วิตามินและอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ จำเป็นหรือไม่

จากสถิติพบว่า มากกว่าครึ่งของผู้สูงอายุวัย 65 ปีขึ้นไป กินวิตามินและอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม วิตามินและอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ จำเป็นหรือไม่ บทความนี้มีคำตอบมาให้คุณแล้ว

วิตามินและอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ จำเป็นหรือไม่

โดยปกติแล้ว ผู้สูงอายุส่วนใหญ่จะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ จากการกินอาหารที่มีประโยชน์ในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ตาม ข้อมูลทางสถิติพบว่า ผู้สูงอายุถือเป็นกลุ่มผู้บริโภคขนาดใหญ่ ที่บริโภควิตามินและอาหารเสริม โดยจากการสำรวจในกลุ่มผู้สูงอายุในหัวข้อ “วิตามินจำเป็นต่อผู้สูงอายุหรือไม่’ ในปี 2013 พบว่า 68% ของชาวอเมริกันวัย 65 ปีขึ้นไป กินอาหารเสริมวิตามิน นอกจากนี้ ในปี 2017 ยังมีข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ ระบุว่า 29% ของผู้สูงอายุบริโภคอาหารเสริม 4 ชนิดหรือมากกว่านั้น

ผู้เชี่ยวชาญให้ข้อมูลว่า โดยทั่วไปแล้ว วิตามินและอาหารเสริมไม่เป็นอันตรายแต่อย่างใด และในกรณีที่ร่างกายขาดสารอาหาร การกินอาหารเสริมก็ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ต้องการได้ แต่สิ่งสำคัญคือ ผู้สูงอายุต้องตระหนักว่าอาหารเสริมไม่ใช่ยามหัศจรรย์ และไม่สามารถรักษาอาการป่วยได้ ดังนั้น หากต้องการบริโภคอาหารเสริม ควรปรึกษาแพทย์ และควรกินอาหารเสริมควบคู่กับการมีไลฟ์สไตล์ที่ส่งเสริมให้สุขภาพดี เช่น กินอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายเป็นประจำ

วิตามินที่ผู้สูงอายุควรได้รับ

สถาบันโภชนาการและการกำหนดอาหาร (The Academy of Nutrition and Dietetics) แห่งประเทศสหรัฐอเมริกา เผยว่า วัยผู้สูงอายุควรได้รับแคลเซียม วิตามินดี วิตามินบี 12 โพแทสเซียม และไฟเบอร์อย่างเพียงพอ

• แคลเซียม ผู้หญิงที่อายุมากกว่า 50 ปีและผู้ชายที่อายุมากกว่า 70 ปี ปีควรได้รับแคลเซียม 1,200 มิลลิกรัมต่อวัน
• วิตามินดี วิตามินดีมีส่วนช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง และหากขาดวิตามินดีร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้อย่างเพียงพอ
• วิตามินบี 12 วัยผู้สูงอายุประมาณ 15% มีภาวะขาดวิตามินบี 12 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้รู้สึกชาและเจ็บแปลบ รวมถึงมีอาการหลงลืม สุขภาพอ่อนแอ และเป็นโรคโลหิตจางได้ด้วย

ผู้สูงอายุควรได้รับวิตามินเหล่านี้จากอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมวัวจะอุดมไปด้วยวิตามินดีและแคลเซียม เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา และอาหารทะเลบางชนิด ถือเป็นแหล่งของวิตามินบี 12 นอกจากนี้ ผักและผลไม้ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและไฟเบอร์ จึงควรบริโภคเป็นประจำทุกวัน

วิธีกิน วิตามินและอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ

การทานวิตามินเสริมในผู้สูงอายุสามารถทำได้ โดยควรได้รับสารอาหารหลักทั้ง 5 หมู่อย่างเพียงพอ เสริมด้วยวิตามิน ซึ่งมีการศึกษาข้อมูลอย่างละเอียดก่อนทุกครั้ง