งานศึกษาวิจัยในสัตว์หลายชิ้นเผยว่า สารฟลาโวนอยด์ในผลไม้ตระกูลส้มที่เรียกว่า นารินเจนิน (Naringenin) ที่ช่วยเพิ่มการหลั่งของเหลวในลำไส้ใหญ่ และส่งผลเหมือนยาระบาย ทำให้สัตว์ทดลองขับถ่ายได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามในปัจจุบัน งานวิจัยเกี่ยวกับประเด็นนี้ในมนุษย์ยังมีไม่มากพอ จึงต้องมีการศึกษาวิจัยกันเพิ่มเติมต่อไป เพื่อที่จะได้มีข้อมูลเพียงพอในการยืนยันว่าจะได้ผลลัพธ์แบบเดียวกันหรือไม่
ผักใบเขียวเข้ม
ผักใบเขียวเข้ม เช่น เคล คะน้า ผักโขม ปวยเล้ง กะหล่ำปลี อุดมไปด้วยไฟเบอร์และแมกนีเซียม ซึ่งสารอาหารทั้งสองชนิดนี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายตามธรรมชาติ ช่วยให้อุจจาระเป็นก้อน อ่อนนุ่ม และมีน้ำหนักมากขึ้น จึงสามารถเคลื่อนที่ผ่านลำไส้ได้อย่างง่ายดาย ช่วยให้คุณขับถ่ายได้สะดวก ท้องไม่ผูก
มันหวาน
มันหวานก็เป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่มีไฟเบอร์สูงมาก ทั้งไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำอย่างเพกติน และไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำอย่าง เซลลูโลสและลิกนิน (Lignin) โดยงานศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผลของการกินมันหวานในช่วงทำเคมีบำบัดชิ้นหนึ่ง พบว่า กลุ่มตัวอย่างที่กินมันหวาน 200 กรัมติดต่อกันเป็นเวลา 4 วัน มีอาการท้องผูก จุกเสียด แน่นท้องน้อยกว่ากลุ่มที่ไม่ได้กินมันหวาน
แม้มันหวานจะมีฤทธิ์เป็นยาระบายจากธรรมชาติ แต่คนบางกลุ่มก็อาจต้องบริโภคมันหวานอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะคนที่เคยมีนิ่วในไต เพราะในมันหวานมีออกซาเลต (Oxalate) ที่สามารถกระตุ้นให้เกิดนิ่วแคลเซียมออกซาเลตในไตได้
แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยในการขับถ่าย การกินแอปเปิ้ลขนาดกลางพร้อมเปลือก (ประมาณ 182 กรัม) จะให้ไฟเบอร์ 4.4 กรัม ซึ่งคิดเป็น 17% ของปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน ไฟเบอร์ส่วนใหญ่ในแอปเปิ้ลเป็นไฟเบอร์ชนิดเพกตินที่จะถูกหมักอยู่ในลำไส้โดยจุลินทรีย์ จนเกิดเป็นกรดไขมันชนิดสายสั้นที่ช่วยดูดซึมน้ำเข้าสู่ลำไส้ จึงทำให้อุจจาระอ่อนนุ่มขึ้น และช่วยลดเวลาในการเดินทางของอุจจาระในลำไส้ด้วย
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย