ผลไม้ที่มะเร็งกลัว มีอะไรบ้าง
มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันสนับสนุนว่าผลไม้บางอย่างอาจมีคุณสมบัติช่วยต้านมะเร็งได้ ได้แก่
ส้ม
ผลส้มรวมทั้งเปลือกส้มอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างวิตามินซี เบต้า-คริปโตแซนทีน (Beta-Cryptoxanthin) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) และสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ป้องกันการเติบโตและการแพร่กระจายของเนื้อร้าย การบริโภคส้ม จึงอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้
งานวิจัยชิ้นหนึ่ง ศึกษาเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคผลไม้ตระกูลส้มและโอกาสเป็นมะเร็ง เผยแพร่ใน International Journal of Cancer ปี พ.ศ. 2553 นักวิจัยได้ศึกษาพฤติกรรมการบริโภคของชาวญี่ปุ่นอายุระหว่าง 40-79 ปี จำนวน 42,470 ราย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 ถึง 2546 พบข้อสรุปว่า การบริโภคผลไม้ตระกูลส้มอาจสัมพันธ์กับโอกาสเสี่ยงที่ลดลงต่อการเป็นมะเร็งทุกชนิด โดยเฉพาะในผู้ที่บริโภคชาเขียวอย่างต่อเนื่องร่วมด้วย
ลูกหม่อน
ในลูกหม่อนมีสารต้านมะเร็งหลายชนิด เช่น แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ไซยานิดิน 3 กลูโคโคไซด์ (Cyanidin 3-glucoside) ไมริเซติน (Myricetin) รูทิน (Rutin) ดังนั้น การบริโภคลูกหม่อนจึงอาจช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งได้
ในงานวิจัยชิ้นหนึ่ง ศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติของสารสกัดลูกหม่อน ในการทำลายและยับยั้งการเติบโตเซลล์ของมะเร็งเซลล์ตับ (Hepatocellular Carcinoma) ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Food and Drug Analysis ปี พ.ศ. 2563 นักวิจัยให้หนูทดลองที่เป็นโรคมะเร็งตับบริโภคสารสกัดจากน้ำลูกหม่อน หลังสิ้นสุดการทดลองผลปรากฏว่า เซลล์มะเร็งตับในร่างกายของหนูทดลองมีขนาดเล็กกว่าเซลล์มะเร็งตับในร่างกายของหนูที่ไม่ได้บริโภคสารสกัดจากน้ำลูกหม่อน
ดังนั้น นักวิจัยจึงสรุปว่า สารสกัดลูกหม่อนอาจมีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็งตับ
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย