การเรียนรู้ด้านอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมกับทารก เช่น อาหารที่ทารกไม่ควรกิน ถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้น ๆ ที่คุณพ่อคุณแม่ควรใส่ใจเมื่อต้องดูแลเด็กทารก เพราะอาหารส่งผลต่อพัฒนาการทั้งทางร่างกาย กล้ามเนื้อ และสมอง การหลีกเลี่ยงอาหารที่ทารกไม่ควรกิน และให้ทารกกินอาหารที่เหมาะสม เช่น น้ำนมแม่ จะช่วยให้ทารกเจริญเติบโตสมวัย และลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพบางประการได้ เช่น ภูมิแพ้อาหาร ท้องร่วง
อาหารที่ทารกไม่ควรกิน มีอะไรบ้าง
นมวัว
เด็กที่อายุต่ำกว่า 12 เดือนไม่ควรดื่มนมวัวประเภท UHT หรือนมวัวพาสเจอร์ไรส์เป็นอาหารหลัก เนื่องจากมีสารอาหารโปรตีน โซเดียม และโพแทสเซียมสูง ซึ่งอาจทำให้ไตของเด็กทำงานหนักเกินไป อีกทั้งนมวัวยังมีสารอาหารน้อยกว่านมแม่อีกด้วย แต่หากคุณแม่ไม่มีน้ำนม หรือไม่สามารถให้นมแม่ได้ แนะนำให้กินนมผงชนิดชงสำหรับทารก และควรปรึกษานักโภชนาการหรือกุมารแพทย์ก่อนเสมอ
เครื่องดื่มรสหวาน
น้ำผลไม้ น้ำอัดลม ชา กาแฟ ไม่เหมาะสำหรับเด็กทารก เนื่องจากมีน้ำตาลสูงและอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะฟันผุได้ นอกจากนี้ การให้เด็กกินน้ำหวานมากยังอาจทำให้เด็กติดน้ำหวาน ซึ่งอาจนำไปสู่โรคอ้วนในเด็กได้อีกด้วย
น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งอาจมีสปอร์ของแบคทีเรียและสารบางชนิด เช่น โบทูลินัมท็อกซิน (Botulinum toxin) ที่เป็นอันตรายต่อทารก คุณพ่อคุณแม่จึงไม่ควรให้เด็กที่อายุต่ำกว่า 1 ปีกินน้ำผึ้ง
เกลือ
ไม่ควรใส่เกลือลงไปในอาหารของทารก เนื่องจากเกลืออาจทำให้ไตที่ยังพัฒนาไม่เต็มที่ของทารกเสียหายได้ เด็กควรได้รับเกลือจากแหล่งธรรมชาติอย่างนมแม่เท่านั้น อาหารที่มีปริมาณเกลือสูง ไม่ควรให้ทารกกิน เช่น เบคอน ไส้กรอก แครกเกอร์ อาหารแปรรูป
ถั่วทั้งเมล็ด
ไม่ควรให้เด็กที่อายุต่ำกว่า 5 ปี กินถั่วทั้งเม็ด เพราะอาจติดคอ ทำให้สำลัก หรือหายใจไม่ออกได้ ควรบดถั่วให้ละเอียดก่อนนำไปให้ลูกกิน นอกจากนี้ เด็กบางคนอาจมีอาการแพ้ถั่ว หากสังเกตพบว่าลูกมีอาการแพ้ เช่น คอบวม ผื่นขึ้น ควรปรึกษาคุณหมอทันที เพราะหากปล่อยไว้อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้รุนแรง ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
ไข่ดิบ
ควรต้มไข่ให้สุกก่อนที่จะให้ลูกกิน เนื่องจากไข่อาจปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลา (Salmonella) ที่ก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร หรืออาการเจ็บป่วยร้ายแรงได้ อีกทั้งไข่ขาวอาจทำให้เด็กบางคนเกิดอาการแพ้หรือมีอาการท้องเสีย เด็กที่สามารถกินไข่ขาวได้ควรมีอายุ 1 ปีขึ้นไป
อาหารทะเล
เด็กทารกหลีกเลี่ยงการกินอาหารทะเลจำพวก หอย กุ้ง ปลา เพราะอาจเป็นต้นเหตุของอาการแพ้ในทารกได้ คุณพ่อคุณแม่อาจเริ่มให้ทารกลองกินอาหารทะเลเมื่ออายุอย่างน้อย 1-2 ปีขึ้นไป
ช็อกโกแลต
ช็อคโกแลตมักมีคาเฟอีนและน้ำตาลสูง อาจทำให้ฟันผุ หรือนำไปสู่โรคต่าง ๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน
ผลไม้รสเปรี้ยว
ผลไม้รสเปรี้ยวมีกรดวิตามินซีสูง อาจทำให้ทารกมีอาการท้องไส้ปั่นป่วน ปวดท้อง ท้องเสีย และผดผื่นขึ้นได้ ควรรอให้ระบบย่อยอาหารของทารกพัฒนาเต็มที่เสียก่อน จึงเริ่มให้ลูกลองกินผลไม้รสเปรี้ยวหรืออาหารที่มีกรดสูงอื่น ๆ
ผักสด
แม้ผักจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่หากให้ทารกเริ่มกินผักสดเร็วเกินไป โดยเฉพาะผักสดที่หั่นชิ้นใหญ่ ไม่ได้บดละเอียด อาจทำให้เกิดการสำลักหรือติดคอได้ แนะนำให้ต้มผักจนสุกและบดให้ละเอียด ก่อนนำไปปรุงให้อาหารให้เด็กทารก
[embed-health-tool-vaccination-tool]
