ ขาดวิตามินซี

มีหลายสาเหตุของการเกิดโรคโลหิตจาง โรคโลหิตจางเนื่องจากขาดวิตามินซีจะเกิดขึ้น เมื่อร่างกายได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี และธาตุเหล็ก กระเพาะอาหารของคุณ จะสามารถปรับตัวกับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดได้ดีขึ้น นำไปสู่การเพิ่มระดับการดูดซึมธาตุเหล็ก

การดูดซึมธาตุเหล็กไม่ใช่เรื่องง่าย ผู้ใหญ่จะดูดซึมธาตุเหล็กอยู่ระหว่างร้อยละ 10 และ ร้อยละ 15 ของธาตุเหล็กในอาหาร การดูดซึมธาตุเหล็กในรูปฮีมจากเนื้อ จะดูดซึมได้ดีกว่าธาตุเหล็กในรูปอื่นที่ดูดซึมได้จากพืช แต่การบริโภคสารอาหารประเภทอื่นที่มีลักษณะคล้ายกับวิตามินซี สามารถส่งผลกระทบต่อการดูดซึมธาตุเหล็กในรูปอื่น

ผู้ที่ดูดซึมโปรตีนส่วนใหญ่จากผลิตภัณฑ์พืช และผู้ที่ถูกพิจารณาว่าอยู่ในภาวะขาดแคลนวิตามินซี จะพบความเสี่ยงอย่างมากในการเกิดโรคโลหิตจาง ต่อมไทรอยด์เป็นพิษ การขาดสารอาหาร โรคมะเร็ง ประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กหายไป เป็นสาเหตุสำคัญในการขาดแคลนภาวะวิตามินซี ที่ก่อให้เกิดโรคโลหิตจาง ปริมาณของวิตามินซี สามารถลดลงได้อีกเนื่องจากผลกระทบของการสูบบุหรี่ด้วยเช่นกัน

อาการของโรคโลหิต จากการ ขาดวิตามินซี

อาการข้างล่างเป็นอาการที่พบเห็นได้บ่อยของโรคโลหิตจาง เนื่องจากขาดแคลนวิตามินซี ที่ผู้คนมักพบเจอ ได้แก่

• อาการซีด
• ความเหนื่อย
• อัตราการเต้นของหัวใจเร็ว เนื่องจากกิจกรรมทางร่างกาย
• รู้สึกหนาว
• ติดเชื้อได้ง่ายขึ้น
• ลิ้นมีรอยแดงและบวม
• น้ำหนักทรุดลง
• อาการชา
• อาการเหน็บชา ที่มือและขา
• ท้องร่วง
• อารมณ์ฉุนเฉียว

ภาวะขาดแคลนวิตามิน มักเกิดขึ้นอย่างช้าๆ หลังผ่านไปหลายเดือนจนถึงหลายปี ในช่วงเริ่มต้น อาการอาจจะไม่หนัก แต่อาการสามารถรุนแรงขึ้นได้หากภาวะขาดแคลนวิตามินแย่ลง

การรักษา

ควรบริโภคอาหารเสริมวิตามินซี ร่วมกันกับอาหารเสริมธาตุเหล็กให้กับร่างกายของคุณ อาหารเสริมเหล่านี้ สามารถนำไปสู่การปรับปรุงภาวะขาดแคลนวิตามินซี เช่นเดียวกับโรคโลหิตจางประเภทอื่นๆ ให้แน่ใจว่าคุณบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีร่วมกันกับอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กเพื่อช่วยพัฒนาการดูดซึม

คุณไม่ควรบริโภคธาตุเหล็กในขณะที่ท้องกำลังว่าง เพราะสิ่งนี้จะนำไปสู่อาการท้องไส้ปั่นป่วน คุณไม่ควรกินยาลดกรดในขณะที่กำลังดูดซึมธาตุเหล็ก เนื่องจากยาลดกรด จะไปเผาผลาญกรดในกระเพาะอาหาร สิ่งนี้จะลดการดูดซึมธาตุเหล็กลง

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด