มีต้นกำเนิดมาจาก ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไป ที่ใช้ในการทำต้มยำ ประโยชน์ของข่านั้น ช่วยในการรักษา ปัญหากระเพาะอาหาร ไอ รวมถึงโรคหัวใจ นอกจากนั้น ยังมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
พริก
อุดมไปด้วยวิตามินเอ จึงสามารถช่วยในเรื่องของ การปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนั้น ยังช่วยจัดการกับปัญหาการอักเสบ และช่วยในเรื่องของ อาการแน่นท้องได้อีกด้วย
หลังจากรู้จักกับ ประโยชน์ของสมุนไพร ใช้เป็นส่วนผสมใน สูตรข้าวผัดต้มยำกุ้ง กันไปแล้ว คราวนี้ มาดูส่วนผสมต่างๆ รวมถึงวิธีการทำกันดีกว่า
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 1 1/4 ถ้วยตวง
- กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 4-5 ตัว
- ตะไคร้หั่นแฉลบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
- ข่าหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนชา
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง 3 ดอก
- พริกขี้หนูสีแดงหั่นแฉลบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสำหรับตกแต่ง
- น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย