2. ดาร์กช็อกโกแลตมีส่วนช่วยเรื่องการไหลเวียนของเลือด และลดความดันโลหิต
ดาร์กช็อกโกแลตมีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารที่สามารถเสริมสร้างผนังด้านในของหลอดเลือด (Endothelium) ให้ผลิตไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide; NO) ซึ่งทำหน้าที่ในการส่งสัญญาณ ทำให้หลอดเลือดผ่อนคลาย ลดแรงต้านทานการไหลเวียนของเลือด และลดความดันโลหิต จากการทดลองพบว่า โกโก้และดาร์กช็อกโกแลต มีความสามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือด และลดความดันโลหิตได้ แต่มีผลไม่มากนัก
3. ดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดความเสี่ยง ในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ดาร์กช็อกโกแลตมีสารประกอบ ที่ช่วยในการต่อสู้กับการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไขมันชนิดไม่ดี (Low Density Lipoprotein; LDL) ในระยะยาว ความสามารถนี้ยังมีผลในการลดปริมาณการอุดตันของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ทำให้ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่ให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับดาร์กช็อกโกแลต กับคุณประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนี้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย