มะนาว ช่วยลดน้ำหนัก ได้จริงไหม

การลดน้ำหนักต้องใช้ความพยายามอย่างมาก มีความเชื่อผิดๆ เรื่องวิธีการไดเอ็ทต่างๆ มากมาย หนึ่งในนั้นคือการกินอาหารบางประเภท หรือการดื่มน้ำที่จะช่วยทำให้ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มักนิยมใช้เป็นเทคนิคในการลดความอ้วนคือ มะนาว มีหลายวิธีมากที่บอกว่าการกิน มะนาว ช่วยลดน้ำหนัก ได้ เช่น ดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ น้ำผึ้งมะนาว ใส่มะนาวลงไปในสลัด ฝานมะนาวบางๆ เอาไปใส่ในขวดน้ำเป็นน้ำหมักผลไม้ (infused water) และวิธีอื่นๆ แล้วเรื่องไหนบ้าง ที่เป็นความเชื่อผิดๆ ของการดื่มน้ำมะนาวและการลดน้ำหนัก Hello คุณหมอ จะพาไปไขข้อสงสัยกันค่ะ

น้ำมะนาว ดีกว่าน้ำประเภทอื่น

เอลิซ่า รัมซี นักโภชนาการ โฆษกของสถาบัน Academy of Nutritions and Dietetics เคยกล่าวไว้ว่า มะนาวสร้างความรู้สึกในเรื่องการลดน้ำหนัก เพราะว่าน้ำมะนาวดูเป็นน้ำที่ทำให้สุขภาพดี เมื่อเทียบกับน้ำประเภทอื่นๆ ซึ่งเป็นเรื่องจริง เนื่องจากไม่ต้องสงสัยเลยว่าการดื่มน้ำมะนาวดีกว่าการดื่มชา กาแฟ หรือน้ำอัดลม และเมื่อได้ดื่มเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ร่างกายของคุณก็จะรู้สึกดีกว่า และจากการที่หยุดบริโภคคาเฟอีน ก็จะทำให้ร่างกายของคุณมีเวลาในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

มันเป็นเรื่องจริงด้วยที่ว่ามะนาวช่วยปรับปรุงระบบการเผาผลาญ ทำให้ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น และลดการสะสมไขมัน ซึ่งก็เลยมีส่วนช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักได้ ดังนั้น ถ้าคุณต้องการที่จะลดปริมาณคาเฟอีน แต่เกลียดการกินน้ำเปล่า ลองฝานมะนาวบางๆ และใส่ไปในน้ำเปล่า ก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้

มะนาว มีส่วนช่วยในการขับปัสสาวะ

มะนาวมีคุณสมบัติช่วยขับปัสสาวะ ป้องกันอาการท้องอืด และช่วยทำความสะอาดลำไส้ ตามหลักเหตุและผล ยิ่งมีปริมาณน้ำสะสมอยู่ในร่างกายมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีน้ำหนักตัวมากขึ้น เนื่องจากมะนาวมีคุณสมบัติในด้านการขับปัสสาวะ มะนาวจะทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้น จึงช่วยน้ำหนักของคุณได้ด้วยการลดน้ำส่วนเกินในร่างกาย

นอกจากนี้น้ำมะนาวยังช่วยลดความเสี่ยงอาการท้องผูก เพราะมะนาวมีกรดสูง ซึ่งกระตุ้นกระเพาะอาการให้ผลิตน้ำย่อยออกมามากขึ้นเพื่อทำให้กรดเจือจางลง ทำให้ไม่มีอะไรมาขัดขวางการทำงานของการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม ก่อนจะลองดื่มน้ำมะนาวเพื่อลดน้ำหนัก คุณควรจะปรึกษาหมอเพราะมะนาวมีคุณสมบัติเป็นกรด การมีกรดมากเกินไปสามารถนำไปสู่การเกิดภาวะกรดไหลย้อนได้ เช่น แสบร้อนทรวงอก หรือโรคกรดไหลย้อน

บรรเทาความหิว

ความเชื่ออีกอย่างหนึ่งที่ว่า มะนาว ช่วยลดน้ำหนัก ได้ เพราะมะนาวช่วยทำให้ไม่หิว ความจริงแล้ว กาแฟ ชา หรือนมก็ช่วยบรรเทาความหิวได้เหมือนกัน อย่างไรก็ตามแนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวมากกว่า เพราะมีแคลอรีต่ำ จึงจะไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ พญ.แอนนา ซี. ฟีลด์แมน ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบต่อมไร้ท่อ แห่งสถาบัน Joslin Diabetes Center ในสหรัฐฯ ได้ให้ข้อมูลไว้ว่า ไม่มีความเชื่อมโยงกันระหว่างมะนาวกับการบรรเทาความหิว และถึงแม้จะไม่มีความเชื่อมโยงกันโดยตรง แต่สารที่มีในมะนาวก็ดีต่อสุขภาพร่างกาย ในมะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีที่ช่วยสร้างคอลลาเจน และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

ดื่มน้ำมะนาวเพื่อสุขภาพ ไม่ใช่เพื่อลดน้ำหนัก

ลอเรน ฮาร์ริส–พินคัส เจ้าของสถาบัน Nutrition Starring You ได้กล่าวไว้ว่า มาอาจเป็นเรื่องจริงที่มะนาวช่วยกระตุ้นระบบการเผาผลาญของร่างกาย อย่างไรก็ตาม อย่าคิดว่าเป็นเพราะมะนาว แต่การเผาผลาญเพิ่มขึ้น เป็นเพราะน้ำเปล่าต่างหาก เนื่องจากกระบวนการการเผาผลาญจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อร่างกายมีปริมาณน้ำที่เพียงพอ

แต่ไม่ว่าผลลัพธ์จะเกิดจากน้ำหรือจากมะนาว คุณก็อาจจะลองเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการดื่มน้ำมะนาว นิสัยการดื่มน้ำมะนาวในตอนเช้านี้จะทำให้ร่างกายของคุณสุขภาพดี ไม่ว่าจะช่วยทำให้น้ำหนักลดได้หรือไม่ก็ตาม อย่าคาดหวังว่ามะนาวจะเป็นยามหัศจรรย์ที่จะช่วยทำให้คุณลดน้ำหนักได้ เพราะว่ายังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ใดๆ ที่จะมายืนยันว่าน้ำมะนาวช่วยลดน้ำหนักได้เลย