เกลือแร่มีประโยชน์อย่างไร และข้อควรระวังในการดื่ม

เกลือแร่เป็นเครื่องดื่มเสริมแร่ธาตุที่นักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลังกายนิยมดื่ม หลายคนจึงอาจสงสัยว่า เกลือแร่มีประโยชน์อย่างไร โดยทั่วไปเกลือแร่ประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม น้ำตาล ที่สามารถช่วยเติมเต็มความชุ่มชื้นและมีสารอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึมเพื่อใช้เป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว จึงอาจมีประโยชน์ต่อผู้ที่สูญเสียเหงื่อมาก ร่างกายขาดน้ำ มีอาการอาเจียนหรือท้องเสีย

[embed-health-tool-bmr]

เกลือแร่มีประโยชน์อย่างไร

เกลือแร่ คือ แร่ธาตุเสริมที่ช่วยทดแทนแร่ธาตุต่าง ๆ ในร่างกายที่สูญเสียไปและช่วยทดแทนการขาดน้ำในร่างกายเนื่องจากการออกกำลังกาย เล่นกีฬา อยู่ในสภาพอากาศร้อนจัด อาเจียนหรือท้องเสีย ที่ส่งผลให้ร่างกายสูญเสียน้ำและแร่ธาตุในปริมาณมาก โดยเกลือแร่อาจมีทั้งรูปแบบยาเม็ด ผงสำหรับชงผสมน้ำหรือเป็นเครื่องดื่มบรรจุขวด

สำหรับผู้ที่ร่างกายขาดน้ำและขาดสมดุลแร่ธาตุในปริมาณมาก อาจทำให้มีอาการตั้งแต่รุนแรงน้อยไปจนถึงรุนแรงมาก เช่น อ่อนแรง อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ ปวดหัว ปากซีด ปากแห้ง ผิวแห้ง คลื่นไส้ เป็นตะคริว ปัสสาวะน้อยผิดปกติ ปัสสาวะมีสีเหลืองเข้ม หัวใจเต้นผิดปกติ หมดสติ

การดื่มเกลือแร่จึงมีประโยชน์ต่อผู้ที่ร่างกายขาดน้ำและขาดความสมดุลแร่ธาตุในร่างกาย รวมทั้งยังช่วยควบคุมความดันโลหิต ช่วยควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อและยังช่วยรักษาความเป็นกรดในเลือดด้วย

โดยในเกลือแร่จะมีส่วนประกอบของแร่ธาตุหลายชนิดที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกาย เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม คลอไรด์ (Chloride) ฟอสเฟต (Phosphate) ธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง ซีลีเนียม (Selenium) และยังมีส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคส น้ำตาลฟรุกโตส น้ำตาลซูโครส ที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วเพื่อใช้เป็นพลังงานทดแทนและช่วยให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่นขึ้น นอกจากนี้ บางผลิตภัณฑ์อาจมีการเติมโปรตีนลงไปในเกลือแร่ เพื่อช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย

ผู้ที่ควรดื่มเกลือแร่

ผู้ที่มีสุขภาพดีและได้รับแร่ธาตุอย่างเหมาะสมจากการรับประทานอาหาร อาจไม่จำเป็นต้องดื่มเกลือแร่เสริม แต่การดื่มเกลือแร่อาจเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัจจัย ดังนี้

• ผู้ที่ออกกำลังกายและเล่นกีฬาอย่างหนัก
• ผู้ที่อยู่ในสภาพอากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน หรือเป็นโรคลมแดด (Heatstroke) ที่เกิดจากความร้อนในร่างกายสูงเกินไป
• ผู้ที่มีเหงื่อออกมาก
• ผู้ที่มีอาการอาเจียนและท้องเสีย

ข้อควรระวังในการดื่มเกลือแร่

เกลือแร่บางชนิดอาจมีระดับน้ำตาลสูง โซเดียมสูง และมีแคลอรี่สูงมาก หากดื่มในปริมาณมากเกินไปอาจส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และอาจเสี่ยงทำให้เกิดโรคเบาหวาน โรคอ้วน หรือโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

สำหรับผู้ที่มีการทำงานของหัวใจและไตผิดปกติควรระมัดระวังในการดื่มเกลือแร่ที่มีโซเดียมสูงมากเกินไป เพราะโซเดียมอาจส่งผลให้ความดันโลหิตสูงและไตทำงานหนักขึ้น เนื่องจากต้องขับโซเดียมออกทางปัสสาวะ

นอกจากนี้ สีผสมอาหารที่ผู้ผลิตเติมลงในเครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อแต่งสีสันให้น่ารับประทาน อาจทำให้บางคนมีอาการแพ้สีผสมอาหารเกิดขึ้นได้