2. อัลมอนด์
อัลมอนด์เป็นแหล่งวิตามินอีชั้นยอด ซึ่งวิตามินอีจะช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด และช่วยซ่อมแซมผิวที่ถูกแสงแดดทำลาย นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) หรือสารพฤกษเคมีที่ชื่อว่า เควอซิทิน (Quercetin) ซึ่งช่วยปกป้องผิวไม่ให้ถูกแสงแดดทำลายและช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยเนื่องจากการสูญเสียคอลลาเจนในผิว
โดยงานศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งที่มีกลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ที่ผิวสัมผัสกับแสงแดดพบว่า กลุ่มตัวอย่างกลุ่มที่กินวิตามินอีในปริมาณเทียบเท่ากับวิตามินอีที่พบในอัลมอนด์ 20 เม็ด มีปัญหาผิวไหม้แดดน้อยกว่ากลุ่มตัวอย่างที่ไม่ได้กินวิตามินอี และไม่ใช่แค่อัลมอนด์เท่านั้น เพราะถั่วและเมล็ดพืชอื่น ๆ เช่น วอลนัต เมล็ดเจีย เมล็ดทานตะวัน ก็มีสารอาหารที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดมากไม่แพ้อัลมอนด์เลยทีเดียว
3. ชาเขียว
งานวิจัยชิ้นหนึ่งในปี 2010 พบว่า หนูทดลองที่บริโภคชาเขียวมีเนื้องอกผิวหนังที่เกิดจากแสงแดดน้อยกว่า ซึ่งนั่นเป็นเพราะชาเขียวมีสารที่ชื่อว่า “เอพิกัลโลคาเทชิน-3-กัลเลต” (Epigallocatechin-3-gallate) หรือสาร EGCG ซึ่งเป็นสารฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมก่อนวัยของอวัยวะส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย รวมถึงผิวหนังด้วย
นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยอีกชิ้นที่พบว่า ชาเขียวช่วยป้องกันไม่ให้ผิวหนังสูญเสียคอลลาเจน (Collagen) และลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาผิวจากรังสียูวี ชาเขียวจึงเป็นอาหารที่ช่วยป้องกันแดดอีกหนึ่งชนิดที่คุณไม่ควรพลาดเด็ดขาด
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย