สูตรมัฟฟินแอปเปิลเจ เป็นเมนูสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ต้องการขนมหรือของว่างที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยสูตรมัฟฟินแอปเปิลเจนี้ เลือกใช้นมถั่วเหลืองแทนนมวัว และไม่มีส่วนผสมจากไข่ แต่ยังคงคุณค่าสารอาหารและวิตามินนานาชนิดจากแอปเปิล เช่น วิตามินซี ไฟเบอร์ สารต้านอนมูลอิสระ

สูตรมัฟฟินแอปเปิลเจ อร่อยและได้ประโยชน์สำหรับคนรักสุขภาพ

ประโยชน์ของแอปเปิลต่อสุขภาพ

แอปเปิล เป็นหนึ่งในผลไม้สำหรับคนนรักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด ดังนี้

อาจช่วยควบคุมน้ำหนัก

แอปเปิลเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และมีปริมาณน้ำสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น การรับประทานแอปเปิลจึงช่วยให้รู้สึกอิ่มและอยู่ท้องได้นาน ทำให้ลดความอยากอาหารและต้องการรับประทานอาหารในมื้อต่อไปได้น้อยลง

อาจช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ

แอปเปิลอุดมไปด้วยปริมาณไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดที่มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ นอกจากนี้ แอปเปิลยังมีโพลีฟีนอล (polyphenols) ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และยังมีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิตอีกด้วย จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

อาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูก

แอปเปิลประกอบไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียม รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีส่วนช่วยในการต้านการอักเสบของร่างกาย และยังมีส่วนช่วยเพิ่มความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูก การรับประทานแอปเปิลเป็นประจำจึงช่วยชะลออาการกระดูกเสื่อมได้