สูตรน้ำกีวี่ปั่น

บทความนี้ Hello คุณหมอ มาเติมความสดชื่นให้กับทุกคน ด้วยการนำ สูตรน้ำกีวี่ปั่น มาฝากกันค่ะ ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวของกีวี่ทำให้หลายคนรู้สึกเย็นสดชื่นทันทีหลังดื่ม แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย จะมีวิธีการทำและประโยชน์อย่างไรบ้าง ติดตามอ่านได้ในบทความ

เติมความสดชื่นให้กับชีวิต ด้วย เมนูน้ำกีวี่ปั่น

น้ำกีวี่ปั่น (Kiwi smoothie) เป็นอีกเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลาย ๆ คนต่างชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว ทำให้รู้สึกสดชื่นทันทีหลังดื่ม โดยเฉพาะในสภาพอากาศที่ร้อนระอุด้วยแล้ว ยิ่งเป็นตัวช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้กี่วี่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย เช่น บำรุงสุขภาพหัวใจ ลดความดันโลหิต เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เป็นต้น

สูตรน้ำกีวี่ปั่น

ส่วนผสม

• กีวี่ (ปลอกเปลือกและหั่นแล้ว) 3 ผล
• มะม่วงสุก (ปอกเปลิอกและสับแล้ว) 1 ลูก
• น้ำสับปะรด 500 มิลลิลิตร
• กล้วย (หั่นบางๆ) 1 ลูก

วิธีทำ

1. นำผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดมาล้างและปลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. นำผลไม้ทั้งหมดมาปั่น ปรับระดับแรงสุด และเทลงแก้ว พร้อมรับประทานได้ทันที
3. หมายเหตุ สำหรับบางท่านที่ต้องการรับประทานแบบเย็นๆ อาจนำน้ำแข็งผสมลงไปปั่นด้วย และปรับรสชาติตามความชอบ

5 ประโยชน์จาก กี่วี่ ในเมนูน้ำกีวี่ปั่น

ถึงแม้ว่ากี่วี่ (Kiwi) จะเป็นผลไม้ที่มีขนาดเล็ก แต่คุณประโยชน์ของเจ้าผลไม้ชนิดนี้นั้นไม่เล็กเหมือนขนาดเลยสักนิด กีวี่นั้นอุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนี้

• ปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร

กี่วี่มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่เรียกว่า (Actinidin) ที่สารมารถช่วยย่อยโปรตีนได้

• บำรุงสุขภาพหัวใจและความดันโลหิต

กีวี่อุดมด้วยโพแทสเซียม (Potassium) และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมี่สวนช่วยในการบำรุงสุขภาพหัวใจ โพแทสเซียมทำให้หลอดเลือดคลายตัว สิ่งนี้จะช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

• ป้องกันการสูญเสียการมองเห็น

ภาวะจอประสาทเสื่อมเป็นสาเหตุหลักของการสูญเสียการมองเห็น ในกีวี่มีอุดมด้วยซีแซนทีน (Zeaxanthin) และลูทีน (Lutein) หากรับประทานกีวี่วันละ 3 มื้อ/วัน ช่วยป้องกันจอประสาทเสื่อมได้ ถึง 36%

• บำรุงกระดูก

กีวี่อุดมด้วยวิตามินเค แคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งมี่ส่วนในการช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง และป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน นอกจากวิตามินเคยังมีส่วนช่วยในการแข็งตัวของเลือดอีกด้วย

• นอนหลับสบายขึ้น

ในปี พ.ศ. 2544 ศาสตราจารย์เจิ้นฟาง หลู แห่งสถาบันโภชนาการและวิทยาศาสตร์สุขภาพของมหาวิทยาลัยการแพทย์ไต้หวัน ได้ทำการศึกษาศึกษา ผลของการบริโภคกีวี่ต่อคุณภาพการนอนหลับของผู้ที่มีปัญหาการนอนหลับ พบว่า การรับประทานกีวี่จะช่วยให้นอนหลับสบายมากยิ่งขึ้น (อาจเป็นเพราะในกีวี่มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารเซโรโทนิน (Serotonin) ในกีวี่ช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น)