home

สนับสนุนบทความโดย

banner

เรื่องน่ารู้

การดูแลสุขภาพตา

‘ดวงตา’ เป็นอวัยวะสำคัญที่ละเอียดอ่อนและต้องทะนุถนอมเป็นพิเศษ เพราะนอกจากช่วยเปิดโลกกว้างให้เรามองเห็นสิ่งต่างๆ ได้ชัดเจนแล้ว ยังช่วยเสริมบุคลิกภาพและสะท้อนถึงการมีสุขภาพดีอีกด้วย แต่บางครั้งดวงตาคู่สวยก็อาจถูกทำร้ายจากสาเหตุต่างๆ ในชีวิตประจำวันโดยไม่ทันได้ตั้งตัว ไม่ว่าจะเป็นแสงแดด มลภาวะ หรือแม้กระทั่งการนั่งทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตในระยะยาวได้ หากสุขภาพดวงตาและการมองเห็นมีปัญหา ทำให้เกิดอาการผิดปกติต่างๆ เช่น สายตาพร่ามัว เห็นภาพซ้อน ปวดกระบอกตา ตาแห้ง กล้ามเนื้อรอบดวงตาเกร็ง เคืองตา น้ำตาไหล ฯลฯ ถ้าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการดูแลรักษาก็จะนำไปสู่โรคทางสายตาอีกมากมาย ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพชีวิตโดยรวมในด้านต่างๆ ได้ นอกจากนี้ ยังมีผลการศึกษาวิจัยที่พบว่าปัญหาด้านการมองเห็นอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงที่จะก่อให้เกิด ‘ภาวะสมองเสื่อม’ อีกทั้งเป็นตัวเร่งทำให้การรับรู้และจดจำลดลง โดยผลการวิจัยในประเทศสหรัฐอเมริการะบุว่า ปัญหาการมองเห็นที่ลดลง มีความเชื่อมโยงกับการรับรู้และจดจำที่ลดลงถึงร้อยละ 55 เนื่องจากผู้ประสบปัญหาเหล่านี้ มักมีกิจกรรมทางกายภาพและสังคมที่ลดลงนั่นเอง รู้หรือไม่! สุขภาพตาที่เสื่อมลง สาเหตุเสี่ยงโรคสมองเสื่อมก่อนวัย อาการผิดปกติธรรมดาๆ ของดวงตาที่เราอาจมองข้าม หรือไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้องในเวลาที่เหมาะสม ก็อาจนำไปสู่การเกิดปัญหาสุขภาพตาขึ้นได้ ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการมองเห็นเท่านั้น แต่ยังกระทบการทำงานในส่วนต่างๆ ของร่างกายอีกด้วย ทั้งด้านกายภาพ จิตใจ คุณภาพชีวิต และสภาพความเป็นอยู่โดยรวม จากการศึกษาหลายฉบับระบุในทิศทางเดียวกันว่า ปัญหาการมองเห็นที่ลดลง นับว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคสมองเสื่อม จากการสำรวจผู้หญิงจำนวน 1,000 คนในประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่า การเกิดโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นนั้น มีสาเหตุมาจากความรุนแรงของปัญหาการมองเห็นที่เสื่อมลง และยังส่งผลให้คะแนนจากการตรวจสุขภาพจิตลดลงตามไปด้วย ส่วนในประเทศสิงคโปร์พบว่า ปัญหาการมองเห็นมีความเชื่อมโยงกับความสามารถในการรับรู้และจดจำ […]

เคล็ดลับสมองไบรท์

ข้อมูลโภชนาการ

เมื่อพูดถึงถั่ว อัลมอนด์ ถือเป็น “ราชินี” แห่งถั่ว ซูเปอร์ฟู้ดชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินอีและแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เซลีเนียม ทองแดง และไนอะซิน (niacin) เนื่องจากอัลมอนด์มีสารอาหารมากมายเช่นนี้ จึงทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ อัลมอนด์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง อาหารบำรุงสมองอันยอดเยี่ยม อัลมอนด์มีแหล่งสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมอง มีการพิสูจน์แล้วว่า การรับประทานอัลมอนด์สัมพันธ์กับระดับสติปัญญาที่สูง ผู้คนเชื่อกันมานานแล้วว่า อัลมอนด์เป็นอาหารที่สำคัญต่อเด็ก ถั่วชนิดนี้ยังมีสารไรโบฟลาวิน (riboflavin) และแอลคาร์นิทีน (L-carnitine) ที่เพิ่มการทำงานของสมอง และสร้างการเชื่อมต่อของเส้นประสาทใหม่ๆ เพิ่มขึ้น (new neural pathway) ในขณะเดียวกันก็ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคอัลไซเมอร์ นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่า อัลมอนด์มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาท และสุขภาพโดยรวมอย่างแท้จริง ควบคุมคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปกติ การรับประทานอัลมอนด์เป็นประจำ จะช่วยเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) และลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ความสมดุลนี้สำคัญต่อสุขภาพของแต่ละบุคคล ป้องกันสุขภาพของกระดูก เนื่องจากอัลมอนด์มีฟอสฟอรัสมาก ทำให้ผู้ที่รับประทานอัลมอนด์มีสุขภาพดี รวมถึงฟันและกระดูกที่แข็งแรง อัลมอนด์ยังช่วยป้องกันไม่ให้ผู้สูงอายุเป็นโรคกระดูกพรุนอีกด้วย เพื่อหัวใจที่แข็งแรง ควรรับประทานอัลมอนด์ให้มากขึ้นเป็นประจำ เพราะจะทำให้หัวใจแข็งแรง ถั่วชนิดนี้มีระดับโปรตีน โพแทสเซียม และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ทั้งสามอย่างสำคัญต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะหัวใจ นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังเป็นแหล่งรวมของแมกนีเซียมและวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ส่วนประกอบทั้งสองจะช่วยป้องกันเราจากความเสี่ยงที่จะเกิดหัวใจวาย หรือโรคเกี่ยวกับหัวใจชนิดอื่น สารทั้งสองชนิดยังลดผลของซีรีแอคทีฟโปรตีน (C-reactive protein) […]

ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพทั่วไป

ด้วยความรู้สึกอ่อนเพลีย เหนื่อยล้า ทำให้เรารู้สึกอยากจะนอนพักผ่อนต่ออีกสักงีบ สองงีบ ก่อนจะตื่นขึ้นไปทำหน้าที่ หรือกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการตั้งนาฬิกาปลุกไว้ข้างกายเสมอ เพื่อไม่ให้ตื่นสายจนเกินไป แต่จะให้ตั้งปลุกแบบธรรมดาก็คงไม่มีวี่แววที่จะตื่นเป็นแน่ เลยใช้วิธีตั้งเวลาถี่ๆ ติดกัน และกำหนดเวลาล่วงหน้า ก่อนถึงเวลาอันสมควร ทำให้พวกเขาต้องคอยสะดุ้งลุกขึ้นมาเลื่อนนาฬิกาปลุกอยู่บ่อยครั้ง รู้หรือไม่ ว่าพฤติกรรมนี้หากทำในระยะเวลานานๆ สามารถเสี่ยงสมาธิสั้นได้เลยทีเดียว ซึ่ง Hello คุณหมอได้นำเคล็ดลับดีๆ ของการ รักษาความจำ คุณไม่ให้แย่ลงไปกว่าเดิม มาฝากกัน แค่ เลื่อนนาฬิกาปลุก ทำไมจึงมีผลต่อความจำ ดร. โรเซ็นต์เบิร์ก ผู้อำนวยการแพทย์ของ ศูนย์ความผิดปกติด้านการนอนหลับ แห่งรัฐแอริโซนา ได้กล่าวไว้ว่า เมื่อทันทีที่เสียงนาฬิกาปลุกดังขึ้น ร่างกาย และสมองของคุณจะถูกปลุกจากการนอนหลับลึก อาจทำให้มีอาการมึนงงตลอดทั้งวัน และยังทำให้สมอง หรือระบบความทรงจำมีประสิทธิภาพการทำงานที่เสื่อมถอยลง เฉกเช่นเดียวกันกับ การสะดุ้งตื่นเพราะถูกรบกวนจากเสียงนาฬิกาปลุก เพราะทำให้คุณต้องคอยตื่นมาปัดปุ่มเลื่อนทุกๆ ช่วงเวลาที่คุณได้ตั้งไว้ ทำให้วงจรของการนอน หรือการใช้ชีวิตเปลี่ยนแปลงไป ไม่รู้สึกตื่นตัวในยามเช้าอันสดใส แถมง่วงเพลียระหว่างวันในการที่จะทำกิจกรรมต่างๆ และเกิดการสะสมจนร่างกายอ่อนเพลีย วิธีใช้นาฬิกาปลุกอย่างฉลาด รักษาความจำ ให้อยู่คู่กับคุณ เสียงแจ้งเตือนที่คุณใช้อยู่นั้น อาจเป็นส่วนหนึ่งที่สร้างความกวนใจให้กับการนอนหลับของคุณ แต่จะทำอย่างไรได้ หากไม่มีเจ้าสิ่งนี้ ก็คงต้องตื่นสายเป็นแน่ แต่ก็ยังคงมีหนทางแก้ไขอยู่ โดยการปรับเปลี่ยนจากเสียงแสบแก้วหู […]

เคล็ดลับโภชนาการที่ดี

สมองนั้นเป็นอวัยวะสำคัญ ที่เราจำเป็นต้องใช้อยู่ตลอดเวลา ตั้งแต่แรกเกิด ไปจนถึงวันสุดท้ายของชีวิต การใช้สมองอยู่ตลอดโดยไม่ได้พัก นานวันเข้า อาจทำให้สมองเกิดการเหนื่อยล้า หรือเกิดการเสื่อมสภาพลงได้ เฉกเช่นอวัยวะอื่นๆ ในร่างกาย การใช้ สมุนไพรบำรุงสมอง ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีดีๆ ที่จะช่วยบำรุงรักษาความแข็งแรงของสมอง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ยืดอายุการทำงานของสมอง ให้สมองมีสุขภาพดี และอยู่คู่กับเราไปนานๆ 5 สมุนไพรบำรุงสมอง ที่ควรรู้จัก ขมิ้นชัน ภายในขมิ้นนั้น จะมีสารประกอบที่เรียกว่า เคอร์คูมิน (Curcumin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยต่อต้านการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาความแข็งแรงของร่างกายและสมอง งานวิจัยที่เผยแพร่เมื่อปี 2010 พบว่า การรับประทานขมิ้นเป็นประจำ สามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงของสมอง และช่วยบรรเทาอาการของโรคอัลไซเมอร์ โดยการลดการสะสมของสารเบต้า-อะไมลอยด์ (Beta-amyloid) ที่เป็นตัวการสำคัญในการทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของสมองลดลงในผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ ขมิ้นยังอาจช่วยปกป้องสมอง โดยการยับยั้งการสลายตัวของเซลล์ประสาทภายในสมองได้อีกด้วย ใบแปะก๊วย ใบแปะก๊วยนั้นเป็นสมุนไพรยอดนิยมในการช่วยบูสต์สมอง เพิ่มความจำ และบำรุงรักษาสุขภาพของสมองให้แข็งแรง ใบแปะก๊วยนั้นมีสรรพคุณช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ทั้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เช่น ความจำ หรือการโฟกัส งานวิจัยบางชิ้นพบว่า การรับประทานอาหารเสริมใบแปะก๊วยเป็นประจำ สามารถช่วยลดการเสื่อมของสมองเนื่องจากอายุได้ นอกจากนี้ยังพบว่า ผู้สูงอายุที่รับประทานใบแปะก๊วยเป็นประจำ จะมีความจำที่ดีขึ้น และมีทักษะในการคิดที่ดีขึ้นอีกด้วย โสม โสม หนึ่งในสมุนไพรราคาแพงที่มีการนำมาใช้เป็นยานับตั้งแต่ยุคโบราณ ในปัจจุบันเราสามารถหารับประทานโสมได้จากอาหารเสริมทั่วไป โสมนี้มีสรรพคุณที่อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เช่น ความจำ […]

เคล็ดลับโภชนาการที่ดี

แน่นอนว่าช็อกโกแลตเป็นผลผลิตจากโกโก้ที่ ผู้ผลิตได้นำมาแปรรูปไม่ว่าจะมาในรูปแบบขนมหวาน หรือเครื่องดื่ม และย่อมเป็นของว่างที่ใครหลายคนชื่นชอบ ซึ่งรวมถึง ช็อกโกแลตร้อนโฮมเมด นี้ด้วย ที่ Hello คุณหมอ จะพาทุกคนมารู้จักกับประโยชน์ และผลงานวิจัยล่าสุดที่ออกมาเผยถึงข้อดีว่าอาจมีส่วนช่วยในการบำรุงสมองได้ ผลวิจัยเผย การดื่ม ช็อกโกแลตร้อนโฮมเมด อาจช่วยบำรุงสมอง จากการศึกษาหนึ่งที่ถูกตีพิมพ์ในวารสาร Scientific Reports โดยทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม (University of Birmingham) ซึ่งพวกเขานั้นได้พบว่าฟลาวานอล (Flavanols) ที่เป็นสารประกอบต้านอนุมูลอิสระในโกโก้อาจเชื่อมโยงต่อการทำงานของสมองให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยทำการเริ่มวิจัยศึกษากับเพศชายจำนวน 18 คน โดยมีอายุเฉลี่ยตั้งแต่ 18-40 ปี ซึ่งแต่ละคนนั้นได้รับการเพิ่มปฏิกิริยาบางอย่างเข้าไปเพื่อทำให้คาร์บอนไดออกไซด์เข้าสู่กระแสเลือดมากกว่า 100 เท่าเมื่อเทียบกับการได้รับในอากาศตามปกติ และจึงให้พวกเขาดื่มโกโก้ประมาณ 8.5 กรัม ภายในน้ำ 300 มิลลิลิตร ซึ่งผลการทดสอบดังกล่าวนี้ทำให้ทีมนักวิจัยได้พบว่าผู้ที่ดื่มโกโก้มีผลต่อการตอบสนองต่อระดับของคาร์บอนไดออกไซด์ที่อยู่ในกระแสเลือดได้เป็นอย่างดี สามารถเพิ่มระดับออกซิเจน เพื่อไปหล่อเลี้ยงสมองได้มากขึ้น ทำให้การทำงานของสมองด้านการรับรู้การเข้าใจถูกพัฒนาอย่างรวดเร็วถึง 11% ประโยชน์ทางสุขภาพของ ช็อกโกแลต นอกจาการรับประทานโกโก้ หรือ ช็อกโกแลต จะช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพของสมองแล้ว ยังอาจสามารถเพิ่มคุณประโยชน์ที่ดีแก่สุขภาพร่างกายของคุณทางด้านอื่น ๆ ได้อีกด้วย ดังนี้ ปรับปรุงอารมณ์จากโรคซึมเศร้า เนื่องจากโกโก้มีสารประกอบของทริปโตเฟน (Tryptophan) ที่เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายเรานั้นไม่สามารถผลิตขึ้นเองได้ ซึ่งสารนี้อาจเข้าไปช่วยทำให้จิตใจ และอารมณ์ของเรานั้นสงบมากขึ้น พร้อมช่วยให้คุณผ่อนคลายจากความเครียด […]

บริหารความจำ

อาหารบำรุงสมอง

โภชนาการผู้สูงวัย

เมื่อคนเราอายุมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเข้าสู่วัยชรา ระบบต่าง ๆ ในร่างกายเราก็เปลี่ยนแปลงไปด้วย สุขภาพที่เคยแข็งแรงก็เริ่มถดถอยลง ปัญหาสุขภาพต่าง ๆ เริ่มปรากฏให้เห็นมากขึ้นเรื่อย ๆ เช่น ตามองเห็นไม่ชัด ปวดเมื่อย ข้ออักเสบ หูไม่ได้ยิน และอีกหนึ่งการเปลี่ยนแปลงที่ลูกหลานไม่ควรละเลยก็คือ ความอยากอาหารของผู้สูงอายุ ผู้สูงอายุส่วนใหญ่มักเบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้น้อยลง ซึ่งนั่นอาจทำให้ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ และนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงอื่น ๆ ได้ด้วย หากคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่ประสบปัญหา ผู้สูงอายุเบื่ออาหาร การเรียนรู้สาเหตุที่ทำให้เบื่ออาหาร และวิธีเพิ่มความอยากอาหารแบบที่ดีต่อสุขภาพ อาจช่วยให้ผู้สูงอายุที่คุณรักรับประทานอาหารได้มากขึ้น ผู้สูงอายุเบื่ออาหาร เป็นเพราะอะไร ผู้สูงอายุมักรับประทานอาหารน้อยลงอยู่แล้วเป็นปกติ แต่หากคุณสังเกตเห็นว่า อยู่ ๆ ผู้สูงอายุที่บ้านก็รับประทานอาหารน้อยลงมากจนผิดปกติ คุณควรรีบปรึกษาคุณหมอ เพราะอาการเบื่ออาหารที่เกิดขึ้น อาจเป็นผลจากปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน โรคเกี่ยวกับไทรอยด์ผิดปกติ โรคมะเร็ง การติดเชื้อในปากและลำคอ โรคเหงือก ต่อมน้ำลายมีปัญหา นอกจากนี้ การใช้ยาบางชนิดก็อาจทำให้ผู้สูงอายุปากแห้ง มีรสเหล็กในปาก หรือการรับรสเปลี่ยนไป จนส่งผลให้ไม่อยากรับประทานอาหารได้เช่นกัน แต่หากอาการเบื่ออาหารไม่ได้เกิดจากปัญหาสุขภาพ หรือการใช้ยา ก็อาจเป็นเพราะสาเหตุเหล่านี้ได้ด้วย ไม่ออกกำลังกาย การออกกำลังกายจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ผู้สูงอายุที่ไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย ก็อาจทำให้ไม่อยากอาหารได้ ภาวะขาดน้ำ (Dehydration) […]

เคล็ดลับโภชนาการที่ดี

กินปลาไหม บำรุงสมองนะ ใครๆ ก็เคยได้ยินมาว่า การบริโภคปลานั้นช่วยบำรุงสมอง แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่ว่านอกจากสมองแล้ว ปลายังช่วยบำรุงร่างกายในด้านอื่นๆ ได้อีกมากมาย ใครที่อยากรู้ว่า ปลามีประโยชน์ อย่างไรตาม Hello คุณหมอ ไปอ่านข้อมูลดีๆ กันเลยค่ะ สารอาหารใน ปลา ปลาเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ดีที่สุดในโลก เพราะปลานั้นอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและวิตามินดี นอกจากนี้ปลายังเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกายและสมอง ปลายังยังมีไอโอดีนและวิตามินและแร่ธาตุต่างๆอีกมากมาย นอกจากนี้การบริโภคปลาที่มีไขมันสูงอย่างเช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาซาดีน หรือปลาทูน่าเป็นปลาที่มีปริมาณไขมันที่สูง ซึ่งไขมันที่ได้จากปลาถือเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด นอกจากนี้การบริโภคปลายังให้วิตามินดี ซึ่งเป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในการละลายไขมันในกลุ่มหนึ่ง ซึ่งทำหน้าที่เสริมการดูดซึมแคลเซียม เหล็ก แม็กนีเซียม ฟอสเฟตและสังกะสี นอกจากนี้การบริโภคปลาที่มีไขมันโอเมก้า 3 ยังมีความสำคัญต่อร่างกายและการทำงานของสมอง ซึ่งไขมันโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น การสร้างกล้ามเนื้อ การแข็งตัวของเลือด การเจริญเติบโต ดังนั้นควรบริโภคปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง เพื่อให้ร่างกายได้รับโอเมก้า 3 อย่างเหมาะสม หากคุณเป็นมังสวิรัติ หรือวีแกนการรับประทานสาหร่ายทะเลก็ช่วยให้ได้รับโอเมก้า 3 ได้เช่นกัน ปลามีประโยชน์ อะไรต่อร่างกายบ้าง ปลาช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย […]

เคล็ดลับโภชนาการที่ดี

วันนี้พวกเราเอาใจผู้ที่รักและชื่นชอบกลิ่นไอของชาจากธรรมชาติ และกลิ่นมะลิหอมๆ ไร้สารเจือปน ซึ่งคุณก็สามารถทำเองได้ง่ายๆ และใช้เวลาไม่นาน วันนี้ Hello คุณหมอ ขอแนะนำวิธีการทำ ชามะลิ โดยมีคุณสมบัติในการบำรุงสมอง ในการกระตุ้นความจำให้ดียิ่งขึ้น และยังรับประทานได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วย ชามะลิ กับคุณประโยชน์มากมาย ที่คุณควรรู้ไว้ ชามะลิ  (Jasmine Tea) เดิมแล้ว ดอกมะลิ เป็นพืชดอกชนิดหนึ่งที่ส่งกลิ่นหอมให้ความสดชื่นเมื่อเราสูดดม แต่พอนำมาทำเป็นเครื่องดื่มโดยถูกสกัดในรูปแบบของชา ที่มีรสชาติหอมหวานอ่อนๆ กำลังดี และเพิ่มการทำงานของสมองจากคาเฟอีนที่อยู่ในชามะลิ หากคุณดื่มในปริมาณที่พอเหมาะสมองจะทำการปลดปล่อยสารกระตุ้นประสาทออกมา เช่น โดพามีน (Dopamine) , เซโรโทนิน (Serotonin) ที่ทำให้รู้สึกตื่นตัว ปรับปรุงด้านความจำให้มีประสิทธิภาพ ห่างไกลจากโรคอัลไซเมอร์ นอกจากการบำรุงสมองแล้ว ชามะลิยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย ดังนี้ มีสารต้านอนุมูลอิสระ และป้องกันโรคหัวใจ ชามะลิเต็มไปด้วยสารประกอบจากพืชที่มีประสิทธิภาพ เรียกว่า สารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ที่ทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ปกป้องเซลล์ที่ได้รับความเสียหาย และยังรักษาโรคหัวใจ รวมถึงโรคมะเร็งได้ นอกจากนี้ สารโพลีฟีนอลยังเป็นตัวช่วยในการลดภาวะที่ก่อให้เกิดโรคหัวใจ โดยมีการศึกษาพบว่าผู้ที่มีความเสี่ยงของโรคหัวใจ เมื่อดื่มชามะลิทุกวันในปริมาณ 710 มล. ทำให้ความเสี่ยงนี้ลดลงได้ถึง 19 % เลยทีเดียว ช่วยในการลดน้ำหนัก ในการศึกษาหนึ่งตรวจสอบว่าดอกมะลิที่ถูกสกัดเป็นชามีสารที่ช่วยในการเผาผลาญไขมัน 10 […]

เคล็ดลับโภชนาการที่ดี

หากวันนี้คุณมีอาการเหนื่อยล้าจากภาวะเครียด แถมร่างกายยังอ่อนเพลีย นั่นอาจหมายถึงอาการสมองล้า และถ้าปล่อยให้เป็นแบบนี้ต่อไป คงไม่ดีแน่ เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่าง บทความนี้จึงชวนมาดูสัญญาณและอาการสมองล้า ที่บอกว่าคุณต้องการ อาหารบำรุงสมองแล้ว อาการสมองล้า คืออะไร อาการสมองล้า (Brain fog) ไม่ถือว่าเป็นโรค แต่สามารถเป็นอาการของโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคซึมเศร้า บางครั้งเราอาจเรียกภาวะสมองล้าว่า Mental fatigue ด้วย ซึ่งจะขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการสมองล้า ว่าส่งผลต่อชีวิตประจำวันหรือไม่  นอกจากนี้ สมองล้าสามารถเกิดขึ้นได้ในผู้ที่มีความเครียดระยะยาว ซึ่งทำให้รู้สึกเหนื่อยล้าทั้งทางร่างกายและจิตใจ รวมถึงอาจเป็นหนึ่งในปัจจัย ที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรม สัญญาณและอาการสมองล้า หากคุณมีอาการต่าง ๆ เช่น คิดช้า ขี้ลืม และไม่มีสมาธิ อาจหมายถึงสัญญาณและอาการสมองล้า ซึ่งสามารถส่งผลทั้งทางด้านอารมณ์ ร่างกาย และด้านพฤติกรรม ดังนี้  สัญญาณด้านอารมณ์ ซึมเศร้า หรือวิตกกังวล ไม่มีสมาธิเวลาทำงาน รู้สึกกลัว รู้สึกโกรธ หรือรู้สึกสิ้นหวัง สัญญาณด้านร่างกาย และด้านพฤติกรรม ปวดศีรษะ  อ่อนเพลียเรื้อรัง เบื่ออาหาร นอนไม่หลับ ประสิทธิภาพในการทำงานลดลง จัดการปัญหาต่าง ๆ ได้ไม่ดีเหมือนก่อน มีอาการขี้หลงขี้ลืมบ่อยผิดปกติ อาหารบำรุงสมอง มีส่วนช่วยทำให้อาการสมองล้าดีขึ้น อาหารบำรุงสมอง […]

สูงวัยอย่างมีพลัง