จากการศึกษาในวารสาร Nutrients เมื่อปี พ.ศ. 2558 ที่ทบทวนการศึกษาเกี่ยวกับการรับประทานข้าวโอ๊ตในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 โดยศึกษาจากบทความที่เกี่ยวข้องทั้งหมด 14 ฉบับ พบว่า การรับประทานข้าวโอ๊ตอาจช่วยลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล และอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับไขมันในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติมถึงผลของการรับประทานข้าวโอ๊ตต่อผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 และความปลอดภัยในการรับประทานข้าวโอ๊ต
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีแคลเซียม เหล็ก วิตามินเอ วิตามินดี และวิตามินอี ที่อาจช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็น และอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ อีกทั้งยังมีแคลอรี่ต่ำและมีน้ำตาลน้อย จึงอาจเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Journal of Endocrinology and Metabolism ปี พ.ศ. 2562 ที่ศึกษาเกี่ยวกับผลของการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการเกิดลิ่มเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 โดยดำเนินการทดสอบกับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 50 คน เป็นเวลา 8 สัปดาห์ พบว่า ผู้ป่วยเบาหวานมีระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีและระดับความดันโลหิตลดลง ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เป็นภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานได้ อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติมเพื่อให้ทราบผลลัพธ์ที่แน่ชัด
นมเฮเซลนัท
นมซึ่งทำมาจากถั่วเฮเซลนัท อุดมไปด้วยวิตามินเเละเเร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ว่าจะเป็น วิตามินบี วิตามินอี ทองแดง แมกนีเซียม แมงกานีส โพแทสเซียมและไขมันโอเมก้า 9 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Research in Medical Sciences เมื่อปี พ.ศ. 2556 พบว่าศึกษาผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานถั่วเฮเซลนัทอย่างต่อเนื่อง เป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์ มีค่าไขมันไตรกลีเซอไรด์ที่เป็นไขมันไม่ดีลดลง และช่วยเพิ่มไขมัน เอชดีเเอล (HDL) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดีได้
นมแพะ
นมแพะ มีสารอาหารและเเร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและกระดูก อีกทั้งยังมีปริมาณของน้ำตาลแลคโตสน้อยกว่านมวัว จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้นมวัว อย่างไรก็ตาม ควรเลือกนมแพะที่ไม่เติมน้ำตาลเพื่อควบคุมมิให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงจนเกินไป
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecular Nutrition & Food Research ปี พ.ศ. 2564 ที่ศึกษาเกี่ยวกับ นมแพะอาจช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินได้ อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้เป็นการศึกษาในหนูทดลอง ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติม
วิธีดูเเลตนเองเพื่อควบคุมเบาหวาน
นอกเหนือจากการดื่มนม ผู้ป่วยเบาหวานสามารถดูแลตนเองได้ด้วยวิธีดังต่อไปนี้
- ออกกำลังกาย เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากการออกกำลังกายจะช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้น โดยแนะนำให้ออกกำลังกายที่ความหนักระดับปานกลาง อย่างน้อย 5 วัน/สัปดาห์ วันละ 30 นาที เช่น เดิน วิ่งเหยาะ ๆ ว่ายน้ำ กระโดดเชือก เล่นโยคะ รวมไปถึงการทำงานบ้านทั่วไป
- รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เน้นรับประทานผัก ผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อสัตว์ไร้ไขมัน และเครื่องดื่มที่ปราศจากน้ำตาล เช่น น้ำเปล่า มะเขือเทศ แตงกวา อัลมอนด์ เฮเซลนัท เนื้อปลา
- หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง โซเดียมสูง และน้ำตาลสูง เช่น เนื้อสัตว์แปรรูป เนย ชีส มันฝรั่งทอด เค้ก โดนัท คุกกี้ น้ำอัดลม และน้ำผลไม้ปรุงแต่ง เพราะอาหารเเละเครื่องดื่มเหล่านี้จะเพิ่มระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด โรคอ้วน และทำให้เบาหวานแย่ลงได้
- หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่
- รับประทานยาลดระดับน้ำตาลในเลือด และฉีดอินซูลิน ตามที่คุณหมอกำหนดอย่างสม่ำเสมอ
- หมั่นตรวจระดับน้ำตาลปลายนิ้วด้วยตนเอง และบันทึกค่าระดับน้ำตาลและช่วงเวลาที่ตรวจ เพื่อเป็นข้อมูลให้คุณหมอทราบ ซึ่งจะช่วยให้คุณหมอสามารถปรับการรักษาให้เหมาะสมได้ดียิ่งขึ้น
- ตรวจสุขภาพประจำปี เพื่อคัดกรองโรค และป้องกันโรคแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น เช่น โรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย