- ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเม็ดออก แล้วขูดเอาแต่เนื้อนำไปปั่นในเครื่องปั่น หรือเครื่องบดอาหาร หากไม่มีให้บดในกระชอนบดอาหาร ให้เนื้อเนียนละเอียด
- นำดาร์กช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟ ตั้งเวลาประมาณ 30 วินาที คอยเอาออกมาคนเป็นระยะ ให้เนื้อเนียน
- ใส่เนื้ออะโวคาโด ดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว น้ำผึ้ง นมพร่องมันเนย และวานิลลาลงในเครื่องปั่น จากนั้นปั่นให้เนื้อเนียนเข้ากัน หากไม่มีเครื่องปั่นให้ใส่ส่วนผสมทุกอย่างในชามผสม แล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน (แนะนำให้เติมนมทีละช้อน จนกว่าจะได้ความข้นในระดับที่ต้องการ)
- ตักใส่แก้ว หรือถ้วยที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ
สูตรมูสอะโวคาโดดาร์กช็อกโกแลต สูตรนี้ ทำง่ายสุด ๆ เลยใช่ไหมล่ะ ก่อนกินคุณสามารถโรยผงโกโก้ชนิดไม่หวาน อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย หรือผลไม้เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อย่างสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรืออื่น ๆ ได้ตามใจชอบ นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติแล้ว ยังเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย หากใครเป็นวีแกน ก็เปลี่ยนจากน้ำผึ้งเป็นเมเปิ้ลไซรัป ใช้นมจากพืช เช่น นมอัลมอนด์ นมข้าวโพด นมข้าว นมถั่วเหลือง แทนนมวัวได้เช่นกัน
อะโวคาโด เนื้อนุ่ม ประโยชน์เพียบ
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย