ช็อกโกแลต กินแล้วเป็นสิว จริงหรือ

ช็อกโกแลต เป็นขนมที่เกิดจากการนำเอาเมล็ดโกโก้ เนยโกโก้ และส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น นม น้ำตาล ไขมัน มาผสมเข้าด้วยกัน มีความเชื่อว่า หากรับประทานช็อกโกแลตแล้วทำให้เกิดสิว แต่ยังไม่มีหลักฐานพิสูจน์ว่า ช็อกโกแลตอาจทำให้เกิดสิว แต่อาจเป็นไปได้ว่า ปริมาณน้ำตาลและไขมันที่ผสมเข้าไปในช็อกโกแลต อาจเป็นตัวการทำให้เกิดสิว หรืออาจมีส่วนทำให้สิวที่เป็นอยู่มีอาการแย่ลง

ช็อกโกแลตกับสิวเกี่ยวข้องกันอย่างไร

ช็อกโกแลต เกิดจากการผสมกันของเมล็ดโกโก้ และเนยโกโก้ รวมทั้งส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น นม น้ำตาล ไขมัน ซึ่งเมื่อบริโภคช็อกโกแลตเข้าสู่ร่างกาย ปริมาณน้ำตาลและไขมันที่ผสมเข้าไปในช็อกโกแลต อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดสิว เพราะไขมันทำให้ร่างกายหลั่งไขมันออกมาทางรูขุมขนมากขึ้น จึงอาจเกิดอาการสิวอักเสบได้ง่าย ส่วนน้ำตาลอาจมีโอกาสทำให้เกิดสิวได้ เนื่องจาก เมื่อบริโภคน้ำตาลในปริมาณที่สูง ร่างกายอาจหลั่งอินซูลินในปริมาณที่มากขึ้น ส่งผลให้ผิวหนังแบ่งตัวเร็วขึ้น มีความหนามากขึ้น ส่งผลให้รูขุมขนแคบลง ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดสิวอุดตันนั่นเอง

การรับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง เช่น ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ขนมขบเคี้ยว อาหารขยะ ส่งผลให้เป็นสิวได้ง่าย ดยเฉพาะผู้ที่มีผิวมัน อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงอาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ร่างกายผลิตอินซูลินมากขึ้น สิ่งเหล่านี้อาจนำไปสูงการสร้างน้ำมันในผิวหนังมากขึ้นและเพิ่มการเจริญเติบโตของผิวหนังบริเวณรูขุมขน ซึ่งทำหน้าที่ดักจับไขมัน สิ่งนี้นำไปสู่การเป็นสิวชนิดต่าง ๆ นั่นเอง

อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีหลักฐานใดที่พิสูจน์ได้ว่า การรับประทานช็อกโกแลตอาจทำให้เกิดสิว ในบางราย การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและมีส่วนประกอบของน้ำตาล อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ทั้งยังทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจนเกิดอารอุดตันของรูขุมขน และป็นสิวในที่สุด ดังนั้น การเกิดสิวมีแนวโน้มที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารในปริมาณที่ไม่สมดุลมากกว่าการรับประทานช็อกโกแลต

อาหารที่ก่อให้เกิดสิว

แม้ช็อกโกแลตจะจัดให้เป็นอาหารที่อาจให้ก่อสิว ยังมีอาหารบางประเภทที่อาจเป็นต้นเหตุของการเกิดสิวได้ง่าย ดังนี้

1. ธัญพืช และน้ำตาลทราย เช่น เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล ขนมปังแครกเกอร์ เส้นพาสต้า โดยเฉพาะผู้ที่บริโภคน้ำตาลมากกว่าปกติ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดสิวได้ถึง 30% และผู้ที่บริโภคอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเกินมาตรฐาน มีความเสี่ยงที่จะเกิดสิวขึ้นถึง 20%
2. อาหารจานด่วน มักเต็มไปด้วยไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่มีปริมาณสูง ทำให้มีความเสี่ยงในการเกิดสิว โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันสูงอย่างอาหารจานด่วน เฟรนช์ฟรายส์อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดสิวได้ถึง 43%
3. อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 เนื่องจากส่วนประกอบของอาหารล้วนมีโอเมก้า 3 ปะปน เมื่อได้รับอาหารที่เต็มไปด้วยโอเมก้า 6 เพิ่มเข้ามาในร่างกาย เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง ทำให้กรดไขมันของ 2 ชนิดนี้ไม่สมดุลกันจนนำไปสู่อาการสิวอักเสบเพิ่มขึ้นได้
4. เวย์โปรตีนผง อุดมไปด้วยกรดอมิโนลิวซีน (Leucine) และกลูตามีน (Glutamine) ที่อาจทำให้เซลล์ผิวเจริญเติบโตแบ่งตัวออกอย่างรวดเร็วจนนำไปสู่การเกิดสิวได้

การดูแลผิวหน้าป้องกันสิว

นอกเหนือจากการดูแลตนเองเรื่องอาหารแล้ว สามารถดูแลตนเองเพื่อป้องกันสิวบนใบหน้าได้ ดังนี้

• ล้างหน้าด้วยน้ำอุณหภูมิปกติ
• ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวหน้าอ่อน ๆ
• ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว โดยใช้มอยเจอร์ไรเซอร์ (Moisturizers) หลังซับหน้าแห้งแล้ว
• ดื่มน้ำให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 8 แก้ว เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ
• งดใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าที่มีส่วนประกอบของน้ำหอม
• พยายามแต่งหน้าให้น้อยลง เพราะเครื่องสำอางอาจเข้าไปอุดตันรูขุมขนอาจก่อให้เกิดสิวได้
• หลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสใบหน้า เพราะมือถือว่าเป็นแหล่งรวมเชื้อโรค
• ทาครีมกันแดดที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำมันก่อนออกจากบ้านทุกครั้ง