ด้วยสรรพคุณของกระชายที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้น การเคี้ยวกระชาย ใช้ยาสีฟันหรือน้ำยาบ้วนปากที่มีส่วนผสมของกระชาย อาจช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาฟันผุได้
ลดความเสี่ยงของแผลในกระเพาะอาหาร
แผลในกระเพาะอาหารอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็น การรับประทานอาหารที่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร การติดเชื้อในกระเพาะอาหาร การไม่ค่อยเคี้ยวอาหาร เป็นต้น
กระชายเต็มไปด้วยสารพิโนสโตรบิน (Pinostrobin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มของฟลาโวนอยด์ ที่มีสรรพคุณต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้ การรับประทานกระชายเป็นประจำ อาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของแผลในกระเพาะอาหารได้
นอกจากนี้ กระชายยังมีสรรพคุณอีกหลายประการ เช่น อาจช่วยให้เซลล์และระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรง ช่วยต้านการอักเสบจากอนุมูลอิสระ ป้องกันไม่ให้เจ็บป่วยบ่อย สามารถฟื้นตัวได้เร็วขึ้นเมื่อมีอาการเจ็บป่วย รวมทั้งอาจช่วยรักษาอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
งานวิจัยชิ้นหนึ่ง ศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของกระชายและพืชวงศ์ขิง เผยแพร่ในวารสาร Pharmacognosy Reviews พ.ศ. 2560 รายงานว่า กระชายมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น อัลคาลอยด์ (Alkaloid) ฟลาโวนอยด์ สารประกอบฟีนอลิก (Phenolics) น้ำมันหอมระเหย ซึ่งล้วนแต่มีคุณสมบัติออกฤทธิ์ต้านการอักเสบ เสริมให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันภูมิแพ้ ป้องกันโรคมะเร็ง และช่วยสมานแผล
ข้อควรระวังในการบริโภค กระชาย
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย