สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวี เครื่องดื่มหวานฉ่ำดีต่อสุขภาพ

สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวี เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร จากพืช ผักผลไม้ และธัญพืชต่าง ๆ มากมาย จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคซึมเศร้า ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น รวมถึงช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น และอาจช่วยลดโอกาสเกิดโรคที่มาจากความดันโลหิตสู

ประโยชน์ของอะโวคาโดและกีวี

อะโวคาโด อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินอีกกว่า 20 ชนิด เช่น วิตามินเค วิตามินอี วิตามินซี วิตามินบี 6 แมกนีเซียม โพแทสเซียม เบตาแคโรทีน รวมถึงยังเป็นแหล่งของกรดโอเมก้า 3 ซึ่งจัดเป็นไขมันดีที่ช่วยเสริมสร้างระบบต่าง ๆ ของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น กล้ามเนื้อ โดยเฉพาะสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ อะโวคาโดยังอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคซึมเศร้า ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ป้องกันโรคกระดูกพรุน ทั้งยังลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย

ส่วน กีวี เป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเค วิตามินอี วิตามินซี โฟเลต ไฟเบอร์ รวมถึงยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระด้วย การบริโภคกีวีอาจช่วยลดอาการไอกรนในเด็ก มีส่วนช่วยในการรักษาโรคหอบหืด ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น รวมถึงอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่มาจากความดันโลหิตสูง เช่น โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย

สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวี

ส่วนผสม

(สำหรับ 2 ที่)

• เบบี้สปิแนช หรือต้นอ่อนปวยเล้ง (Baby Spinach) ½ ถ้วย
• กล้วยหอม 1 ผล
• อะโวคาโด 1 ผล
• กีวี 2 ผล
• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด ¾ ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
• น้ำแข็งบดเล็กน้อย
• กราโนล่าสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ สมูทตี้อโวคาโด

1. หั่นกล้วยหอมเป็นแว่น ๆ ปอกเปลือกกีวีและหั่นเป็นชิ้น ใส่กล่องปิดฝา แช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้จนแข็ง
2. ปั่นผักโขมกับกล้วยหอมและกีวีแช่แข็ง ใส่อะโวคาโด ข้าวโอ๊ต นมสด น้ำตาลทรายแดง และน้ำแข็งบด ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
3. เทใส่แก้ว โรยกราโนล่าตามชอบ

สมูทตี้อะโวคาโดกีวี สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ หากอยากได้รสชาติเปรี้ยวอีกนิด อาจเพิ่มแอปเปิลเขียว บีบน้ำมะนาวหน่อย สำหรับผู้ที่ไม่อยากกินหวานจะลดน้ำตาล หรือใส่น้ำผึ้งแทนก็ได้ หรือผู้ที่อยากคลีนอีกนิดอาจโรยอัลมอนด์บดแทนกราโนล่าก็ได้เช่นกัน