ปริมาณโซเดียมต่อวัน ที่ควรบริโภคอยู่ที่เท่าไรกันนะ
ในละวันนั้นร่างกายของคนเราต้องการโซเดียมเพียง 186 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อให้ร่างกายได้ทำงานอย่างปกติ แต่อาหารที่เราบริโภคอยู่ในทุก ๆ วันนั้นมักจะมีโซเดียมในปริมาณที่มาก จึงเป็นไปได้ยากที่จะบริโภคโซเดียมในปริมาณเพียง 186 มิลลิกรัมต่อวัน
หากยังต้องการสารอาหารอื่น ๆ อย่างครบถ้วน สถาบันแพทยศาสตร์ (the Institute of Medicine หรือ IOM) จึงได้แนะนำให้ ผู้ใหญ่บริโภคโซเดียม 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเทียบง่าย ๆ เลยก็คือ เกลือไม่เกิน 1 ช้อนชาเท่านั้น ในกรณีที่มีการบริโภคโซเดียมเกิน 2,300 มิลลิกรัมอาจทำให้เกิดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงได้
ลดโซเดียมได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีเหล่านี้
อาหารในปัจจุบันนั้นมีส่วนผสมของโซเดียมอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ก่อนที่จะซื้ออาหารรับประทานควรตรวจสอบฉลากข้างผลิตภัณฑ์ว่ามีปริมาณโซเดียมเท่าไร นอกจากนี้การเตรียมอาหารเองก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยลดปริมาณโซเดียมลงได้ นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่น ๆ ที่ช่วยลดโซเดียมได้ ดังนี้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย