ช็อกโกแลต เกิดจากการนำเอาเมล็ดโกโก เนยโกโก้ และส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น นม น้ำตาล ไขมัน มาผสมเข้าด้วยกัน หลายคนอาจเคยได้ยินว่า กินช็อกโกแลตแล้วทำให้เกิดสิว แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานใดที่พิสูจน์ได้ว่า ช็อกโกแลตอาจทำให้เกิดสิว จากการวิจัยพบเพียงว่า ปริมาณน้ำตาลและไขมันที่ผสมเข้าไปในช็อกโกแลต อาจเป็นตัวการทำให้เกิดสิว ทั้งยังอาจส่งผลให้สิวที่เป็นอยู่มีอาการแย่ลง

ช็อกโกแลตกับสิวเกี่ยวข้องกันอย่างไร

ช็อกโกแลต เกิดจากการผสมกันของเมล็ดโกโก้ และเนยโกโก้ และส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น นม น้ำตาล ไขมัน ซึ่งปริมาณน้ำตาลและไขมันที่ผสมเข้าไปในช็อกโกแลต อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหาเรื่องสิว เพราะไขมันทำให้ร่างกายหลั่งไขมันออกมาทางรูขุมขนมากขึ้น อาจทำให้เกิดอาการสิวอักเสบได้ง่าย ส่วนน้ำตาลอาจมีโอกาสทำให้เกิดสิวได้ เนื่องจาก เมื่อบริโภคน้ำตาลในปริมาณที่สูง อาจทำให้ร่างกายหลั่งอินซูลินในปริมาณที่มากขึ้น ทำให้เกิดผลข้างเคียง คือ ทำให้ผิวหนังแบ่งตัวเร็วขึ้น มีความหนามากขึ้น ส่งผลให้รูขุมขนแคบลง ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดสิวอุดตันนั่นเอง

จากการวิจับพบว่า การกินอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง เช่น ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ขนมขบเคี้ยว อาหารขยะ ไม่ดีต่อสภาพผิวที่เป็นสิวได้ง่าย อย่างเช่น ผู้ที่มีผิวมัน อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงอาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ร่างกายผลิตอินซูลินมากขึ้น สิ่งเหล่านี้อาจนำไปสูงการสร้างน้ำมันในผิวหนังมากขึ้นและเพิ่มการเจริญเติบโตของผิวหนังบริเวณรูขุมขน ซึ่งทำหน้าที่ดักจับไขมัน สิ่งนี้นำไปสู่การเป็นสิวชนิดต่าง ๆ นั่นเอง

แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานใดที่พิสูจน์ได้ว่า การกินช็อกโกแลตอาจทำให้เกิดสิว ในบางคน การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและมีส่วนประกอบของน้ำตาล อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ทั้งยังทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจนเกิดอารอุดตันของรูขุมขน และป็นสิวในที่สุด ดังนั้น การเกิดสิวน่าจะมีความเกี่ยวข้องกับการกินอาหารที่สมดุล และเหมาะกับตนเองมากกว่า

อาหารที่ก่อให้เกิดสิว

1. ธัญพืช และน้ำตาลทราย เช่น เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล ขนมปังแครกเกอร์ เส้นพาสต้า เป็นต้น มีการศึกษาหนึ่งพบว่า ผู้ที่บริโภคน้ำตาลอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดสิวได้ถึง 30% และผู้ที่บริโภคอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเกินมาตรฐาน มีความเสี่ยงที่จะเกิดสิวขึ้นถึง 20%
2. อาหารจานด่วน มักเต็มไปด้วยไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ที่มีปริมาณสูง ทำให้มีความเสี่ยงในการเกิดสิว โดยมีการศึกษาในวัยรุ่นชาวจีน และวัยกลางคนมากกว่า 5,000 คนพบว่า อาหารที่มีไขมันสูงอย่างอาหารจานด่วน เฟรนช์ฟรายส์ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดสิวได้ถึง 43%
3. อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 เนื่องจากส่วนประกอบของอาหารล้วนมีโอเมก้า 3 ปะปน เมื่อได้รับอาหารที่เต็มไปด้วยโอเมก้า 6 เพิ่มเข้ามาในร่างกาย เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง ทำให้กรดไขมันของ 2 ชนิดนี้ไม่สมดุลกันจนเกิดการเข้าสู่การอักเสบของสิวเพิ่มขึ้น
4. เวย์โปรตีนผง อุดมไปด้วยกรดอมิโนลิวซีน (Leucine) และกลูตามีน (Glutamine) ที่อาจทำให้เซลล์ผิวเจริญเติบโตแบ่งตัวออกอย่างรวดเร็วขนนำไปสู่การก่อตัวของสิว

การดูแลผิวหน้าด้วยตัวเอง

• ล้างหน้าด้วยน้ำที่มีอุณภูมิพอดี ไม่ร้อนจนเกินไป
• ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวหน้าอ่อน ๆ
• ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว โดยใช้มอยเจอร์ไรเซอร์ (Moisturizers)
• ดื่มน้ำให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 8 แก้ว เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ
• งดใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของน้ำหอม
• พยายามแต่งหน้าให้น้อยลง เพราะเครื่องสำอางสามารถเข้าไปอุดตันรูขุมขนอาจก่อให้เกิดสิวได้
• หลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสใบหน้า เพราะมือถือว่าเป็นแหล่งรวมเชื้อโรค
• ทาครีมกันแดดที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำมันก่อนออกจากบ้านทุกครั้ง