นมพร่องมันเนยคือ การนำแยกมันเนยออกบางส่วน โดยนมพร่องมันเนยที่วางขายตามท้องตลาดมีทั้งชนิดยูเอชที และชนิดพาสเจอร์ไรส์ นิยมดื่มในกลุ่มผู้สูงอายุและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- นมขาดมันเนย (Non Fat Milk)
นมขาดมันเนย คือ นมที่แยกมันเนยออกเกือบหมด หรือมีไขมันเพียงแค่ 0.15% เรียกกันว่า “หางนม” นมชนิดนี้มีสารอาหารครบถ้วนอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ปริมาณแลคโตสเท่ากับที่มีอยู่ในน้ำนม เหมาะสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงไขมัน
นมพร่องมันเนย ดีกว่านมทั่วไปจริงหรือ
การดื่มนมพร่องมันเนยเหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง แต่ไม่ได้เหมาะสมสำหรับการดื่มเพื่อควบคุมน้ำหนักแต่อย่างใด และที่สำคัญการดื่มนมทั่วไปไม่ได้ส่งผลต่อน้ำหนักและทำให้อ้วนขึ้น ในทางกลับกันหากดื่มนมพร่องมันเนยเป็นประจำ พบว่าอาจทำให้มีความเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคเบาหวานมากกว่าการดื่มนมทั่วไป
ข้อควรรู้ในการดื่มนมพร่องมันเนย
- สำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันสูง นมพร่องมันเนยเป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อเสริมสร้างโปรตีน และแคลเซียมให้แก่ร่างกาย
- ไม่ควรดื่มนมพร่องมันเนยปริมาณมากจนเกินไปต่อวัน เพราะอาจทำให้เกิดคอเลสเตอรอลสูง (High Cholesterol)
- ในวัยเด็กไม่ควรดื่มนมพร่องมันเนย เนื่องจากเด็กต้องใช้ไขมันเป็นองค์ประกอบในการพัฒนาการเจริญเติบโตของสมอง
- ไม่ควรดื่มนมพร่องมันเนยในตอนเช้าเพราะอาจจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต
- นมพร่องมันเนยเหมาะสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 25 ปี ขึ้นไป เนื่องจากบุคคลในวัยนี้ไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานมากนัก
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย