อาหารแก้แพ้ท้อง สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

อาการแพ้ท้อง มักเกิดขึ้นในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ อาการไม่พึงประสงค์เมื่อแพ้ท้อง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ไม่อยากอาหาร อาจส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวัน และสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ แต่การรับประทาน อาหารแก้แพ้ท้อง อาจช่วยบรรเทาอาการที่เกิดขึ้นได้

อาการแพ้ท้อง คืออะไร 

อาการแพ้ท้อง คือ อาการคลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียนศีรษะ รวมถึงอาจไม่ชอบอาหารและกลิ่นบางอย่างอย่างรุนแรง โดยแต่ละคนอาจอาการ และระดับความรุนแรงของอาการมากน้อยต่างกันไป อาการแพ้ท้องสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกช่วงเวลา แต่หญิงตั้งครรภ์ส่วนใหญ่มักมีอาการแพ้ท้องคลื่นไส้อาเจียนมากในช่วงเช้า ที่เรียกว่า Morning sickness แม้ส่วนใหญ่จะไม่เป็นอันตรายต่อทารก แต่อาจทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์รู้สึกหงุดหงิด หรือรำคาญได้

แม้จะยังไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัดของอาการแพ้ท้อง แต่คาดว่าอาจเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์ และถ้าหากมีอาการแพ้ท้องหนัก อาจทำให้เกิดภาวะอาการแพ้ท้องอย่างรุนแรง (Hyperemesis Gravidarum) ซึ่งอาการที่พบคือ อาเจียนมาก น้ำหนักลด มีภาวะขาดน้ำ และมีเกลือแร่ในเลือดผิดปกติ ซึ่งอาจจะทำให้มีผลเสียต่อทารกได้ โดยปัจจัยเสี่ยงของอาการแพ้ท้อง อาจมีผลมาจากการได้กลิ่น หรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ การเมารถ เป็นต้น

อาการแพ้ท้องอยู่นานแค่ไหน 

อาการแพ้ท้องมักเกิดในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ส่วนใหญ่อาการคลื่นไส้ อาเจียนจะหายไปในช่วงสัปดาห์ที่ 12-16 ของการตั้งครรภ์ แต่คุณแม่ตั้งครรภ์บางรายอาจมีอาการแพ้ท้องตลอดการตั้งครรภ์ได้

อาหารแก้แพ้ท้อง 

อาหารเหล่านี้ อาจช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องให้คุณแม่ตั้งครรภ์ได้

• น้ำสมุนไพร เช่น น้ำขิง โดยงานศึกษาวิจัยพบว่า ขิงสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ในคุณแม่ตั้งครรภ์ได้ รวมถึงอาจช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร จึงบรรเทาอาการท้องอืด ท้องผูก ทำให้รู้สึกสบายท้องมากขึ้น ซึ่งงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่มีกลุ่มตัวอย่างเป็นคุณแม่ท้องอ่อนอายุครรภ์ไม่เกิน 4 เดือน พบว่า การใช้ขิงกับมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้ยาหลอก (Placebo) ที่เป็นแป้ง หรือวิตามินธรรมดา 
• อาหารอ่อน ๆ เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก เป็นอาหารที่ย่อยง่ายและอาจไม่ทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร ที่ส่งผลต่ออาการคลื่นไส้ อาเจียน 
• ของเปรี้ยว เช่น เลม่อน มะนาว หรือส้ม เนื่องจากกลิ่นและรสชาติอาจช่วยให้ผ่อนคลายและลดอาการคลื่นไส้ แต่ควรหลีกเลี่ยงของหมักดอง เพราะอาจทำให้ท้องเสียได้
• ของเย็น เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต ผลไม้แช่เย็น เพื่อให้รู้สึกสดชื่น แต่ก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะอาจมีความหวานจากน้ำตาลที่ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง จนเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์
• อาหารที่มีวิตามินบี 6 เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ ปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน ซีเรียล ถั่ว เต้าหู้ กล้วย เนื่องจากวิตามินบี 6 อาจช่วยเสริมการทำงานของระบบเมตาบอลิซึมในร่างกาย ทำให้ย่อยอาหาร ดูดซึมไขมัน และโปรตีนได้ดี ซึ่งอาจช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องได้  
• อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่น ขนมปัง ข้าว มันฝรั่ง เพราะอาหารเหล่านี้มักมีรสชาติและกลิ่นไม่รุนแรง จึงไม่ค่อยกระตุ้นให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน นอกจากนี้ อาหารจำพวกแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตยังอาจช่วยดูดซับกรดในกระเพาะอาหาร จึงบรรเทาอาการท้องอืดได้ด้วย
• อาหารที่มีโปรตีน เช่น ไข่ต้ม ปลา ถั่ว เนื่องจากโปรตีนอาจช่วยกระตุ้นการสร้างเอนไซม์ในการย่อยอาหาร จึงอาจช่วยลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน
• ซุป หรือเครื่องดื่มสมูทตี้ เนื่องจากมีอิเล็กโทรไลต์ที่อาจช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ  ซึ่งมักเป็นผลข้างเคียงของการอาเจียน

นอกจากนี้ การหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน อาหารรสจัด อาหารรสหวาน อาหารไขมันสูง อาหารทอด และการรับประทานอาหารโดยแบ่งเป็นมื้อเล็ก ๆ อาจช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น ลดอาการแน่นท้องได้ อีกทั้ง คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรให้ท้องว่าง เพราะอาจทำให้คลื่นไส้ได้