เพื่อให้การลดน้ำหนักได้ผลลัพธ์ที่ดีมากขึ้นจึงอาจต้องควบคุมการกินอาหารให้น้อยลงประมาณ 500-700 แคลอรี่/วัน การเลือกกินอาหาร low carb จึงอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก โดยการควบคุมปริมาณการกินคาร์โบไฮเดรต ร่วมกับการออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อย 150 นาที/สัปดาห์ หรือวันละ 30 นาที 5 วัน/สัปดาห์ อาจช่วยให้น้ำหนักลดลงได้ในระยะเวลาอันสั้น
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะลดการกินคาร์โบไฮเดรตลงแต่ยังจำเป็นต้องกินอาหารจำพวกโปรตีนและไขมันดีเป็นประจำทุกวัน เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างเพียงพอ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และอาจช่วยให้กินอาหารได้น้อยลงตามไปด้วย
ประโยชน์อื่น ๆ ของอาหาร low carb
อาหาร low crab นอกจากจะช่วยในการลดน้ำหนักแล้วยังอาจมีประโยชน์อื่น ๆ ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ ดังนี้
- อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากอาหาร low carb เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ร่างกายจึงได้รับน้ำตาลและแป้งในปริมาณที่น้อยลง จึงสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมได้
- อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด อาหาร low carb อาจช่วยลดการสะสมของไขมันส่วนเกินในร่างกาย และมีระดับไขมันดี (HDL) เพิ่มขึ้น ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
ข้อควรระวังของอาหาร low carb
การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตอย่างฉับพลันอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อร่างกายได้ เช่น ท้องผูก ปวดหัวและปวดกล้ามเนื้อ เนื่องจากเมื่อร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรตอย่างฉับพลันอาจก่อให้เกิดภาวะคีโตซีส (Ketosis) คือ ร่างกายจะเริ่มกระบวนการสลายไขมันที่สะสมไว้เพื่อมาใช้เป็นพลังงาน และอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น กลิ่นปาก ปวดหัว อ่อนเพลีย อ่อนแรง โดยอาการข้างเคียงเหล่านี้จะเกิดขึ้นเพียงชั่วคราว
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย