คอเลสเตอรอล เป็นไขมันในเลือดที่ได้มาจากอาหารที่คุณรับประทานเข้าไป โดยคอเลสเตอรอลนั้นมีทั้งข้อดี และข้อเสียปะปนกัน ในส่วนที่ดีคือคอเลสเตอรอลมักให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ เช่น ช่วยให้ฮอร์โมนปกติ และเซลล์มีความแข็งแรง แต่การที่ร่างกายมีปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ และโรคแทรกซ้อนอื่น ๆ ตามมาได้ วันนี้ Hello คุณหมอ จึงนำเคล็ดลับการ เปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์ เพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล มาให้ทุกคนได้ลองนำไปปฏิบัติตามไปพร้อม ๆ กันค่ะ

คอเลสเตอรอลสูง ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

อย่างที่ทราบกันดีว่า คอเลสเตอรอล เป็นไขมันที่อยู่ในเลือด แต่หากเมื่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดนั้นสูงขึ้น ก็อาจทำให้คอเลสเตอรอลเกาะตัวอยู่ตามผนังหลอดเลือด จนทำให้หลอดเลือดแดงเกิดการแข็งตัว และตีบตัน ส่งผลทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้น้อยลง บางครั้งคราบเหล่านั้นอาจไปอุดตันเส้นเลือด หรือเกิดลิ่มเลือดบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บ โดยเฉพาะบริเวณหลอดเลือดหัวใจ จนขัดขวางการไหลเวียนไปยังหัวใจอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจวายได้ และหากลิ่มเลือดมีการไปอุดตันยังเส้นเลือดที่ไปหล่อเลี้ยงในสมอง ก็อาจยังเป็นการขัดขวางการไหลเวียนของเลือดที่จะไปเลี้ยงสมองก็อาจทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมอง ได้ด้วยเช่นกัน เรียกได้ว่าเพียงแค่ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นมาก็สามารถทำให้สุขภาพร่างกายคุณเข้าสูความเสี่ยงการเกิดโรคที่รุนแรงขึ้น จนนำไปสู่การเสียชีวิตได้อย่างรวดเร็วในอนาคตเลยทีเดียว

ปัจจัยที่ทำให้ระดับคอเสเตอรอลไม่ดีสูงขึ้น

ปัจจัยที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีอยู่ในระดับที่สูงขึ้นได้ มีดังต่อไปนี้

• อาหาร คอเลสเตอรอลส่วนหนึ่งที่ร่างกายได้รับนั้นมาจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป โดยอาหารบางชนิดช่วยทำให้ร่างกายได้รับคอเลสเตอรลชนิดไม่ดี เช่น ไขมันอิ่มตัวที่พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไขมันทรานส์ ที่พบได้ในคุกกี้ นอกจากนี้ยังมีอาหารจำพวก เนื้อแดง ผลิตภัณฑ์จากนม ก็สามารถช่วยให้คอเลสเตอรอลของคุณนั้นสูงขึ้นได้อีกด้วย

• โรคอ้วน หากเมื่อคุณมีการคำนวณค่าดัชนีมวลกาย (BMI) แล้วพบว่าตนเองนั้นอยู่ในระดับ ตั้งแต่ 30 ขึ้นไป นั่นอาจเป็นผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นได้ว่าคุณกำลังเสี่ยงต่อการเป็นโรคคอเลสเตอรอลสูง และโรคอ้วน

• การสูบบุหรี่ การสูบบุหรี่เป็นระยะเวลานาน และจำนวนมากต่อวัน อาจส่งผลให้สารต่าง ๆ เข้าไปทำลายผนังหลอดเลือด ทำให้มีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันได้มากขึ้น อีกทั้งการสูบบุหรี่อาจทำให้ระดับคอเลอเตอรอล HDL หรือ คอเลสเตอรอลดีลดลงได้

• อายุ เมื่อายุมากขึ้นสารเคมีในร่างกายก็จะมีการเปลี่ยนแปลงไป ทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการมีคอเลสเตอรอลสูง เช่น เมื่อคุณอายุมากขึ้นตับของคุณจะกำจัดคอเลสเตอรอล LDL หรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้น้อยลง

• โรคเบาหวาน ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานมักจะมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายสูงขึ้น พร้อมทั้งยังทำให้ระดับคอเลสเตอรอลHDL ลดลง นอกจากนี้หากมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ยังไปทำลายเยื่อบุหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดแดงบาง แตกเปราะได้ง่าย และยังทำให้เกิดคราบจับตัวที่ผนังหลอดเลือดแดง จนหลอดเลือดเกิดการตีบตัน ส่งผลต่อการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย

วิธี เปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์ เพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล

การที่ร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้น จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหัวใจวาย ปกติแล้วผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลที่สูงมากอาจจะได้รับยาจาดแพทย์เพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล แต่การเปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์บางอย่างนั้น ก็เป็นอีกวิธีที่ช่วยให้คอเลสเตอรอลลดลงโดยคุณสามารถปฏิบัติตามได้ ดังนี้

• ลดบริโภคไขมันอิ่มตัว เช่น เนื้อแดง และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันอิ่มตัว
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ เพราะไขมันทรานส์จะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้
• รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอน วอลนัท เพราะกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ และมีประโยชน์อื่น ๆ ต่อร่างกาย พร้อมยังลดความดันโลหิตได้
• เพิ่มไฟเบอร์ การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะไฟเบอร์แบบละลายน้ำได้ จะสามารถช่วยดูดซึมคอเลสเตอรอลที่อยู่ในเลือด ที่สำคัญไฟเบอร์แบบละลายน้ำยังพบได้ง่ายในอาหารหลายชนิด เช่น ข้าวโอ๊ต ถั่วแดง แอปเปิ้ล
• ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอนั้นมีส่วนช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ได้ และยังมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อีกด้วย โดยคุณควรออกกำลังกายในระดับปานกลาง หรืออกกำลังกายสัปดาห์ละ 4-6 วัน ครั้งละ 30 นาที
• เลิกสูบบุหรี่ การสูบบุหรี่นอกจากจะส่งผลเสียต่อปอด เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง เพราะการสูบบุหรี่ยังช่วยเร่งการสะสมคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดแดงตีบตัน ไหลเวียนเลือดได้ไม่สะดวก ที่สำคัญการสูบบุหรี่หรือการได้รับควันบุหรี่จากผู้สูบ มีผลทำให้ระดับคอเลสเตอรอล HDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดีลดลงได้ไม่แพ้กับคนสูบเลยทีเดียว
• ลดน้ำหนัก การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีส่วนช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ลดความเสี่ยงการเกิดโรคอ้วน ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลนั้นคงที่ และดีขึ้นได้

การปรับและเปลี่ยนไลฟสไตล์การใช้ชีวิต เป็นเพียงวิธีหนึ่งที่ช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดได้ แต่สำหรับบางคนอาจจะต้องใช้ยาตามที่แพทย์สั่ง ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงไลฟสไตล์การใช้ชีวิต เนื่องจากภาวะสุขภาพที่ทุกคนเผชิญมักมีเงื่อนไขที่แตกต่างกัน จึงอาจจำเป็นต้องเข้าขอคำปรึกษาจากแพทย์ หรือใช้วิธีที่แพทย์กำหนดให้เพียงเท่านั้น จึงจะได้รับความปลอดภัยมากที่สุก