-
เปลี่ยนเตาหมูกระทะบ่อย ๆ
หากพบว่าเตาหมูกระทะเริ่มมีรอยไหม้สีดำจนจับตัวหนา ควรขอเปลี่ยนกระทะทันที เพื่อป้องกันการกินสารก่อมะเร็งที่มากับเศษอาหารที่ไหม้เกรียมติดกระทะ และลดการสูดดมควันที่เป็นสารก่อมะเร็งด้วย
-
เลือกร้านหมูกระทะที่ดี
ควรเลือกเข้าร้านหมูกระทะที่น่าเชื่อถือ เลือกใช้อุปกรณ์และวัตถุดิบที่มีคุณภาพดี สะอาด แยกภาชนะสำหรับของดิบและของสุกอย่างชัดเจน ใช้เตาที่สามารถป้องกันน้ำมันหยดลงบนเตา หรือใช้เตาแบบไร้ควัน เพื่อช่วยป้องกันสารก่อมะเร็ง และช่วยให้มั่นใจว่าได้กินหมูกระทะที่มีคุณภาพดี ปลอดภัยต่อสุขภาพมากที่สุด
เมื่อกินหมูกระทะตามเคล็ดลับสุขภาพดีที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว สิ่งที่ควรปฏิบัติอีกอย่าง คือ ควรเว้นการกินหมูกระทะให้พอเหมาะต่อเดือน โดยควรกินเพียงเดือนละ 1-2 ครั้ง พร้อมกับการออกกำลังกายร่วมด้วย ซึ่งอาจช่วยควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงในการโรคต่าง ๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง คอเลสเตอรอลสูง
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย