วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน วิตามินอีสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น ธัญพืช เนื้อสัตว์ ไข่ ผลไม้ สัตว์ปีก ผัก น้ำมันพืช รวมไปถึงอาหารเสริมด้วย วิตามินอีสามารถคงอยู่ในร่างกายได้ จึงไม่ค่อยพบภาวะขาดวิตามินอี
วิตามินอีสามารถใช้เพื่อรักษาความดันโลหิตสูงได้ เพราะส่งผลส่งผลต่อการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยให้หลอดเลือดคลายตัว จึงช่วยลดความดันโลหิตทั้งในขณะหัวใจบีบตัวและคลายตัว
นอกจากนี้วิตามินอี ยังสามารถป้องกันภาวะหัวใจวาย อาการเจ็บหน้าอก โรคอัลไซเมอร์ ความผิดปกติเกี่ยวกับเลือด ปัญหาเกี่ยวกับไต ปัญหาเกี่ยวกับผิวหนัง และโรคพาร์กินสันได้ด้วย
วิตามินซี
วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตวิตามินซีเองได้ แต่คุณสามารถรับวิตามินซีได้จากอาหารต่างๆ เช่น ผัก ผลไม้ อาหารเสริม อย่างไรก็ดี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า คุณควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี แทนการรับประทานอาหารเสริม
เชื่อกันว่า วิตามินซีสามารถรักษาหรือป้องกันอาการติดเชื้อ โรคซึมเศร้า ปัญหาเกี่ยวกับการคิด โรคอัลไซเมอร์ อาการอ่อนเพลีย โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะคอเลสเตอรอลสูง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความดันเลือดสูง เนื่องจากช่วยลดภาวะความเครียดจากการเกิดอนุมูลอิสระ และช่วยกระตุ้นผลของการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยลดความดันเลือดลงได้
วิตามินดี
วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน พบได้ในปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาทู ปลาทูน่า ในผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม เนยแข็ง ในน้ำผลไม้และธัญพืชที่มีฉลากติดไว้ว่า “เสริมวิตามินดี” รวมไปถึงจากแสงแดดด้วย
วิตามินดีมีประโยชน์ต่อหลอดเลือดและภาวะโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง โรคอ้วน เบาหวาน ภาวะไตล้มเหลว กล้ามเนื้ออ่อนแรง โรคเกี่ยวกับฟันและเหงือก
สิ่งที่คุณรับประทานสามารถส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้เสมอ ดังคำกล่าวที่ว่า “กินอะไร ได้อย่างนั้น (You are what you eat)” อาหารที่มีประโยชน์จึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาระดับความดันโลหิตของคุณให้เหมาะสม
ดังนั้นหากอยากให้ความดันปกติ หรือจัดการกับปัญหาความดันโลหิตสูง วิตามินและแร่ธาตุที่กล่าวไปข้างต้น คือ สิ่งที่คุณได้รับทุกวัน ไม่ควรขาด และควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม กับความต้องการของร่างกาย หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการทานวิตามิน ควรปรึกษาแพทย์เพื่อความเข้าใจที่ถูกต้องก่อนการรับประทาน
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย