ประโยชน์ของทุเรียนเทศ ต่อสุขภาพที่เห็นแล้วต้องร้อง ว้าว!

ทบทวนบทความโดย | โดย

Update Date พฤษภาคม 28, 2020
Share now

ทุเรียนเทศ เป็นผลไม้ที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่คุ้นชื่อ แต่ทุเรียนเทศเป็นพืชที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินซีอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ มี ประโยชน์ของทุเรียนเทศ ต่อสุขภาพมาฝากกันค่ะ

รู้จักกับ “ทุเรียนเทศ” พืชที่นิยมปลูกในภาคใต้

ทุเรียนเทศ (Soursop) มีชื่อท้องถิ่นในทุก ๆ ภาคของประเทศ ในภาคเหนือเรียกทุเรียนเทศว่า มะทุเรียน ภาคอีสานเรียกว่า ทุเรียนแขก ภาคกลางเรียกว่า ทุเรียนน้ำ แต่ปลูกมากในภาคใต้ รวมถึงมาเลเซียและสิงค์โปร์ มีเนื้อสีขาว มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว

ทุเรียนเทศเป็นพืชที่จัดอยู่ในตระกูลเดียวกันกับน้อยหน่า กระดังงา หรือจำปา ทุเรียนเทศเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนชื้นของทวีปอเมริกา ให้แคลอรี่ต่ำ แต่มีสารอาหารอื่น ๆ มากมาย เช่น ไฟเบอร์ วิตามินซี และคาร์โบไฮเดรตสูง โดยเฉพาะน้ำตาลฟรุกโตส (Fructose) นอกจากนี้ส่วนอื่น ๆ ของทุเรียนเทศ เช่น ใบ ผล และเมล็ดสามารถนำมาใช้เป็นเป็นยาได้

ประโยชน์ของทุเรียนเทศ

มีสารต้านอนุมูลอิสระ

ทุเรียนเทศเป็นพืชที่มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระนั้นเป็นสารประกอบที่ช่วยในการต่อต้านสารที่ทำลายเซลล์

จากงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาหนึ่งที่ได้ศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระในทุเรียนเทศ แสดงให้เห็นว่าทุเรียนเทศมีส่วนช่วยในการป้องกันความเสียหายต่อเซลล์

มีส่วนในการฆ่าเซลล์มะเร็ง

จากการศึกษาบางชิ้นพบว่า ทุเรียนเทศมีส่วนช่วยในการกำจัดเซลล์มะเร็ง จากการศึกษาโดยการให้สารสกัดจากทุเรียนเทศกับเซลล์มะเร็งเต้านม พบว่าเซลล์มะเร็งมีขนาดลดลง และช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาต่อเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว ซึ่งพบว่าเซลล์มะเร็งมีการหยุดการเจริญเติบโตและการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง แต่การศึกษาทั้งหมดนี้เป็นการศึกษาในหลอดทดลอง ซึ่งมีการใช้สารสกัดในปริมาณที่สูง จึงจำเป็นที่จะต้องมีการศึกษามากกว่านี้

มีส่วนช่วยในการต่อสู้กับแบคทีเรีย

นอกเหนือจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระแล้ว การศึกษาบางอย่างยังแสดงให้เห็นว่าทุเรียนเทศอาจมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย จากการศึกษาในหลอดทดลอง ที่มีการนำสารสกัดทุเรียนเทศแบบเข้มข้นมาทดลองกับเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดที่เป็นสาเหตุของโรคในช่องปาก

พบว่าสารสกัดจากทุเรียนสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้หลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงฆ่าเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคเหงือกอักเสบ และฟันผุได้อีกด้วย แต่การทดลองทั้งหมดเพียงแค่ทดลองเฉพาะในหลอดทดลองเท่านั้นจึงจำเป็นที่จะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อความแน่ชัดอีก

มีส่วนช่วยในการลดการอักเสบ

การอักเสบเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อการบาดเจ็บของร่างกาย หากร่างกายมีการอักเสบเรื้อรังอาจนำไปสู่โรคอื่น ๆ ได้ จากการศึกษาในสัตว์บางชนิด พบว่าทุเรียนเทศและสารประกอบในทุเรียนเทศนั้นอาจช่วยต่อสู้กับการอักเสบได้ เช่น จากการศึกษาในหนู โดยให้หนูได้รับสารสกัดจากทุเรียนเทศ พบว่าช่วยลดอาการบวมและการอักเสบได้

เมื่อรู้แล้วว่า ประโยชน์ของทุเรียนเทศ มีมากมายขนาดนี้แล้ว ก็ไปหามารับประทานเพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีของเรา

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

บทความนี้มีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
happy unhappy"
แหล่งที่มา